「斗六 吳記肉圓」是雲林斗六市一家開業超過 60 年的肉圓老店。肉圓皮 Q 彈有嚼勁,內餡飽滿,包含豬絞肉、筍丁和香菇等食材。此外,還有提供綜合湯,包括魚丸、豆腐和油豆腐等料。其招牌的「巷子內肉圓」+「綜合湯」套餐,價格親民,只要 50 元。吳記肉圓口味道地,深受在地人喜愛,也是遊客到斗六必訪的美食小吃。
斗南米糕甲創立於 1945 年,是一家傳承三代的在地小吃店。以軟嫩的筒仔米糕和香濃的排骨酥湯聞名。米糕加入了獨特醬料醃製,米粒飽滿香Q。排骨酥湯湯頭鮮美,排骨軟嫩入味。其他還有許多小菜,如豬肝湯、滷蛋、豆干等,讓顧客有多樣的選擇。斗南米糕甲不只在雲林當地人氣高,在台北也開了分店,讓更多人能品嚐到這傳統美味。
虎尾王家當歸鴨肉麵線位於雲林虎尾鎮,飄香超過一甲子,是當地人推薦的美食。餐廳主打當歸鴨肉麵線,採用新鮮鴨肉、當歸、中藥材熬製的湯頭,香醇順口,搭配 Q 彈的麵線和鴨肉,深受饕客喜愛。此外,店家還有販售滷鴨、鴨翅、鴨腳等小菜,價格親民,是平價又美味的小吃。
斗六市老街的「老街碗粿」是當地人推薦的在地美食。已有近百年的歷史,以獨特的古早味蛋飯聞名。蛋飯使用新鮮雞蛋與香氣四溢的油蔥酥,搭配店家自製辣椒醬,滋味鹹香可口。店內招牌碗粿僅25元,口感軟嫩綿密,淋上店家特製醬汁後更添風味。此外,店家還提供免費湯品任飲,讓顧客能飽餐一頓。若想體驗斗六在地小吃文化,「老街碗粿」是不容錯過的選擇。
福安鴨肉飯是位於雲林縣北港鎮朝天宮前的知名餐廳,已有80多年的歷史。以平價美味的鴨肉飯聞名,一碗僅需30元。福安鴨肉飯的特色是使用新鮮的鴨肉,搭配秘傳醬汁滷製而成。鴨肉軟嫩多汁,醬汁鹹香帶甜。除了鴨肉飯外,還有鴨肉切盤、鴨血湯等小菜。餐廳環境簡單樸實,但用餐時段總是人潮滿滿。許多外地遊客來到北港,都會特地前往福安鴨肉飯品嚐在地美味。
阿國獅魷魚羹是斗六在地經營超過 70 年的老字號小吃店,以其獨特的魷魚嘴羹而聞名。店內提供羹、麵、飯、米粉等餐點,價格平實,小菜選擇豐富。不僅如此,阿國獅魷魚羹還貼心地提供免費停車場,讓顧客用餐無虞。其魷魚嘴羹中的魷魚嘴份量十足,口感鮮嫩彈牙,搭配濃郁的羹湯,令人回味無窮。阿國獅魷魚羹不僅是斗六在地人的美食回憶,也吸引了許多外地遊客前來品嚐。
老受鴨肉飯位於雲林縣北港鎮,開業至今已超過70年。餐點以銅板價格親民,是許多在地人與外來遊客喜愛的老店。招牌鴨肉飯選用新鮮鴨肉,搭配獨門醬汁烹煮,肉質鮮嫩多汁,淋上香濃鴨湯,風味絕佳。鴨肉羹也是店內人氣品項,湯頭濃郁鮮美,鴨肉塊軟嫩入味。此外,還有滷肉飯、骨仔肉湯等小吃,豐富的菜色選擇,讓顧客能盡情品嚐在地美食。
北港圓仔湯是歷史悠久的在地名店,傳承三代古早味手工湯圓。創立於 1947 年,至今已走過 70 多年歲月,以其美味的湯圓和親民的價格深受在地人喜愛。湯圓採用純手工製作,皮薄軟嫩、餡料飽滿,湯底清甜爽口。除了招牌湯圓外,還有剉冰、豆花等清涼甜品,為炎炎夏日提供消暑解熱的選擇。北港圓仔湯位在北港朝天宮附近,方便遊客在參拜完後品嚐,是體驗在地傳統美食的最佳去處。
雲林縣土庫鎮「阿海師鴨肉麵線」是當地一家經營超過 70 年的老字號餐廳。招牌菜是「當歸鴨」,鴨肉是用整桶現剁的,新鮮可口。麵線的部分,除了當歸口味外,還有香菇、肉羹、清燉等選擇。另外,餐廳還提供其他小菜,如鴨肉飯、鴨血糕、滷蛋等。由於生意興隆,建議早點前往,才能品嚐到最新鮮的美味鴨肉。
10
芸彰牧場台灣牛肉料理
芸彰牧場台灣牛肉料理位於雲林縣虎尾鎮,專精於提供新鮮現切的溫體牛肉料理。素材皆來自自家雲林自產自銷的台灣牛,湯底以蔬菜大骨熬煮,香醇濃郁。餐廳提供多樣化料理選擇,包括個人牛肉火鍋、牛肉麵、各式牛料理熱炒等,滿足不同顧客的需求。食材新鮮、肉品品質優良,深受饕客喜愛。
