台中市－火鍋－第18頁

「初鍋物」位於台中市西區的私廚預約制鍋物餐廳。餐廳以和式簡約的裝潢風格營造舒適氛圍，並提供一人一鍋的個人涮涮鍋料理。食材講究新鮮，肉品選用安格斯黑牛、伊比利豬等高品質食材，海鮮則有鮮蝦、干貝、蛤蜊等豐富選擇。鍋底湯頭有多種口味，招牌西瓜棉湯頭以西瓜與綿羊油熬煮，口感清爽甘甜。餐廳同時提供飲料與冰品無限量供應，讓顧客享受愜意而滿足的用餐時光。

「三本茶藝」位於台中市北屯區東山路三段151號，是一家複合式茶藝館，提供多元餐點選擇，包括： 簡餐 小火鍋 單點 各式飲品該店以菜色多樣化、分量足、價格親民著稱，平日中午常有爆滿盛況，假日更是人潮洶湧，建議提前訂位。特色料理推薦「牛奶鍋」，濃郁香甜的湯頭深受顧客喜愛。店內設有停車場，方便顧客用餐。

台中南區的「品味迷你涮涮鍋」是一間提供個人涮涮鍋的餐廳，份量精緻，適合小鳥胃或想品嚐多種食材的人。主餐包括各種肉類、海鮮、蔬菜等，並提供多種湯底選擇。店內環境乾淨明亮，用餐氣氛舒適。除了提供單點菜色，也有優惠的套餐組合，讓顧客可以輕鬆搭配出自己的個人火鍋。

位於台中市西區的「老舅的家鄉味 酸菜白肉鍋（公益店）」，是一家以酸菜白肉鍋聞名的老字號餐廳。其酸菜使用自然發酵，酸甘醇厚，搭配白肉鍋底，湯頭酸爽開胃。店內提供白飯吃到飽，並有其他配料可供選擇，讓顧客能盡情享用酸菜白肉鍋的美味。

「澳們打邊爐」位於台中市西區，是一間粵式火鍋餐廳，主打「賭場風」用餐體驗。餐廳內裝潢華麗，仿照澳門賭場設計，提供籌碼點菜、邊爐沾醬區等特色服務。食材方面，提供多種海鮮、肉類和蔬菜，湯底有麻奶鍋、卜卜蜆鍋等選擇。特色菜包含大龍蝦套餐、骰子牛肉等。餐廳提供個人鍋物服務，讓顧客享受個人獨享的火鍋時光。

台中市西屯區的「久違石頭火鍋」以其浮誇華麗的裝潢和夢幻的鳥籠造型鍋物聞名。復古蒂芬妮藍的用餐環境，搭配精緻的鳥籠鍋具，營造出奢華感十足的氛圍。此外，店家更提供「壽星送肉」優惠，顧客生日當天可獲贈與年齡相符數量的肉片。火鍋食材新鮮豐富，除了石頭火鍋外，還提供雙人燒烤套餐，讓顧客一次享有火烤與火鍋的雙重享受。

上澄鍋物位在台中中區，提供多達30幾種新鮮蔬食、飲料、麵飯等吃到飽的火鍋美食。湯頭選用甘醇好湯底，肉品包含極品安格斯黑牛和大麥松阪豬，還有超澎派的木桶活龍蝦可供選擇。店內環境寬敞舒適，景觀視野良好，讓顧客在享用美味火鍋的同時，還能欣賞美景或鄰近逛街。對於素食者來說，上澄鍋物更是天堂，提供豐富多樣的蔬食選擇，滿足各種飲食需求。

Smoker 煙燻咖啡是一間位於台中西區勤美草悟道附近的早午餐咖啡廳。以「煙燻」為料理特色，提供小鐵鍋早午餐、漢堡、鬆餅等輕食。店內裝潢採老屋改建，保留原始屋瓦與紅磚牆，營造溫馨而帶有個性化的用餐空間。用餐限時 90 分鐘，不收服務費，適合與朋友或家人聚餐聊天。

麻辣人家位於台中市北區的「麻辣人家」是一家知名的麻辣鍋店，以溫和順口的麻辣湯頭聞名。除了招牌的麻辣湯頭，還有清爽鮮甜的高纖蔬菜湯底可供選擇。店內食材豐富，肉品、海鮮、蔬菜應有盡有，品質新鮮、份量十足。值得一提的是，在「麻辣人家」的姐妹店「出雲鍋物」中，可以品嘗到酒香迷人的燒酒烏骨雞鍋和滿滿海味的卜卜蜆鍋，提供多樣化的用餐選擇。

