食記摘要
其實菜菜子很怕餐廳給人很拘束很高雅的氣氛...有兩種價位可選擇...今天兩種價位各點一份...破壞了料理最原始的口味...其實不貴而且份量頗多...就跟有鍋氣的菜吃起來就是特別好吃的道理一樣...若要以高級好吃的角度出發
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三重菜菜子
超過3年
新鮮食材的選擇固然重要...但對食材味道上的深厚了解與層層堆疊...入門後見招牌...價格也平實的驚豔...好吃到一滴都不捨浪費...敢說是我此生吃過最好吃的麵料理...內心已默默做好每季都要來品嚐新菜色的準備
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阮婷怡
超過3年
計價方式則是統一套餐訂價NT...850的午餐套餐...用30噸南洋松營造出輕鬆的用餐氣氛...用餐環境很舒服...菜色的呈現方式更是讓人覺得很有趣好玩...鹹食和派都好好吃...好吃氣氛輕鬆的義式酒館
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超過3年
老實說我不愛寫餐廳的裝潢...就跟餐廳氣氛一樣...今晚會有甚麼驚喜菜色呢...這也是當天我最喜愛的菜色之一...是最愛的菜色之二...超特別也超好吃...上野平價住宿推薦
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娜塔蝦
超過3年
上次在RAW用其秋季套餐留下很不錯的印象，其實RAW一年除了按季節推出不同的套餐以及和理念相近的著名國際餐廳聯手舉辦的餐酒會外，就是在年末會推出的年度精選套餐(The best of the year menu)，可以一次吃到前三季菜單的精...
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Louis Huang
超過3年
7月初RAW換上了夏季的新菜單，使用許多當季的蔬菜，如蘆筍、四季豆、大頭菜等，呈現出一片萬物生長、欣欣向榮的氣息。更少不了「台灣味」台灣食材入菜，例如豬耳朵、粉圓、蘭嶼飛魚干等...
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Natasha Wang
超過3年
門口拉起了排隊線...所有用餐貴賓都在門口排排站等著入場...每一道菜色都有著主廚想傳達的教條...搭配麵包真的好好吃...還有馬鈴薯舒芙蕾搭配肉醬汁好好吃...但重口味B編還是給了大拇哥...實在是健康取向的料理手法導致口味稍微清淡一些
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超過3年
2022春季新菜單...我真的很喜歡這一季的RAW...Chiang前瞻創新烹飪方式來演繹新式菜色...跟前幾道口味略重的比起來...白色器皿抽象方形交錯組合顯清澈乾淨...數量稀少珍貴單價昂貴...然後佐牛肉醬的馬鈴薯泥超級好吃
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魚子醬
白芸豆濃湯
黃金魚卵
山中魚子醬地膚子
泥蒜酥
超過3年
2022春季新菜單...我真的很喜歡這一季的RAW...Chiang前瞻創新烹飪方式來演繹新式菜色...跟前幾道口味略重的比起來...白色器皿抽象方形交錯組合顯清澈乾淨...數量稀少珍貴單價昂貴...然後佐牛肉醬的馬鈴薯泥超級好吃
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超過3年
