台北市大安區－日式餐廳－第6頁

「激安の食事酒場」是一家位於台北市大安區的平價居酒屋，提供物超所值的高 CP 值餐點和飲品。店家以串燒、炸物和熱炒為主，每道菜品都美味可口，價格親民。除了餐點之外，「激安の食事酒場」的最大特色就是擁有多種酒類的暢飲服務，包括啤酒、清酒和梅酒，讓愛酒人士可以盡情暢飲。適合一群朋友或同事聚餐，享受邊吃邊喝的樂趣。

位於台北市大安區的「真劍拉麵 Shinken Ramen」，以夢幻藍色的「翠雞拉麵」聞名。藍色的湯底是由雞湯加入天然海藻萃取物製成，不僅視覺吸睛，還富含膠原蛋白。除了翠雞拉麵，真劍拉麵也提供醬油雞湯拉麵、豚骨拉麵等經典口味。此外，店內還有「黑蒜湯拌麵」、「鹽味翠雞拌麵」等拌麵類，讓食客有更多選擇。真劍拉麵強調湯頭鮮美、麵條Q彈，加上外帶限定的「超值拌麵」和加麵吃到飽的服務，吸引許多拉麵愛好者前往朝聖。

台北市大安區的「博多拉麵(台灣總店)」提供正宗的博多豚骨拉麵，湯頭濃郁醇厚，麵條Q彈有勁。店內裝潢簡約，營造出日本路邊攤的氛圍。除了招牌拉麵，還有炸豆腐、日式餃子等小菜可供選擇。博多拉麵以平價、品質佳聞名，吸引許多拉麵愛好者前往品嚐。

台北市大安區的「三川食事屋」是一家低調且經典的星級日本料理店，提供客製化無菜單料理和創意日式料理。餐點用料澎湃，食材新鮮，料理精緻美味，深受饕客喜愛。此外，餐廳也提供包廂包場服務，適合各種聚會和宴會需求。三川食事屋位於東區延吉街巷弄內，用餐環境舒適，服務周到，讓顧客享有美好的用餐體驗。

「小將 割烹‧壽司」位於台北市大安區，提供頂級無菜單日本料理。主廚阿忠師根據時令食材與每位客人的喜好，客製化料理，呈現食材的鮮美和料理的精緻。餐廳提供板前服務，客人可近距離觀賞師傅的精湛刀工和細膩擺盤，享受視覺與味覺的雙重饗宴。餐廳位置隱密，巷弄間的低調氛圍增添了幾分神秘感。推薦菜色包括新鮮的海鮮刺身、烤物、握壽司和季節限定的創意料理。建議提前預約，才能品嚐到主廚精心搭配的無菜單佳餚。

台北市大安區的「老八風居酒屋（敦南店）」提供正統日式料理，融合台灣口味，打造舒適放鬆的用餐氛圍。菜單種類豐富，從經典串燒、鮮美刺身到創意小食，應有盡有。招牌菜色包括帶有濃郁煉乳醬的「神奇煉乳司」，以及以獨特醬汁醃漬的「招牌烤雞翅」。居酒屋裝潢簡約雅致，搭配溫馨燈光，營造出悠閒的用餐時光。無論是下班後小酌、宵夜聚餐或約會，老八風居酒屋都是不錯的選擇。

野村鮨握壽司位在大安區繁華的商圈，以其頂級的江戶前壽司聞名遐邇。主廚野村拓氏師承自日本壽司名匠，手法精湛，選用新鮮直送的海鮮，呈現出食材的鮮甜美味。餐廳環境舒適雅緻，吧檯座位可以近距離欣賞師傅的刀工與料理過程。野村鮨提供各種精緻的握壽司套餐，價格從 1,500 元起跳。招牌菜色包括海膽軍艦、鮪魚赤身、牡丹蝦握壽司，以及令人驚豔的玉子燒。野村鮨曾榮獲米其林一星肯定，是台北品嚐江戶前壽司的絕佳選擇。

位於台北市大安區東區巷弄內的「老炭伙居酒屋」提供濃濃的日本風味居酒屋氛圍，是下班聚會、小酌歡聚的理想選擇。以炭火烤製的串燒料理為主打，並提供熱炒及傳統居酒屋料理，食材新鮮、美味度爆表。居酒屋的環境呈現純正日式風格，猶如身處日本當地居酒屋，讓用餐者享受道地的日本美食文化。

呂河日本料理位於台北市大安區，提供精緻的無菜單懷石料理與和食料理。店內空間舒適寬敞，適合多人聚餐或商務應酬。呂河的主廚擁有豐富經驗，嚴選新鮮食材，搭配精湛廚藝，打造道道用心且美味的料理。招牌菜色包括生秋刀魚握壽司、迷你壽喜燒、金箔干貝和鮑魚，以平實的價格就能享用高級食材。呂河注重料理的擺盤與呈現，視覺效果令人驚豔，整體用餐體驗令人回味無窮。

