台北市－小吃－第8頁

木柵米粉湯是當地評價很高的平價小吃，營業從早上到晚上。店內招牌米粉湯只要 50 元，嘴邊肉湯的肉量驚人，幾乎多到快比湯還多。此外，他們的滷肉飯也風味獨特，帶有淡淡的咖哩香氣。木柵米粉湯深受在地居民喜愛，連宵夜時段都人潮絡繹不絕。

船軒鄉村煙燻滷味是位於台北市信義區五分埔商圈內的人氣小吃店。以其獨特煙燻手法製作的滷味聞名，滷汁入味不死鹹，深受顧客喜愛。招牌餐點有煙燻鴨滷味，以及滷肉飯搭配煙燻冬粉鴨。店內提供各式小菜、滷味及麵類，價格平實，是當地人及遊客推薦的五分埔必吃美食。

大狗麵線（師大店）位於台北市大安區，是一家 24 小時營業的台灣傳統小吃店。主打大腸麵線，湯頭濃郁，大腸軟嫩入味。此外，還有甜不辣、豬血糕、肉圓等台灣小吃，口味適中，價格平實。店內空間寬敞明亮，用餐環境舒適，是宵夜或午餐的好選擇。

水某小卷米粉是一家位於北投區的知名美食店，專門販售小卷米粉。每天只營業 2.5 小時，供應時間從早上 11:30 到下午 1:30，以其新鮮的小卷和美味的米粉湯而聞名。店內的米粉湯使用上等的大骨熬製，搭配新鮮的小卷、豬肉片、大腸和蔬菜等豐富配料。小卷經過細心的處理，口感鮮甜脆嫩，湯頭鮮美濃郁。水某小卷米粉獨特的營業模式，加上其優良的品質，使其成為北投區的人氣美食。經常大排長龍，建議早點前往以免向隅。

桂花廳位於兄弟大飯店 14 樓，是一家提供川菜小吃的餐廳。其特色菜包括水煮牛肉、宮保雞丁、麻婆豆腐和夫妻肺片。午餐時段提供超值商業午餐，平日晚餐時段則供應川菜吃到飽，每人 600 元即可享用 40 道川菜料理無限供應。桂花廳以平價台式口味的四川菜著稱，深受當地食客喜愛，是南京復興站附近評價頗高的川菜小吃店。

吾旺再季潤餅捲專賣（原松青潤餅）是中正區南機場夜市的一家三十年老字號潤餅店，連續兩年榮獲米其林必比登推薦。該店每天自製潤餅皮，皮薄Q彈。潤餅捲內餡料多味美，包含豆芽、菜脯、紅糟肉、花生、高麗菜、蛋酥、香菜等，醬汁酸甜適中，口感豐富。吾旺再季潤餅捲份量十足，且用料實在，價格合理。由於需求量大，建議提前預訂，以免向隅。

簡記排骨酥麵位於台北北投市場，是一家開業超過30年的老字號麵店。以其獨特的排骨酥湯頭聞名，排骨酥經過蒸製後香酥軟嫩，讓人回味無窮。 selain排骨酥湯麵，它也提供乾米粉和嘴邊肉等小吃。餐點雖然種類不多，但每樣都很有特色，深受在地居民和觀光客喜愛。簡記排骨酥麵曾被「食尚玩家」節目推薦，更是北投市場超人氣的排隊美食。

感恩麵店位於台北陽明山，是文化大學學生經常光顧的平價美食店家。其招牌蓋飯料多豐富，份量十足，價格親民，吸引不少學生和遊客前來品嚐。店內也提供麵類、餛飩等餐點，其中五元的鮮蝦餛飩受到好評。感恩麵店以其佛心的價格和美味的食物，在文化大學校園內深受歡迎，是學生們懷念的平價美食。

闞記涼麵是一家位於台北市南港區南港捷運站附近的知名小吃店。這家店開業多年，以其美味的涼麵、米粉湯和黑白切聞名。闞記涼麵的涼麵使用自家製涼麵條，搭配傳統秘製醬汁，口感爽滑彈牙。此外，店內的黑白切也是一大特色，包括滷大腸、滷蛋、滷豆腐等經典小菜，每一項都滷得軟嫩入味。闞記涼麵的價格經濟實惠，是許多南港居民和上班族的午餐好選擇。店內環境簡單樸實，但生意相當好，用餐時間經常排隊。如果您想品嚐台北南港的在地美食，闞記涼麵是一個不錯的選擇。

「大鼎昌吉街豬血湯(吉林店)」位於台北市吉林路和延吉街交叉口，是一家飄香多年的老字號豬血湯店。其招牌養生豬血湯以豬大骨熬製，湯頭濃郁鮮美。豬血綿密細緻，入口即化，有如豆腐般滑嫩。此外，店內還有肉鬆筍絲魯肉飯、麻油粉肝、控肉輪飯等小菜和便當，種類豐富。大鼎昌的銅板價位親民實惠，份量大又美味，深受附近居民和上班族喜愛。其沙茶豬血湯更是店內一大特色，濃郁的沙茶醬與豬血搭配，香氣四溢，令人回味無窮。

