台北市大安區－日式餐廳－第3頁

麵処田冶是一家由日本人經營的拉麵店，位於台北東區。該店提供正宗的日式拉麵，包括醬油拉麵和雞白湯拉麵，使用從日本進口的「三河屋製麵」麵條。田冶拉麵的湯頭濃郁鮮美，使用台灣烏骨雞熬製，另有清爽的柚香鹽味拉麵。除了拉麵，田冶也提供各種小菜，像是炸雞、溏心蛋和筍乾等。店內環境舒適，服務親切，是品嚐美味拉麵的好去處。

「金沢まいもん寿司 金澤美味壽司(SOGO台北忠孝館店)」是一家位於台北 SOGO 忠孝館的迴轉壽司店。以使用新鮮的北陸地區海鮮食材聞名，提供種類豐富的壽司。店內空間寬敞明亮，並有特製的互動螢幕，讓顧客可以觀看壽司製作過程。店內販售的壽司包括傳統壽司、特色壽司、軍艦壽司等，食材包括金箔、平目、甜蝦、北寄貝等，價格親民且新鮮美味。

位在台北市大安區的「ICHI Japanese Cuisine & Bar (ICHI居酒屋)」提供正宗的日本料理，包括各式壽司、生魚片、燒烤和下酒小菜。餐廳內設有舒適的用餐區和吧台，氛圍親切輕鬆，適合各種用餐場合。主廚堅持使用新鮮的食材，並以傳統技法料理，打造出充滿日本風味的佳餚。招牌菜色包括炙燒壽司、海膽丼和烤松阪豬等，讓饕客們能品嚐到日本料理的精髓。

常夜燈是一家位於台北的無菜單日式料理店，提供高品質的餐點和優質的服務。食材新鮮，料理細緻用心，CP值極高，深受許多食客的好評。餐廳的裝潢簡約雅致，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。主廚精選當季食材，設計出多道精緻美味的料理，讓顧客可以品嘗到日式料理的精髓。無論是想要體驗無菜單料理的驚喜，或是品嘗正宗日式美食，常夜燈都是一個絕佳的選擇。

「魚韻日式料理（台北大安店）」是一家平價奢華的日本料理店，主打新鮮生魚片和各種丼飯套餐。其中「魚韻猶存套餐」僅需 680 元，即可享用牛小排丼、炙燒干貝、生魚片、握壽司、手捲、沙拉、茶碗蒸、烤魚和湯品。此外，店內也提供多樣化單點品項，例如炙燒鰭邊鮭魚丼，入口即化的鮭魚搭配鹹甜醬汁，深受饕客喜愛。魚韻日式料理以其高 CP 值和新鮮美味的料理聞名，吸引許多在地居民和觀光客前往用餐。

初魚 鮨（泰順店）是位於台北市大安區的日式無菜單料理餐廳。提供精緻而豐富的料理選擇，以新鮮的海鮮食材為主。餐廳擁有時尚現代的裝潢，搭配寬敞舒適的用餐空間。廚師擁有高超的烹飪技巧，可以根據顧客的喜好調整料理內容，創造專屬的用餐體驗。初魚 鮨以平價的價格，提供高品質的無菜單料理，訂位經常一位難求。

「山頭火拉麵 (SOGO 復興店)」位於台北復興 SOGO 百貨地下二樓。這家拉麵店起源於日本北海道旭川，以其濃郁的沾麵醬汁和 Q 彈的麵條而聞名。在台北復興店，你可以品嚐到經典的「豚骨魚介沾麵」，湯底融合了豬骨和海鮮的風味，每一口都香醇濃郁。此外，店內還提供「鹽味拉麵」、「醬油拉麵」等多款拉麵選擇，滿足不同口味的饕客需求。

山頭火拉麵（SOGO復興店）是一家來自日本的拉麵名店，位在台北市中山區，臨近中山捷運站。以濃厚的湯頭和彈牙的麵條聞名。招牌料理包括醬油拉麵、味增拉麵和沾麵。醬油拉麵使用雞骨和豬骨熬製的湯頭，風味醇厚；味增拉麵以北海道產味增為基底，湯頭鹹甜適中；沾麵則使用特製的濃郁沾醬，搭配Q彈的麵條，令人欲罷不能。

「花彘醺創作夜食清酒(忠孝店)」是一家結合日式與歐陸料理的餐酒館，位於台北東區，鄰近忠孝敦化捷運站。店內提供精緻的料理，包含前菜、主餐、甜點等，並搭配豐富的酒類，如清酒、紅白酒和調酒，滿足不同饕客的需求。餐點方面，以創意十足、擺盤精美的料理著稱。例如「香煎明蝦佐櫛瓜泥」結合了海鮮與蔬菜的鮮味，而「慢烤安格斯老饕牛排佐紅酒醬」則呈現肉質軟嫩、醬汁醇厚的美味。此外，店內裝潢簡約時尚，營造出舒適且浪漫的用餐氛圍，非常適合情侶約會、朋友聚餐或慶祝紀念日等場合。