鮨十兵衛是位於台北市大安區的一家預約制壽司店，專精於使用直接從日本空運的頂級食材製作精緻壽司。主廚十兵衛先生擁有豐富的經驗，對於食材的挑選和料理技術都非常講究。店內提供數種不同價位的無菜單料理（Omakase），讓顧客有機會品嚐到各種新鮮且當季的壽司料理。鮨十兵衛的用餐環境優雅舒適，座位不多，提供親密的用餐體驗。由於預約不易，建議提前致電預約。

博多拉麵（市大店）位於台北市大安區，提供正宗博多風味拉麵。其豚骨湯底熬製數小時，濃郁醇厚。招牌的博多拉麵配料豐富，包括叉燒、溏心蛋、海苔和青蔥。此外，店內還有炸物、小菜和飲料可供選擇。店家強調使用新鮮食材，讓顧客品嚐到道地的博多拉麵滋味。

鷹流拉麵台灣本店位於台北市大安區的東區216巷內，號稱台灣最濃厚的拉麵。其湯頭以豬骨熬煮，濃郁卻不鹹膩，搭配自家製的麵條口感Q彈順滑。店內招牌是「豚骨拉麵」，湯頭香醇濃郁，配上半熟蛋、海苔、蔥花等配料，層次豐富。此外，店內還有提供各種沾麵、丼飯等料理，滿足不同口味的饕客。需要注意的是，湯頭濃郁度較高，可能不適合清淡口味的人。

築の藏 東京築地市場丼飯店位於台北大安區，是一家平價日式料理店。主打高品質的食材，卻提供親民的價格。丼飯店提供各種冷熟食丼飯，如鮭魚卵海鮮丼、炙燒鮭魚丼，美味難擋。另外，還有嚴選生魚片、烤串物等小菜，讓顧客能盡情享受日式料理的精緻美味。店內環境舒適，服務親切，是東區隱藏版的高CP值日式料理店。現在兩人同行還贈送生魚片，讓聚餐更加划算。

鮓一郎日本料理位於臺北市大安區的延吉街，是一家提供平價日本料理的餐廳。菜單上有各式生魚片、握壽司、丼飯、小菜和酒水，其中以海鮮丼、鰻魚丼等丼飯料理最為出名。鮓一郎的食材新鮮，料理口味精緻，價格公道，是許多饕客喜愛光顧的餐廳，尤其在午餐和晚餐時段經常客滿，建議事先訂位。

位於台北市大安區的「佐樂壽司‧火鍋」，提供新鮮美味的無菜單日式料理。店家以入口即化的握壽司聞名，並提供各式鍋物、生魚片和壽司。店內堅持嚴選新鮮食材，打造出令人垂涎的料理。店家的無菜單料理從 800 元起跳，依據當日市場食材變化，提供客製化的用餐體驗。此外，店家也提供商業午餐，讓上班族能在午間品嚐精緻的日式料理。佐樂壽司‧火鍋是品嚐新鮮海味的絕佳選擇，無論是慶祝或聚餐，都能滿足饕客的味蕾需求。

花彘醺創作夜食清酒（仁愛店）位於台北市大安區，是一家結合日式與歐陸料理的創意餐酒館。以精緻的擺盤與美味的料理聞名，深受老饕喜愛。該店以「花彘」命名，寓意為「花香四溢的豬料理」，主打使用台灣在地食材，並融入歐日料理元素，打造獨一無二的餐點。除了提供多樣化的創意料理外，店內也供應豐富的清酒種類，提供顧客絕佳的味覺體驗。

炙酒食廚房位處台北大安區巷弄內，鄰近捷運國父紀念館站。是一間質感溫馨的日式居酒屋，提供精緻的和風酒食料理。餐廳環境舒適、氣氛佳，設有包廂，適合下班小酌或三五好友聚餐。主廚擅長烹調一夜干、炙燒料理和各種串燒，餐點新鮮美味，價格合理。炙酒食廚房時常推出期間限定的新菜色，讓顧客有不同的驚喜。

台北市大安區的「鮨佐樂 Omakase」是一家提供精緻無菜單料理的日本料理店。主廚佐樂曾被稱為「壽司界的木村拓哉」，以專業的技藝和創意的料理風格聞名。店內提供江戶前壽司套餐，主廚會根據當季新鮮食材和客人喜好，即場製作精緻的壽司料理。招牌菜色包括乾式熟成的大間黑鮪魚網燒，以及新鮮的赤海膽和鮭魚卵。鮨佐樂 Omakase的用餐體驗重視互動性，主廚會與客人直接交流，介紹每道料理的特色。店內設有吧台座位，讓客人可以近距離觀看主廚的料理過程，享受身臨其境的美食饗宴。

拾玖串燒酒場是一間位於台北市大安區國父紀念館站附近的居酒屋。店內提供多款串燒、烤物、日式料理，食材新鮮，價格平實，深受附近上班族和居民喜愛。招牌菜色包括厚切松阪豬、牛舌、透抽、牛小排、羊肋條等，另外還有炸雞皮、雞軟骨、棉花烤地瓜等特色料理。每個月 19 日，店內生啤酒第二杯半價，是下班聚餐小酌的好去處。