台北市－美食餐廳－第29頁

御鼎香脆皮烤鴨餐廳位在台北市中正區，鄰近華山文創園區和三創生活園區。開業超過 20 年，以其脆皮烤鴨聞名台北，曾獲得烤鴨比賽冠軍。餐廳的招牌脆皮烤鴨一鴨四吃，包括：1. 片皮鴨：皮脆肉嫩，搭配餅皮、蔥段和甜麵醬享用。2. 三杯鴨骨：鴨骨以三杯方式烹調，醬香濃郁開胃。3. 酸白菜鴨骨湯：酸香暖胃，適合搭配烤鴨解膩。4. 鴨肉米糕：將烤鴨肉與米糕結合，風味獨特。此外，餐廳也提供商務午餐，包含烤鴨或叉燒等主菜、小菜和湯品，價格實惠。

態芮（Taïrroir）是台北市中山區一家榮獲米其林三星殊榮的台灣料理餐廳。態芮以法式料理技巧呈現台灣在地食材，打造獨特的台灣料理體驗。餐廳主廚鄭裕錞擅長將傳統台灣料理與創新元素融合，創造出令人驚艷的美食饗宴。態芮提供午餐和晚餐套餐，每道菜皆展現了主廚精湛的廚藝和對台灣文化的深厚理解。餐廳氛圍優雅奢華，提供無與倫比的用餐體驗。無論是慶祝特殊場合、約會或 semplicemente享受美食，態芮都是台北市值得一訪的頂級餐廳。

位於士林區天母的「番紅花印度美饌」，是一家北印度料理餐廳，已連續六年榮獲米其林必比登推介。餐廳提供正宗的印度風味，包括各種咖哩、烤餅和甜品。招牌菜餚有奶油烤餅、雞肉咖哩和番紅花冰淇淋，提供原汁原味的印度料理體驗。餐廳提供高架座位，可欣賞天母街景，同時享受異國美食的饗宴。

幻猻家珈琲 Pallas Cafe 位於台北大同區迪化街，是一間老宅咖啡廳。這間咖啡廳主打咖哩飯和焦糖布丁。咖哩飯香氣十足，滋味濃郁，並提供多種配菜，例如時蔬、溏心蛋和豬排。布丁綿密香甜，滑順可口。幻猻家珈琲的室內裝潢以簡約工業風為主，空間寬敞明亮，整體氛圍舒適宜人，非常適合放鬆或與朋友聚會。

邁泉豬排（台北101店）是來自東京擁有58年歷史的超人氣炸豬排老店，海外直送原創麵包粉是美味關鍵。招牌的「腰內豬排口袋三明治」，採用筷子就能夾斷的軟嫩豬排，搭配半熟蛋與特製醬汁，風味絕佳。套餐三部曲包含味增湯、漬物、越光米飯，可搭配特製豬排醬或芥末鹽享用。邁泉豬排堅持使用新鮮食材，注重細節，打造出每一口都讓人回味無窮的美味豬排料理。

大安區「牛肉麵．雞湯(市民總店)」介紹位於台北市大安區市民大道的「牛肉麵．雞湯」，是東區知名的深夜食堂，主打招牌雞湯、牛肉麵及滷味。其雞湯以天仁花旗參、枸杞、紅棗燉煮，湯頭香醇鮮美；牛肉麵的牛肉軟嫩多汁，半筋半肉口感豐富。滷味種類繁多，滷得入味且價格實惠。這家店以重口味聞名，適合喜歡重鹹的朋友。用餐時間經常排隊，建議早點前往或避開尖峰時段。鄰近捷運忠孝敦化站，交通方便。

位於大安區的 Lady M 台北旗艦店，是這家紐約頂級蛋糕專賣店在台灣開設的第一家內用門市。店內以優雅的裝潢，提供舒適的用餐環境，讓顧客能盡情享受 Lady M 的經典千層蛋糕，包括招牌的「原味千層」和季節限定口味。此外，店裡也供應其他甜品和飲料，如馬卡龍、塔類和茶飲，讓顧客能搭配千層蛋糕享用美好的下午茶時光。

忠誠牛肉麵位於台北市士林區天母東路，是一家在地超人氣的牛肉麵店。店內招牌是「臉盆大牛肉麵」，份量驚人，一碗抵兩碗，許多顧客都選擇兩人分食。牛肉湯頭濃郁香醇，牛肉軟嫩多汁，加上大塊牛筋，口感豐富美味。此外，店內也提供小碗、中碗、大碗等不同份量選擇。忠誠牛肉麵人氣極高，經常於開店前就排隊，建議提早前往以免向隅。

「COFFEE LAW 敦南概念店」位處大安區敦化南路二段，鄰近忠孝敦化捷運站。以工業風裝潢打造時尚空間，提供不限時及無低消的用餐環境。菜單包含咖啡、茶飲、甜點和輕食。推薦品項有香醇濃郁的黑咖啡、綿密柔順的巴斯克乳酪蛋糕，以及招牌的 Heritage 肉桂捲。不定期推出季節限定飲品和甜點，另有外送外帶服務。

位在台北市松山區南京東路五段的「河內河粉」，是一家受到食尚玩家推薦的熱門越南料理餐廳。其每日現熬大骨湯頭清香甘甜，招牌生牛肉河粉更是必點，再搭配兩顆生蛋黃，口感更加滑順。餐廳環境整潔，價格平實，是附近上班族和居民喜愛的小吃美食。

