食記摘要
RAW的麵包雖然只有一種但是真的好吃...鹹度稍高但是配上香氣十足的奶油慕斯依舊好吃不膩...接下來搭配較重口味法式吐司的酒款是Domaine...整體偏鹹食但又帶點甜味但平衡的很好...我就愛重口味...相當尊貴不凡...可以說是近期吃過...
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超過3年
每季更換菜單的著名米其林餐廳...此次春季菜單主題是...提高了植物性食材的比例...友善環境與生態...一個冰涼清爽的開場...方面是淋上松針油的透明草莓凍挫冰...每種蔬菜都好吃的不行
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超過3年
但每每看到RAW的裝潢還是忍不住心中讚嘆一番...讓空間整體寬闊大氣...卻讓整體帶著清爽提振的感受...清爽帶酸的口味平衡了淋上去的鵝油醬汁...減低過度的豐腴而使口味層次更突出...但整體中最令我驚豔的反到是鵝腿肉高麗菜捲...通常都是...
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超過3年
但每每看到RAW的裝潢還是忍不住心中讚嘆一番...讓空間整體寬闊大氣...卻讓整體帶著清爽提振的感受...清爽帶酸的口味平衡了淋上去的鵝油醬汁...減低過度的豐腴而使口味層次更突出...但整體中最令我驚豔的反到是鵝腿肉高麗菜捲...通常都是...
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超過3年
菜色設計也是依據同樣原則...從菜色設計到溫度...都納入菜色設計的考量...在不同的菜色中...適切地呈現菜色最佳風味...讓菜色帶有香草...香氣逼人的三杯雞不僅是台灣人家常的暖心菜色
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海頭皮
金山寺味噌
山葵
西谷米
玫瑰菇
超過3年
信義商圈百貨美食全導覽...店內的裝潢高雅...其中不同主餐有不同價位...口味層次豐富...馬鈴薯醬很好吃...但整體吃起來卻相當飽...裝潢跟餐具也很講究
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超過3年
3月時一次和朋友的聚會時聊到老公強力推薦這部日劇...每季都會推出全新的菜單...而且非常的難訂位...整體感覺非常的乾淨舒服...非常的好吃...這是道以白酒蛤蜊義大利麵為基底的菜色...佛手柑口味的水果貽
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超過3年
3月時一次和朋友的聚會時聊到老公強力推薦這部日劇...每季都會推出全新的菜單...而且非常的難訂位...整體感覺非常的乾淨舒服...非常的好吃...這是道以白酒蛤蜊義大利麵為基底的菜色...佛手柑口味的水果貽
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超過3年
給了極高的評價...裝潢就跟網路上看到的照片一樣...桌上擺放的菜單是這一季的料理...而且口味是很主觀的...這道滿好吃的...我覺得沒有不好吃...最後價位部分
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超過3年
RAW每一季都會有新菜單...冬季菜單則是集結前三季最受歡迎的料理...可以來試試看冬季菜單...一次就吃到前三季的經典菜色...招牌麵包佐奶油...的麵包好好吃...還有很多道餐點
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超過3年