台南市－美食餐廳－第44頁

金葡萄蛋黃酥（永康復國店）是台南市佳里興金葡萄蛋黃酥的分店，以其美味的蛋黃酥聞名。蛋黃酥使用鴨蛋黃作為餡料，口感綿密細緻，外皮酥脆不油膩。目前提供原味和芋泥兩種口味，是中秋節送禮或自己享用的熱門選擇。由於店內只販售蛋黃酥，建議提前預訂或電話詢問，避免向隅。

甜菓冰舖 O'smooth甜菓冰舖是一家台南知名的甜點專賣店，提供奶酪、布丁、雪綿冰等多樣化甜品。其手工雪綿冰口感綿密綿軟，紅豆抹茶口味受到許多人推薦。牛奶味的雪綿冰濃郁香甜，讓人回味無窮。此外，店家也有販售全手工果醬、焦糖烤布丁、蘋果奶酪等甜品。這些甜點均採新鮮食材製作，奶味香濃，口感細緻，深受當地人和觀光客的喜愛。

木匠手烘咖啡，位在中西區國華街上的熱鬧美食街中，是一家溫馨的咖啡館。這家咖啡館以自家烘焙的咖啡豆聞名，提供種類豐富的咖啡飲品，包括美式、拿鐵、卡布奇諾等。不只咖啡，木匠手烘咖啡也提供多款茶飲、鮮果汁和甜點。木匠手烘咖啡以其友善的服務和舒適的環境著稱，是遊客和當地人休憩的好去處。

「Casa e Casa大窩與小宅(小宅店)」位於台南市中西區，是一間親子友善、寵物友善的義大利麵餐廳。餐廳位於老屋之中，裝潢溫馨舒適，提供早午餐、義大利麵、披薩、焗烤等多元餐點。其中，炙燒明太子墨魚義大利麵、蜂蜜芥末蘋果培根披薩和焗烤奶香蛤蠣燉飯是必點特色餐點。餐廳鄰近台南美術館和孔廟商圈，交通便利。

台南市東區的「Fun Tower 日式可麗餅（南紡購物中心）」是來自日本的人氣可麗餅專賣店。以招牌的「卡士達焦糖烤布蕾」可麗餅聞名，其特色在於鬆軟的日式麵皮包裹著香濃的卡士達醬和焦糖烤布蕾，口感層次豐富。此外，「草莓晴空塔」可麗餅也是熱門品項，將草莓冰淇淋、鮮奶油與可麗餅堆疊成一座粉色晴空塔，視覺效果吸睛。店家提供多種口味的鹹甜可麗餅，以及飲料和冰淇淋，讓顧客有更多選擇。無論是作為下午茶點心或餐後甜點，Fun Tower 日式可麗餅都能滿足不同的味蕾喜好。

「Señor Capitán 船長先生」是一家位於台南市南區的西班牙餐酒館。主打安達魯西亞風味料理，包含早午餐、開胃菜、燉飯、烤物等，食材新鮮且調味道地。餐廳裝潢以西班牙風格為主，空間寬敞舒適，還有可愛的貓咪陪伴，營造出輕鬆悠閒的氛圍。除了餐點之外，店家也提供多種西班牙特色酒類，讓顧客在用餐時能享受道地的西班牙美食與文化饗宴。

旬悦日本料理旬悦日本料理隱藏於台南市北區巷弄中，是間人氣日料店。店內提供豐富的丼飯選擇，包括生丼和熟丼，新鮮的生魚片絕對是必點項目。除了丼飯之外，旬悦也提供其他日式料理，像是鱈魚肝洋蔥、鮮魚味噌湯、梅花豬排等。其中，鱈魚肝洋蔥入口即化，鮮魚味噌湯裡有滿滿的魚肉，而梅花豬排外酥內嫩，令人回味無窮。值得一提的是，旬悦的炙燒丼飯可以自選 2 種海鮮，讓顧客客製化自己的丼飯。店內環境舒適，服務親切，是品嚐日式料理的好選擇。

「金葡萄蛋黃酥(佳里興總店)」位於台南市佳里區，是台南超人氣的糕餅老店。其金葡萄蛋黃酥為店家招牌，採用飽滿的鴨蛋黃，口感綿密且香氣濃郁，酥皮層次分明，香酥可口。除了傳統口味外，還推出葡萄、蔓越莓、抹茶紅豆、香濃巧克力和黑糖麻糬等多種創新口味，滿足不同喜好。金葡萄蛋黃酥以精緻的禮盒包裝，是送禮或自用皆宜的美味佳品。每年中秋節，店家更推出限量供應，並於現場限時販售60分鐘，因此建議提前預訂，以免向隅。

水仙宮古早味鍋燒麵位於台南市中西區，以傳統鍋燒意麵聞名。老闆待客親切，湯頭清澈鮮甜，以柴魚為基底，層次豐富。配料豐盛，除了基本的蔬菜和蛋，還有獨特的炸蝦和炸魚。除了鍋燒意麵，還有隱藏版鮮蝦小卷鍋燒意麵，料多味美。水仙宮古早味鍋燒麵價格合理，用料實在，是台南在地人推薦的美食小店。

