新竹市北區「一百種味道(總店)」是一家水果塔專門店，提供多種新鮮水果製成的夢幻水果塔。位於老宅之中，波西米亞風格的裝潢營造出溫馨舒適的氛圍。水果塔以繽紛的色彩和精緻的造型聞名，宛如藝術品般令人驚艷。食材嚴選，份量紮實，甜度適中，深受甜點愛好者的喜愛。除了水果塔，店家也販售蛋糕、咖啡、茶飲等，適合悠閒的下午茶時光。總店僅提供外帶服務，建議事先預約再前往，以免向隅。
吉十咖啡是一家位於新竹市北區城隍廟附近的咖啡廳，以秒殺肉桂捲聞名。其鍋牛造型的肉桂捲口味豐富，包括經典肉桂、焦糖海鹽、黑芝麻抹茶等，深受肉桂捲愛好者的喜愛。除了肉桂捲，吉十咖啡也提供手沖咖啡、烘焙課程等服務。咖啡廳的樓上設有烘焙工作室，提供烘焙課程或場地租借，讓愛好烘焙的人士可以交流切磋。
小稻甜 Cafe 是一家位在新竹市北區的人氣早午餐店，主打唐揚雞料理。其唐揚雞外酥內嫩，受到許多顧客好評。除了鹹食早午餐外，店內也提供甜點、下午茶和咖啡等品項。小稻甜 Cafe 的草餅內餡扎實，戚風蛋糕更是美味，吸引了許多饕客前來品嚐。整體環境為文青風格，提供免費 Wi-Fi，讓顧客能在悠閒的氛圍中享用美食。
冪 La Miette Cafe 新竹歐陸餐廳位於新竹市北區，是一家質感歐式餐廳。主打義式料理，包含義大利麵、燉飯和下午茶。餐廳的氛圍溫馨優雅，適合情侶約會、家庭聚餐或朋友聚會。招牌餐點有「松露野菇燉飯」和「羅勒鮮蝦義大利麵」，食材新鮮、口味濃郁。此外，餐廳也提供各種精緻甜點和飲料，滿足不同的味蕾需求。
隱身於新竹市北區巷弄中的「Hidden off」是一間質感復古風格的甜點咖啡店，提供預約制的用餐服務。店內空間以懷舊老宅為改造，營造出文青風的氛圍。除了咖啡、茶飲外，Hidden off 還供應早午餐，推薦店家手作的薯餅。此外，店內也販售精緻甜點，讓顧客在享受用餐的同時，也能滿足味蕾。
涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽（新竹大魯閣湳雅店）提供物超所值的涮涮鍋體驗。價格只要 450 元起，就能大啖無限續盤的肉品、澎湃的蔬菜自助吧，以及各式甜點。除了火鍋，店家還推薦必嚐的咖哩飯。值得一提的是，新竹大魯閣湳雅店是全台僅有兩家提供壽司吃到飽的涮乃葉分店，只要加價 500 元即可享用。涮乃葉採用新鮮食材，並提供多樣化的湯底和醬料選擇，滿足不同口味需求。寬敞舒適的用餐環境，讓顧客盡情享受火鍋饗宴，是新竹北區聚餐的好選擇。
階段甜點隱身於新竹市北區老宅巷弄中，是一間溫馨舒適的甜點咖啡廳。由母女倆共同經營，以手工製作的戚風蛋糕和軟綿厚吐司聞名。店內空間以簡約風格為主，搭配暖黃燈光，營造出溫馨愜意的氛圍，深受在地人喜愛。除了甜品外，階段甜點還提供輕食料理和咖啡飲料，讓顧客可以享受悠閒的下午茶時光或飽足的用餐體驗。由於人氣火爆，建議提前預約或避開熱門用餐時段前往。
「藍屋子109號」位於新竹市北區金雅區，是一間網美風格的咖啡廳。以藍色系裝潢為主，充滿綠意植栽，營造出舒適、放鬆的氛圍。餐點以輕食、下午茶和甜點為主，招牌料理包括丹麥脆皮甜甜圈、雙倍牽絲起司披薩等。甜甜圈外酥內嫩，口感特別；披薩牽絲香濃，料多美味。此外，藍屋子109號還提供各種咖啡、茶飲和手作甜點，供顧客享用。
亞尼克果子工房（新竹湳雅店）是一家甜點專賣店，位於新竹市北區湳雅街上。這家店以其招牌生乳捲聞名，種類豐富，包括經典原味、水果口味和期間限定口味。此外，亞尼克還提供其他甜點，如蛋糕、塔類和泡芙。這家店環境舒適，提供室內座位，是品嚐美味甜點和與朋友聚會的好去處。
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城隍廟口 梅花雞蛋糕
鄭家祖傳特製雞蛋糕，位於新竹市北區城隍廟口，以梅花形的雞蛋糕聞名。這家雞蛋糕創始於 1972 年，是新竹市第一家梅花雞蛋糕，以其外酥內軟的古早味和雙囍烙印，深受在地人和遊客喜愛。每到假日，攤位前總是大排長龍，建議平日前往或早點排隊購買。雞蛋糕一顆 8 元，可依喜好購買數量，享用新竹在地的美味小食。