和食EN 日本料理（復興SOGO店）是一家位於台北東區的日式料理店，主打來自日本的高質感精緻料理。該店提供舒適的包廂環境，並推出季節限定的靜岡料理。廣受好評的菜色包含廣島牡蠣春菊天婦羅素麵，此外還有其他多樣化的餐點選擇，滿足不同顧客的需求。

「旬彩 神樂家」是一家位於台北忠孝 SOGO 舊館 11 樓的日式料理店，提供名古屋風味的定食套餐。主打使用日本 A5 和牛的火鍋，以及鰻魚和鰈魚定食。此外，還提供彩樂箱懷石套餐、壽司和各種日式料理。該店旨在提供道地名古屋風味的料理，並使用高品質的食材。

麵屋壹の穴 沾麵專門店是台北東區的一家二郎系拉麵店，以小山般高的豆芽菜聞名，提供沾麵和拉麵兩種類型。沾麵的麵條Q彈有嚼勁，沾醬濃郁醇厚，配料豐富，包括大塊叉燒、半熟蛋和海苔。拉麵的湯頭濃郁香甜，配料豐富，包括叉燒、筍乾、豆芽菜和蔥花。這家店深受拉麵愛好者歡迎，經常大排長龍，建議先預約。

梟夜 日式餐酒館串酒場位在台北大安區，鄰近大安及科技大樓站，營業至深夜。主打炭火直烤串燒、特色料理，同時提供豐富的日本清酒、紅白酒選擇。餐酒館內部裝潢日式簡約，搭配櫻花元素，營造出優雅舒適的氛圍。招牌菜色包括鮮流透抽雙享、酥炸牛蒡天婦羅、明太子玉子燒等。此外，梟夜提供週年慶、母親節等促銷活動，讓顧客享有優惠。

「魚君 さかなくん 鮮魚專門居酒屋(光復店)」是一家位於台北光復北路上的日本料理餐廳，專門提供新鮮的魚類料理。餐廳提供種類豐富的海鮮丼飯、生魚片、握壽司和烤魚等料理。其中最具特色的是「滿出來的海鮮珠寶盒壽司」，上面鋪滿了各種新鮮的海鮮。此外，餐廳還提供「表面張力丼」和「北海道干貝漢堡」等創意料理。餐廳使用新鮮直送的魚貨，並由經驗豐富的廚師精心料理，保證每道餐點都能讓顧客品嚐到海鮮的鮮美滋味。餐廳氣氛溫馨舒適，很適合情侶約會或朋友聚餐。

赤門居酒屋（市民店）是一家位於台北市的日式居酒屋，提供傳統日式料理和創意料理。菜單上有串燒、炸物、披薩和甜點等豐富選擇，搭配各種啤酒、清酒和沙瓦。店內氣氛溫馨舒適，座位寬敞，適合朋友聚餐或下班小酌。招牌菜品包括炙烤香氣鹽燒串燒和特色披薩，受到許多食客的好評。赤門居酒屋是體驗日式居酒屋文化的好去處，為顧客提供美味的料理和輕鬆的用餐環境。

隱身於大安區延吉街巷弄內的「十二燒 串酒館（延吉店）」，是一家開業多年的老字號居酒屋。地下室備有唱歌設備，提供歡唱的娛樂體驗。餐廳以平價串燒為主打，食材新鮮、料理美味，深受顧客好評。此外，這裡還供應各式日本料理、下酒小菜和酒類飲品，滿足不同客人的需求。寬敞的用餐環境，舒適的氛圍，讓顧客可以在此盡情享受美食和歡聚時光。

鰻將劍持屋位於台北市大安區忠孝東路上，是一家日式料理店，專門販售各種鰻魚料理。該店由日本人來台開業，嚴選新鮮鰻魚，使用日本傳統燒烤技術，呈現鰻魚的鮮甜風味。店裡的招牌料理是滑蛋鰻魚飯，將嫩滑的蛋液鋪在烤得酥脆的鰻魚上，口感豐富有層次。除此之外，店裡還有提供其他鰻魚料理，例如鰻魚握壽司、鰻魚茶泡飯等，讓顧客有多種選擇。鰻將劍持屋的用餐環境舒適優雅，寬敞的空間和溫馨的燈光，適合與親朋好友一同享用美食。

「今日壽司店」位於大安區通化街夜市，是一家老字號的平價日式小吃店。店內主打銅板價關東煮和台式壽司，新鮮美味又實惠。綜合壽司、馬鈴薯沙拉和關東煮是必點招牌菜。此外，店裡的漢堡也非常受歡迎，是附近居民和夜市遊客的美食推薦。

鮨 十兵衛是一家位在台北信義區的預約制壽司店。以嚴選日本空運食材聞名，提供頂級握壽司和無菜單料理。主廚十兵衛桑擁有豐富的壽司製作經驗，曾在多家知名壽司店學習技藝。他堅持使用新鮮且高品質的食材，並依照季節變化推出不同的料理。鮨 十兵衛的用餐環境優雅舒適，提供吧台和包廂區。客人在享用美味壽司的同時，還能欣賞主廚的精湛技藝。店內提供午間套餐和無菜單料理，價格依據使用的食材而有所不同。