格那修手作蛋糕是一家位於台南市東區的甜點店。主打使用濃郁巧克力的蛋糕，適合慶祝生日或各種節日。店內裝潢小清新鄉村風，提供手作甜點和生日蛋糕。招牌商品為格那修巧克力蛋糕，融合了不同風味的巧克力，創造豐富的味覺層次。另外，還有季節限定的水果蛋糕，例如草莓季推出的草莓蛋糕，以新鮮草莓點綴，口感酸甜可口。格那修手作蛋糕的精緻用料和細膩製作，讓每位顧客都能品嚐到感動味蕾的甜點。

「酣呷餐酒」位於台南市南區藍晒圖文創園區旁，是一家提供台灣與法國料理結合的餐酒館。主廚曾榮獲台灣調酒比賽冠軍，提供創意調酒搭配精緻餐點。餐廳裝潢具備濃濃的高級感，營造出舒適且時尚的氛圍。菜單上的菜色皆以新鮮食材製作，並融入創新元素，讓顧客體驗獨特的味覺饗宴。此外，餐廳提供多元的酒類選擇，包括高粱調酒、葡萄酒和精釀啤酒，讓顧客品嚐美味佳餚的同時，也能享受美酒的香醇。

台南中西區的「咖哩鬥陣」結合異國香料與台灣食材，打造獨特咖哩風味。招牌「胖胖盤」一次提供四種口味的咖哩，滿足選擇障礙者的需求。店內菜色品項不多，但每一道都經過精心料理，以理科男科學背景研發香料配方，創造出令人驚豔的 taste。搭配店內溫馨舒適的氛圍和親切的服務，讓顧客用餐體驗極為享受。

和牛賀日本和牛炭火燒肉專門店（台南安平店）引進日本各產區 A5 和牛，提供和牛控絕佳的味覺饗宴。招牌菜色包含薄切和牛舌、霜降和牛肋條、牛五花等，每一道都是銷魂美味。商業午餐僅需 880 元，即可享用正港日本和牛套餐。餐廳氣氛優雅舒適，適合各種聚餐場合。在這裡，你可以盡情品嚐和牛的絕妙滋味，享受舌尖上的極致滿足。

「栗子咖啡屋」是一家位在台南市南區大林國宅巷弄內的早午餐店。從2018年搬遷至現址後，以其開放式木質調空間和舒適的用餐環境，成為許多早午餐愛好者的首選。栗子咖啡屋提供豐富的餐點選擇，包括經典早午餐拼盤、手工吐司、煎餅和鬆餅，以及各種咖啡飲品和茶類。其招牌餐點「法式吐司」以厚切吐司沾上蛋液，煎至金黃酥脆，搭配新鮮水果和鮮奶油，口感柔軟綿密，深受顧客喜愛。

「家屋手作料理」是一家位於台南新營的簡餐店，以「潔白奢華」的用餐環境聞名。店內裝潢簡約典雅，白色系為主調，營造出舒適而有質感的氛圍。該店以手作料理為主打，食材新鮮，料理精緻。招牌菜「牛腩煲」備受好評，牛腩軟嫩入味，湯頭濃郁香醇。此外，店內還有各式簡餐、義大利麵和燉飯等料理，滿足不同顧客的需求。

「茂雄蝦仁肉圓」是一家位於台南市中西區的在地老店，原名「沙卡里巴」，以其獨特的蝦仁肉圓聞名。茂雄蝦仁肉圓最大的特色在於其肉圓內餡，內含三隻火燒蝦，蝦肉鮮甜彈牙，搭配上香噴噴的肉燥，每一口都令人回味無窮。肉圓的皮則是較為薄而軟Q，不同於一般炸肉圓的酥脆口感，更接近飲茶中的蝦餃。除了蝦仁肉圓，茂雄也販售其他小吃，如四神湯、芋粿等。店家堅持使用新鮮食材，口味傳統道地，深受在地人與遊客的喜愛。

奉茶.十八卯是一家位於台南市中西區吳園藝文中心旁的餐廳。這間老屋茶館原本是日治時期的柳屋日式食堂，保留了昭和時期的建築風貌，經改造後成為充滿古色古香的用餐環境。奉茶.十八卯提供各式茶飲、咖啡、輕食與甜點，主打特色茶品，藏有珍稀藏茶，讓饕客能品味百年食堂的眷戀。店家定期舉辦茶文化展覽，推廣茶文化，是文青必去的日治時期老屋建築。

正合興蜜餞行是一家位於台南安平的百年老店，創立於1885年。該店專營各種蜜餞製品，包括梅子、杏仁、甘草、烏梅、橄欖等，口味鹹甜酸辣皆有，味道獨特且深受喜愛。正合興堅持使用傳統工法製作蜜餞，嚴選新鮮水果，並以天然食材醃漬，不添加人工色素或防腐劑。除了蜜餞外，正合興也提供冰梅、烏梅汁等飲品，以及蜜餞相關周邊商品。其產品不僅在台南當地廣受歡迎，也經常被遊客帶回家當作伴手禮。