那顆桔子位在新竹市北區的巷弄中，是一家隱匿的文青老宅甜點店。兩層樓的日式建築，有著清新綠意的陽台，營造出溫馨舒適的氛圍。主打繽紛美味的戚風蛋糕，口感鬆軟、綿密，搭配店內手沖咖啡，享受悠閒的下午茶時光。
薏人界甜品位於新竹市北區，專門販售手工熬煮的薏仁甜品。它使用真材實料，每日手工熬煮飽滿薏仁，配料豐富多樣，料多實在。除了招牌薏仁湯外，還有蓮子水、銀耳湯和紅豆湯等傳統甜品。此外，薏人界甜品也提供現刷抹茶，香氣濃郁，搭配薏仁湯品，風味獨特。由於用料實在、價格親民，薏人界甜品成為新竹超人氣的甜品店，吸引許多饕客慕名前來品嘗。
麋鹿看海麋鹿看海是一家位於新竹市北區南寮漁港的假日限定咖啡館。店內環境以日系鄉村風為主，提供多款美味蛋糕，其中以「巨無霸水果千層」最受歡迎。蛋糕層次分明，水果新鮮多汁，口感綿密香甜。除了千層蛋糕，也有其他品項可供選擇，例如塔類蛋糕、輕食和飲品等。麋鹿看海臨近海邊，享有絕佳海景，是午后約會或放鬆身心的好去處。距離新竹市區僅約10分鐘車程，推薦騎乘自行車前往，享受吹海風吃蛋糕的愜意時光。
Bliss 捲捲位於新竹市北區，是一家由藍帶廚藝學院女孩創立的甜點專賣店。店內主打肉桂捲，以獨特的中式發酵手法製作，口感綿密鬆軟，肉桂香氣濃郁。除了肉桂捲外，Bliss 捲捲也提供其他精緻甜點，如可麗露、提拉米蘇等，以及易開罐咖啡等飲品。店內裝潢簡約優雅，提供舒適的用餐環境，是享用下午茶或聚會的好去處。
BonBon Sweet Dessert & Coffee 座落在新竹市北區，是一間以法式甜點為主的咖啡廳。店內裝潢精美，以溫馨的暖色調為主，營造出舒適的用餐氛圍。BonBon 以手工製作的精緻甜點聞名，其中綜合水果千層蛋糕以清爽不甜膩的口感受到好評。此外，繽紛的法式馬卡龍和經典小塔也是店內熱門商品。除了甜點之外，BonBon 也提供咖啡、茶飲等飲料。下午茶時段，店家會推出精緻的下午茶套餐，包含甜點、鹹食和飲料，讓顧客享受悠閒的午後時光。
「Schäfer希福甜點咖啡」位於新竹市北區，是大遠百旁的老字號咖啡廳。由德國師傅親自製作的手工甜點聞名。店內氣氛悠閒舒適，提供各式各樣的咖啡、茶飲和甜點。招牌甜點有黑森林蛋糕、提拉米蘇和蘋果派等，融合德式傳統與創新手法，風味獨特。除了精緻的甜點外，咖啡品質也備受好評，是新竹人氣下午茶選擇。
新竹市北區的「波藤甜點」是一家老宅咖啡廳，提供溫馨舒適的用餐環境。波藤甜點以其精緻的甜點聞名，包括草莓戚風蛋糕、布丁和巴斯克等，鹹食則有鹹派和披薩拼盤。這間咖啡廳每週僅營業三天，建議事先預約。波藤甜點的溫暖木質調裝潢和優雅的氛圍，讓它成為與朋友聚會、享受美食和放鬆的好去處。
「AMO 阿默蛋糕（新竹水田店）」是阿默典藏蛋糕在新竹市北區的一家分店，位在熱鬧的水田街商圈。阿默蛋糕以其荷蘭貴族手工蛋糕和達克瓦茲騎士聞名，提供多種經典口味，如原味、焦糖、莓果和開心果。除了蛋糕外，店內也有輕食、咖啡和茶飲供應，提供顧客舒適的用餐環境。該店位於交通便利的水田街，附近有公車站牌和停車場，方便顧客前往。
Bella 甜品專賣（新竹店）是一家專門販售手工甜品的店家，提供多種美味的甜品選擇，例如招牌芋泥、仙草奶凍、豆花等。店內嚴選新鮮食材，堅持手工製作，打造出濃郁綿密的口感，帶給顧客味覺上的享受。此外，Bella 甜品專賣也提供多樣的配料選擇，像是 QQ 芋圓、珍珠、仙草等，讓顧客可以自由搭配，打造出專屬的風味。
王子神谷日式厚鬆餅（新竹城隍店）是一家平價且口味多樣化的甜點店，提供種類豐富的舒芙蕾，堅持現點現做，讓客人品嚐最新鮮的美味。舒芙蕾柔軟香甜，口感綿密，是下午茶和點心的絕佳選擇。此外，店家還有推出許多伴手禮，如日式銅鑼燒等，深受顧客喜愛。建議想品嚐的顧客提前預訂，以避免向隅。
