「ㄤ咕麵」位於新竹縣關西鎮，是一家傳承三代一甲子的古早味客家麵食館。以香蔥豬油拌麵為招牌，麵條Q彈有嚼勁，並淋上店家自製豬油與醬料，味道香濃可口。此外，ㄤ咕麵還有許多特色小菜和湯品，例如紅麴炸肉、客家花生豆腐、丸子三兄弟湯等，都受到顧客喜愛。其中，紅麴炸肉是店家的獨門料理，使用紅麴醃製過的豬肉，口感酥脆香甜。而丸子三兄弟湯則由貢丸、魚丸和肉丸組成，湯頭鮮美甘甜。
一銀麵一銀麵位於新竹縣關西鎮，是一家復古老宅改建的客家小吃店，以銅板價格提供多樣化菜單。店址是一棟巴洛克式建築，曾為關西鎮長官邸，如今搖身一變成為特色美食餐廳。招牌餐點包括乾麵、粄條、餛飩、湯品等。乾麵使用手工製作的麵條，搭配鹹香的肉燥醬，深受顧客喜愛。粄條則口感細緻柔滑，配上客家風味的粄條湯，滋味十足。餛飩皮薄餡多，湯頭清甜鮮美。一銀麵提供免費停車場，方便顧客停車。店內環境古色古香，洋溢著懷舊氣息，讓顧客在品嘗美食的同時，也能欣賞歷史建築之美。
