魚老鐵烤魚(台南創始店)是一家位於台南市中西區的餐館,專門提供美味的烤魚料理。本店人氣招牌「一魚兩吃」讓顧客一次品嘗兩種不同風味,包括經典麻辣和香辣口味等五種選擇。除了烤魚之外,魚老鐵也提供多樣東北佳餚,例如小龍蝦、香辣口水雞、手擀烤餅等,讓饕客們可以盡情大快朵頤。15種香料手炒鍋底、全啤酒熬煮的小龍蝦,香甜迷人,更是讓人回味無窮。魚老鐵烤魚的用餐環境寬敞舒適,交通便利,同時提供優質的服務和熱情的款待。無論是家庭聚餐、朋友聚會,或是公司聚餐,魚老鐵烤魚都是台南聚餐首選的絕佳選擇。
富鴻魚肚小吃是一家在地經營超過 30 年的老字號小吃店,是許多台南人消夜的好去處。這家店以肉燥飯、煎魚肚、海產湯和煎肉片聞名。肉燥飯是他們的招牌菜,採用肥瘦相間的豬肉丁,以獨特醬汁滷製而成,搭配香Q的米飯,滋味誘人。煎魚肚也是人氣料理,新鮮的虱目魚肚經過煎炸,外酥內嫩,口感鮮美。店家還提供各種湯品,如海產湯、虱目魚湯等,料多實在,湯頭鮮甜。
友愛牛肉湯位於台南市中西區,是當地知名的牛肉湯名店,以其清香的湯頭和新鮮的牛肉聞名。湯頭以洋蔥熬製,帶來獨特的香氣,而牛肉則有花肉與赤肉可選擇,肉片切得厚實飽滿,油脂分布均勻,鮮嫩多汁。除了牛肉湯,店內還提供豬油拌飯、半熟蛋等小菜,以及熱炒類和飯麵等餐點,滿足不同顧客的需求。友愛牛肉湯堅持選用新鮮食材,以職人精神製作,使其成為在地人推薦的美味小吃。
「Oh! Yaki 精緻燒肉吃到飽(台南店)」位在中西區,提供超過 60 種新鮮食材,包括厚切牛排、安格斯牛、戰斧豬排、海鮮、蔬菜等。店家使用炭火燒烤,讓食材保有香氣和鮮味。平日中午只要 539 元起,晚上 6 點後為 577 元起。此外,每晚 9 點過後,啤酒和調酒無限暢飲,讓您盡情歡享燒烤樂趣,體驗高 CP 值的燒烤吃到飽。
金三益健康茶飲(台南成功店)以浮誇的海鮮鍋燒意麵聞名,主打滿到要爬出來的食材,霸氣十足。店內招牌菜品包含鱈場蟹鍋燒、蝦兵蟹將鍋燒、豪厲害乾拌麵等,海鮮種類豐富,包含紅蟳、鰻魚、干貝、鮭魚卵、胡椒蝦等,擺盤極具視覺震撼。此外,餐廳還提供各式健康茶飲,讓顧客可以同時享受美食與養生。
「好地方蝦仁肉絲飯」是一家位於台南中西區的在地老店,以平價、道地的蝦仁飯聞名。店內環境樸實,主要提供蝦仁飯、肉絲飯、炒飯與湯品等簡單菜色。蝦仁飯以新鮮蝦仁、絞肉絲、豆芽菜和洋蔥拌炒而成,配上香氣四溢的滷肉飯,口感鮮甜豐富。肉絲飯則選用豬後腿肉切絲,搭配濃郁的醬汁,鹹香美味。炒飯粒粒分明,鑊氣十足,料多實在。店內還提供味增湯、魚丸湯等湯品,可作為餐點的搭配。「好地方蝦仁肉絲飯」價格親民,份量適中,深受在地人喜愛。許多老饕會將它作為早午餐或下午茶的選擇,在懷舊的氛圍中享受台南傳統小吃。
「茂雄蝦仁肉圓」是一家位於台南市中西區的在地老店,原名「沙卡里巴」,以其獨特的蝦仁肉圓聞名。茂雄蝦仁肉圓最大的特色在於其肉圓內餡,內含三隻火燒蝦,蝦肉鮮甜彈牙,搭配上香噴噴的肉燥,每一口都令人回味無窮。肉圓的皮則是較為薄而軟Q,不同於一般炸肉圓的酥脆口感,更接近飲茶中的蝦餃。除了蝦仁肉圓,茂雄也販售其他小吃,如四神湯、芋粿等。店家堅持使用新鮮食材,口味傳統道地,深受在地人與遊客的喜愛。
順慶海鮮粥麵坐落於台南國華街的騎樓下,以高CP值的浮誇海鮮粥麵聞名。招牌菜餚包括「野生紅蟳海鮮粥」,以新鮮野生紅蟳熬煮湯頭,並在粥中加入爆蛋,口感滑嫩鮮美。此外,店內也提供「大龍蝦粥」,龍蝦粗壯肥碩,湯頭鮮甜可口。此外,還有「干貝炒飯」和「蝦捲」等特色料理。順慶海鮮粥麵以食材新鮮、價格實惠、份量十足著稱,深受在地人與遊客喜愛,是台南必訪的美食選擇。
水仙宮古早味鍋燒麵位於台南市中西區,是當地人推薦的美食小吃。這家店以傳統台南口味鍋燒意麵聞名,湯頭鮮美、定價合理,受到在地人的喜愛。特色包括: 古早味湯頭:以柴魚熬製,清甜不膩。 豐富配料:有炸蝦、炸魚、丸子、火腿等豐盛配料。 隱藏版菜單:提供鮮蝦小卷鍋燒意麵(不含炸物),適合海鮮控。 親切服務:老闆待客親切,讓顧客用餐愉快。