斗六市「魷魚興魷魚嘴羮」是一間在地經營超過 70 年的古早味小吃店,位於媽祖廟旁。以其獨特的魷魚嘴羮聞名,魷魚嘴綿密鮮嫩,湯頭濃郁鮮甜。此外,店內還有魷魚羹、花枝丸等品項,價位親民、美味可口,是斗六必吃的美食之一。餐廳附設專屬停車場,方便顧客停車。
西螺黃家九層粿是一家位於雲林縣西螺鎮老街上的傳統美食店,已有70年的歷史。其招牌九層粿為祖傳三代的手藝,以米漿製成九層軟糯的粿皮,包裹著鹹香的油蔥酥,散發著濃郁的古早味。九層粿搭配特製的醬油膏食用,鹹甜交織,口感豐富。這道在地美食深受當地人喜愛,也吸引許多觀光客前來品嚐,成為西螺老街必吃的銅板美食。
斗南炸饅頭這家雲林斗南鎮知名的深夜老店,開業至今已百年,以其酥脆的外皮與多種餡料聞名。每天傍晚開始營業,總是吸引大批人潮排隊。招牌必點的「炸饅頭」,外酥內軟,可搭配煉乳、起司、玉米、培根等多種餡料,香甜邪惡的滋味令人欲罷不能。「鮪魚蛋餅」也是熱門選擇,蛋餅皮薄脆,鮪魚餡料香氣四溢。「豆漿」則是完美搭配炸物的解膩飲品。由於名氣響亮,建議提前排隊,尤其是在假日和宵夜時段。
斗六西市鄧肉圓是一家開業超過 55 年的在地老店,以皮 Q 肉扎實的肉圓聞名。除了傳統肉圓外,還有獨特川麻口味,香麻帶勁。另外,店內還有甜不辣、大骨清湯等小吃,提供多樣選擇。鄧肉圓的醬料呈乳白色,香氣撲鼻,與軟 Q 的肉圓皮和紮實的肉餡搭配完美。在地 60 年的西市鄧肉圓,堅持傳統製法,使用豬後腿肉製作餡料,外皮 Q 滑彈口,深受在地人喜愛。此外,店裡還免費提供大骨清湯,讓顧客可以暖胃解膩。
阿等土豆油飯位於雲林縣北港鎮朝天宮旁,以平價美味聞名。其招牌土豆油飯僅售 25 元,是當地人喜愛的古早味美食。油飯口感綿密,搭配香氣十足的土豆,令人回味無窮。阿等土豆油飯不分平假日,內用常客滿。小店坐落於路邊,享用美味的同時也能體驗在地風情。其 Google 評價極高,是北港朝天宮周邊必吃美食之一。
16
土庫老店當歸鴨肉麵線
雲林土庫順天宮旁的「土庫老店當歸鴨肉麵線」開業超過60年,是當地知名老字號美食。店家招牌的當歸鴨肉麵線,鴨肉鮮嫩多汁,湯頭甘醇順口,受到在地及外來客喜愛。此外,店內還有各式滷味小菜可供選擇,像是鴨舌、鴨翅等,滷得入味,現吃或真空包裝帶回家都很美味。店家堅持使用新鮮食材及傳統古法烹調,為顧客帶來懷念的古早味。
西螺三角大水餃是雲林西螺鎮的知名小吃,已有50多年的歷史。這家餐廳以其形似三角形的超大水晶餃而聞名,由於其大小與肉圓相似,因此也有人稱之為「大肉圓」。三角大水餃的內餡主要由豬肉、筍子、香菇等食材組成,皮Q彈有嚼勁,且有淡淡的米香。除了乾吃外,也可以搭配店家提供的特製醬油膏食用。西螺三角大水餃的價格親民,是西螺老街上的必吃美食。如果想品嚐這道在地特色小吃,建議提早前往,以免遇到排隊人潮。
崙背鄉「阿火肉圓」是一家擁有 60 年歷史的老字號店家。其招牌肉圓採用油泡筍丁和瘦肉餡,搭配外皮 Q 脆的特色,深受在地人和外來遊客的喜愛。特製醬料以甜甜鹹鹹的獨特風味著稱,為肉圓增添了豐富的口感。阿火肉圓不僅是當地知名小吃,更曾獲得「雲林十大伴手禮」殊榮,是崙背鄉必嚐美食之一。
日日興現宰羊肉爐位於雲林縣大埤鄉,為在地人氣美食,提供了以溫補著稱的羊肉爐料理。羊肉皆為現宰,湯頭鮮美濃郁,搭配豐富的配料,如蘿蔔、玉米、高麗菜等,讓羊肉爐風味更加鮮甜。餐廳環境乾淨舒適,服務態度親切,是親友聚餐、冬日進補的絕佳選擇。
北港阿豐油飯麵線糊位於雲林北港朝天宮商圈,營業時間從早上六點開始,是北港人喜愛的早午餐選擇。祖傳三代的老字號麵線糊僅售 15 元,比兩罐養樂多還要便宜,搭配滷蛋更是絕配。店內還可欣賞老闆親手製作的紙雕藝術。除了麵線糊,北港阿豐也販售油飯,受到在地人的喜愛。