大喜鍋（南屯店）位於台中市南屯區，是一家平價的鴛鴦火鍋吃到飽餐廳。主打高CP值，每人消費僅需250元（假日最高270元），即可享用豐富的火鍋食材和自主吧品項。火鍋湯底提供鴛鴦鍋，有麻辣、養生、蔬果汁等多種選擇。自主吧提供各式新鮮蔬菜、肉品、海鮮、丸餃類和飲料等，種類繁多。值得注意的是，大喜鍋不收取服務費，讓顧客能盡情用餐不受打擾。

大喜鍋（沙鹿店）是台中地區一家平價吃到飽火鍋店。該店提供鴛鴦鍋選擇，讓顧客可以同時享用兩種湯頭。自助吧提供豐富多樣的食材，包括各式肉類、海鮮、蔬菜、火鍋料和飲料。大喜鍋強調高CP值，平日午餐時段每人價格低至220元，假日最高也不超過270元，且不收取服務費。

尚牛二館位於台中市北區，2020年榮獲米其林必比登推薦。主打每天現宰的台灣溫體牛，新鮮直送，現切牛肉鮮嫩美味。湯底以牛骨熬製，濃郁鮮甜，不膩口。推薦的「元氣牛筋大補鍋」更添入牛筋，補氣養身。除了火鍋，尚牛二館也提供其他料理，如秘製牛燥飯、牧場牛奶雪糕等。寬敞舒適的用餐空間，適合親朋好友聚餐。請注意，尚牛二館不接受電話預約，僅提供現場排隊候位。

良沐鍋物位於台中市南屯區環中路二段上，是一間裝潢簡約、價格平實的火鍋店。提供多種湯底選擇，包括養生藥膳、麻辣、昆布柴魚等。食材新鮮，包括海鮮、肉類、蔬菜、配料等，份量充足。此外，店家還提供免費的飲料、明治冰淇淋，讓顧客享用。

台中北屯區的「牛賀大肥鵝」是一家提供道地港式肥鵝料理的餐廳。招牌菜式肥鵝以獨門醬料醃製，烤製後外皮酥脆，內裡軟嫩多汁。除了肥鵝外，餐廳還提供其他港式料理，如霸王鱉雞湯、避風塘四季豆、鮮蝦腐皮捲等。以中價位提供豐富的餐點選擇，是適合聚餐與消夜的熱門去處。

台中市烏日區沒有「老牌石頭火鍋」這家店。您所提供的資料中提到的「老牌石頭火鍋」皆是位於嘉義、台南、屏東、桃園、新竹等縣市的分店。

台中南區的「【台中】帝一火鍋店」是間提供平價石頭火鍋吃到飽的餐廳。店內提供豐富多元的食材選擇，包括肉類、海鮮、蔬菜、火鍋料、醬料等，應有盡有。湯底選擇多樣，有經典石頭鍋、麻辣鍋、酸菜白肉鍋等，滿足不同口味需求。餐廳氣氛輕鬆舒適，適合各種聚餐場合。品質與份量皆有一定水準，價格經濟實惠，CP值高。店家提供自助式用餐方式，客人可以盡情挑選喜愛的食材，享受大啖火鍋的樂趣。

霸味羊肉爐（台中旗艦店）位於台中市西屯區，以傳統炭火加熱的古早味羊肉爐聞名。店內提供六人份優惠分享餐，包含豐富的羊肉、蔬菜和配料。羊肉軟嫩Q彈，湯頭濃郁香甜，無羊羶味。此外，還有宵夜場服務，供應至凌晨，適合聚餐、聚會或夜宵小酌。店內設有免費停車場，方便顧客停車。

「惹鍋」位於台中市南區復興路一段，是一間平價小火鍋店，提供各式各樣的鍋物選擇，價格約在 200 元左右，深受學生與上班族喜愛。該店營業至凌晨 4 點，是宵夜的好去處。「惹鍋」的特色是提供「海戰車」海陸套餐，可以升級更豪華的食材。此外，店內設有專屬停車場，並提供桌邊 USB 手機充電服務。值得一提的是，「惹鍋」愛買復興店旁，鄰近大慶火車站，交通方便。

联亭泡菜鍋於 2023 年 1 月 20 日於逢甲商圈開立，主打多元的火鍋選擇，包括經典的泡菜鍋、奶香起司鍋、麻辣臭三寶鍋等。店內以質感裝潢打造舒適的用餐環境，提供新鮮豐盛的食材和美味湯頭。套餐內容豐富，包含肉品、海鮮、蔬菜拼盤和配料，物美價廉，適合與朋友或家人聚餐。聯亭泡菜鍋堅持新鮮健康，食材嚴選，不使用加工品，讓顧客能安心享受美食。