沙白電台是一家位於台南中西區的泰式料理餐廳,提供各種傳統泰國小吃,如炒泡麵、海鮮媽媽麵等。餐廳環境舒適,佈置有濃濃的泰國街頭風情,讓顧客彷彿置身於曼谷街頭。沙白電台以其辛辣著稱,提供多種辣度選擇,滿足不同口味的顧客。招牌菜「海鮮媽媽麵」以大火快炒,搭配各種海鮮食材,Q彈有嚼勁。此外,餐廳還提供各種泰式飲料,如泰式奶茶、泰式冰咖啡等,讓顧客在品嚐美食的同時,也能享受泰國獨特的風味。
許家蝦仁肉圓 芋粿位於台南市中西區國華街三段,是一家在地經營超過50年的老店。招牌的蝦仁肉圓一份有三顆,僅需35元,是銅板美食的代表。肉圓皮Q彈有嚼勁,內餡肉質紮實,搭配蝦仁的鮮味,十分美味。除了蝦仁肉圓之外,芋粿也是店內必點的品項,口感綿密,芋頭香氣濃郁。另外,魚丸湯也是熱門的搭配小吃,湯頭鮮甜,魚丸紮實彈牙。許家蝦仁肉圓 芋粿提供平價美味的傳統小吃,是許多在地人和遊客喜愛的美食選擇。
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不老莊藥膳香腸(總店)
位於台南中西區的不老莊藥膳香腸(總店),是當地著名的美食小吃。其招牌藥膳香腸以獨特的配方製作,香氣撲鼻,口感紮實。此外,「麻辣臭豆腐香腸」也是店內特色,採用台南虱目魚製成的臭豆腐,炸得外酥內嫩,再淋上麻辣醬汁,臭味濃郁,讓人回味無窮。不老莊藥膳香腸堅持使用嚴選食材,並遵循古法製作,用心經營,讓顧客品嚐到傳統的美味滋味。
川記芋粿蝦仁肉圓位於台南大菜市內。這家老字號小吃店以其美味的芋粿和蝦仁肉圓聞名。芋粿是由芋頭、在來米粉和香料製成,口感鬆軟綿密,散發著芋頭的香氣。蝦仁肉圓外皮 Q 彈有嚼勁,內餡則由絞肉、蝦仁和筍丁組成,味道鮮甜多汁。此外,川記還提供肉粽、米糕等其他小吃,都是值得一嚐的傳統美食。
初魚鐵板燒(台南西門店)位於台南市中西區的新光三越百貨內,由初魚集團打造的無菜單鐵板燒餐廳。初魚與米其林一星餐廳 T+T 合作,推出限定餐會,以鐵板演繹經典台菜,並升級 T+T 招牌料理。餐廳提供高品質的 A5和牛、鮑魚、龍蝦泡芙和和牛炒飯等食材,並由經驗豐富的鐵板燒主廚現場烹調,帶給顧客味蕾的極致享受。除了無菜單套餐,初魚也提供法式鐵板燒,由星級主廚客座展演,結合西方的烹飪技巧和日式的鐵板文化,打造出創新的西式鐵板燒料理。
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不餓門廣東粥(成功店)
不餓門廣東粥(成功店)位於中西區成功路,鄰近民族路。店內招牌料理為蝦仁炒飯,蝦子新鮮飽滿,鑊氣香氣十足。此外,什錦炒麵的用料豐富,份量驚人,深受在地人喜愛。除了炒飯和炒麵外,廣東粥也是店內特色,粥底綿密順口,搭配新鮮食材烹煮,味道鮮甜。不餓門廣東粥以份量大、口味佳著稱,是中西區人氣不衰的平價美食。
明卿蝦仁飯是一家隱藏在台南市中西區小巷弄中的人氣小吃店,以其清爽鮮甜的蝦仁飯和香噴噴的燒肉飯聞名。蝦仁飯使用新鮮蝦仁,炒製得鮮嫩彈牙,淋上店家特製的醬汁,清爽不膩。燒肉飯則選用肥瘦適中的豬五花,滷製後香氣四溢,搭配店家秘製的醬汁,鹹香夠味。除了蝦仁飯和燒肉飯,明卿蝦仁飯還提供炒意麵和大麵等料理,都是在地人喜愛的美味小吃。
金芳布丁是一家位於台南市中西區的老字號布丁店。以綿密滑順的布丁聞名,食材嚴選,堅持手工製作,香濃蛋香搭配焦糖的香甜滋味,令人回味無窮。金芳布丁除了傳統口味,還有推出多種創新口味,例如抹茶、巧克力、芝麻、芋頭等,滿足不同顧客的喜好。店內裝潢復古典雅,提供舒適的用餐空間,是許多在地人和觀光客喜愛的台南美食。
台南市中西區「一夜干炭烤店」是一家專賣一夜干烤物的店家,提供多種新鮮魚類製成的一夜干,如竹筴魚、花飛、鯖魚等。烤製過程中使用炭火,讓魚肉外酥內嫩、香氣四溢。此外,店家也供應各種烤蔬菜、烤串及日式小菜,搭配一夜干享用,豐富了餐點選擇。
台南市中西區知名的「胡攪蝦餃」是一家日式街邊小攤位,販售冰涼的京都涼麵和手工水餃。店內招牌的「胡攪蝦餃」沾麵,選用Q彈的麵條搭配鮮甜的柴魚湯頭,佐以特製醬料,吃起來清爽消暑。而手工水餃則有鮮蝦、塔香和咖哩等口味,皮薄餡多,鮮甜飽滿。「胡攪蝦餃」每日限時販售3.5小時,營業時段為下午5點至8點半,建議想品嚐的人趁早前往,以免撲空。