位於台北市中山區美福大飯店的「米香台菜餐廳」，連續三年榮獲米其林一星殊榮。以精湛的廚藝詮釋經典台菜，結合現代手法與傳統風味，呈現令人驚豔的味蕾饗宴。米香與中華航空合作，將台菜美味飄香海外，推廣台灣美食文化。餐廳提供精緻合菜，如米香豬腳、龍蝦三明治、蒜香蒸龍膽石斑等，展現台灣飲食文化的多元與豐沛，為饕客帶來難忘的美食體驗。

金峰魯肉飯位處中正區的南門市場內，開業多年，是台北著名的魯肉飯老店。金峰的魯肉飯以香濃軟嫩的肉燥聞名，搭配粒粒分明的米飯，滋味令人回味。除了魯肉飯外，店內還有其他小菜，如筍絲、嘴邊肉、油豆腐等，可自由搭配享用。店家採用掃描點餐的方式，方便快速，提供優質的用餐體驗。無論是觀光客或在地人，金峰魯肉飯都是中正區不可錯過的美食名店。

位於台北市大安區永康街的「永康牛肉麵」是米其林指南的必比登推薦餐廳。開業於1963年的永康牛肉麵，是永康街商圈的牛肉麵代表之一。其招牌的紅燒牛肉麵使用特製的豆瓣醬熬煮，湯頭濃郁帶點辣味。牛肉軟嫩多汁，牛筋Q嫩入味。麵條採用特製的寬麵，吸附滿滿湯汁。除了牛肉麵外，永康牛肉麵的酸辣湯和芋頭大王芋頭冰也是人氣品項。

杭州小籠湯包是台北市大安區的一家老字號小籠湯包名店，已開業超過 30 年。這家餐廳以其皮薄餡多、湯汁鮮美的招牌小籠湯包聞名，並獲得米其林必比登推薦。除了小籠湯包外，杭州小籠湯包還提供其他熱門菜餚，像是臭豆腐、鍋貼等，都是不容錯過的美味料理。餐廳位置鄰近捷運中正紀念堂站，交通便利。

台北市中正區「添好運點心專門店（HOYII北車站店）」位於北車站二樓，是添好運在臺灣開設的首家分店，也是全台最大的分店。添好運以其美味且平價的港式點心聞名，獲得米其林一星的殊榮。北車站店提供多種經典港式點心，例如：酥皮叉燒包、蝦餃、燒賣等，滿足各種味蕾需求。店內裝潢簡潔現代，設有寬敞的用餐空間和開放式廚房，讓顧客能欣賞點心製作過程。無論是商務午餐、家庭聚餐或觀光遊覽，添好運點心專門店都是享受正宗港式美味的好選擇。

老天祿滷味是台北萬華區西門町著名的老字號滷味店，開業至今已超過 60 年。店內販售各式滷味小吃，其中最招牌的鴨舌，香氣四溢、軟嫩多汁，是饕客必點的品項。此外，老天祿還有滷大腸、滷蛋、海帶、牛腱等經典滷味，每一種都滷製得入味透徹，口感軟嫩。老天祿的滷味獨門口味紅遍全台，吸引許多港星及觀光客慕名前來品嚐。

盛園絲瓜小籠湯包座落於台北市大安區，鄰近中正紀念堂商圈。店內招牌的絲瓜小籠湯包皮薄多汁，湯頭鮮美甘甜，內餡飽滿紮實，曾榮獲台北捷運美食評比第一名。除了小籠湯包，店內還有提供醬香蔥烤鯽魚、牛肉捲餅等美味佳餚。盛園絲瓜小籠湯包價格親民，是許多饕客喜愛的美食名店。

坐落於台北市大安區永康街上的「誠記越南麵食館（永康店）」是一家歷史悠久的越南料理老店。已有 40 年歷史的誠記，以其清爽的越式河粉聞名永康街。店內的招牌菜色包括香氣四溢的「牛肉河粉」、酸辣開胃的「海鮮河粉」，以及爽口提神的「煉乳咖啡」。此外，誠記也提供多種小菜和飲品，讓顧客可以盡情品嘗越南道地的美味。誠記越南麵食館的空間寬敞明亮，採用新韓系視覺設計，融合了傳統越式料理與現代感，營造出舒適宜人的用餐環境。無論是午餐時段的商務簡餐，還是晚餐後的宵夜小聚，誠記都是絕佳的選擇。

東門餃子館位於台北市大安區永康商圈，是一家開業超過一甲子的老字號餐廳。以皮厚餡香的水餃聞名，招牌料理還有酸菜白肉鍋、三鮮炒麵、鍋貼等。東門餃子館的酸菜白肉鍋湯底酸香開胃，豬肉片軟嫩不柴，酸菜口感脆嫩多汁。水餃的麵皮厚實有嚼勁，內餡飽滿多汁。鍋貼外皮酥脆，內餡鮮甜飽滿。三鮮炒麵用料豐富，麵條吸附醬汁，滋味濃郁。整體來說，東門餃子館的料理份量足、口味佳，是永康商圈中老饕們喜愛的美食選擇。