台北市大同區「阿華鯊魚烟」是一家歷史悠久的百年老店，以手工製作的傳統鯊魚煙聞名。除了鯊魚煙之外，東北水餃和魚卵也是必點的招牌菜。店家堅持使用新鮮食材，精湛的製作工藝讓料理呈現出鮮美彈牙的口感，深受許多饕客喜愛。

康樂意小吃店是一家開業超過 50 年的老字號包子店，位於台北市中正區汀州路。以招牌菜包和肉包聞名，每天現做，使用老麵為基底，包子皮鬆軟綿密，內餡飽滿鮮美，深受在地人和觀光客喜愛。店內還有販售其他小吃，如湯圓、燒賣等，也是許多饕客指名必點的品項。康樂意小吃店位於台北捷運古亭站附近，交通便利，店內座位數有限，常有排隊人潮，建議提早前往或外帶享用。

柴寮仔鯊魚煙是一家位於台北大同區大橋頭捷運站附近的百年老店。傳承四代，僅此一家，無分號。該店以手工自製鯊魚煙聞名，鯊魚煙使用新鮮鯊魚肉製作，口感綿密細緻，香氣濃郁。店內除了鯊魚煙外，還有其他商品，如旗魚黑輪、鯊魚肚、鯊魚膠等，都是使用新鮮食材製作，滋味鮮美。柴寮仔鯊魚煙的鯊魚煙深受在地人和觀光客喜愛，是到訪大稻埕不可錯過的美食小吃。

「阿富海鮮粥」位在雙城街的夜市美食街中，是當地著名的宵夜小吃攤。開業 40 餘年來，以其料多實在的海鮮粥和炸三鮮聞名。海鮮粥的用料豐富，包括蝦子、蛤蜊、蚵仔、花枝等，搭配香氣十足的湯頭，溫暖又滿足。另外，招牌炸三鮮包含有酥脆香甜的地瓜條、外酥內軟的甜不辣和彈牙的魚塊，是必點的經典美味。

位於台北市萬華區的「阿萬油飯.刈包.四臣湯.排骨湯」是一家經營超過 60 年的老字號小吃店，提供傳統台灣古早味小吃。這家店的招牌菜是「油飯」，米飯粒粒分明，淋上香菇、肉絲等配料，風味十足。其他受歡迎的餐點包括「刈包」，以柔軟的包子皮包覆著香噴噴的爌肉；「四臣湯」，湯頭鮮甜，裡頭有香菇、蝦仁、魚丸等豐富配料；以及「排骨湯」，湯頭濃郁，排骨肉質軟嫩。阿萬油飯的料理堅持使用新鮮食材，烹調過程講究傳統手法，讓顧客品嚐到道地的台灣古早味。這家小吃店位於萬華車站旁，交通便利，是許多在地人與遊客的早餐首選，也是台北市萬華區值得一訪的美食店鋪。

【台北萬華】懷念愛玉冰是一家歷史悠久的愛玉冰店，開業已有 70 多年。它位在台北廣州街夜市，是許多萬華在地人都推薦的古早味甜品。懷念愛玉冰的愛玉口感香滑軟嫩，味道香甜不膩。除了經典的愛玉冰之外，店內還有提供豆花、仙草、刨冰等古早味甜品。許多顧客從小到大都是這家店的忠實愛好者，是炎炎夏日消暑解熱的好去處。

小林麵食館位於台北市大安區東區商圈，24 小時營業，是東區平價的宵夜首選。招牌的麻醬麵以濃郁香醇的芝麻醬聞名，搭配新鮮的青菜湯，清爽健康。此外，還有特色黑芝麻麵、豐富的海鮮炒烏龍、料多味美的牛肉麵等料理，可滿足不同口味的需求。小林麵食館提供五種蔬菜湯可供選擇，包括紫菜湯、蘿蔔湯、玉米濃湯、酸辣湯和味增湯，每碗湯都熬煮得清甜可口，讓顧客享受滿足的用餐體驗。

阿鴻知高飯是一家位於台北萬華區廣州街的街頭美食店，已經經營超過50年。以美味的知高飯和現宰鱸魚湯聞名。知高飯是一種台灣傳統小吃，由豬肉、香腸、酸菜、滷蛋等食材組成，再淋上醬汁。阿鴻知高飯的知高飯以其豐富的配料和濃郁的醬汁而聞名。而鱸魚湯則是以新鮮現宰的鱸魚熬煮，湯頭鮮甜美味，富含膠質。阿鴻知高飯24小時營業，讓顧客隨時都可以享用美味的街頭小吃。

「鴻水餃牛肉麵」是一家位於台北市中山區晴光市場內的知名小吃店。以豐富多汁的水餃和軟嫩入味的不辣紅燒牛肉麵聞名。店內環境乾淨整齊，用餐時段經常人潮滿滿。除了餐點美味外，店家也採光明亮的開放式廚房，讓顧客可以看見料理製作的過程。每日只營業 5.5 小時，建議想品嚐的饕客要提早前往以免向隅。