正宗民雄鵝肉亭是位於嘉義縣民雄鄉的知名鵝肉店，以便宜大碗的份量聞名。店內的鵝肉鮮嫩多汁，外皮香脆，是必點的招牌菜。此外，店家還有提供鵝腸、鵝肝、鵝血等內臟料理，以及燙青菜、魯白菜等配菜，讓顧客可以一次滿足各種需求。用餐環境寬敞舒適，價格平實，是當地人聚餐或外帶的好選擇。
嘉義縣中埔鄉「竹香園甕缸雞(嘉義店)」是來自南投竹山的超人氣美食，以招牌手剝甕缸雞聞名。其甕缸雞外皮酥脆，肉質細嫩多汁，深受饕客喜愛。除了甕缸雞，還有提供各種熱炒、合菜，可滿足不同客人的需求。餐廳設有寬敞的用餐空間，另有包廂可供聚餐使用。竹香園甕缸雞的價格親民，多人聚餐也不會造成太大的負擔，因此成為嘉義地區的熱門聚餐選擇之一。
「蔡大頭甕烤雞」是一家位於嘉義中埔交流道附近的台菜餐廳。其招牌菜餚「甕烤雞」以獨特的祖傳醃料醃製，烤製後皮脆肉嫩，深受饕客喜愛。此外，他們還提供其他熱門菜色，如茶油煎雞、臉盆大砂鍋魚頭、脆筍雞湯，份量十足且價格合理。餐廳內設有圓桌座位，方便團體聚餐。值得一提的是，蔡大頭甕烤雞是寵物友善餐廳，顧客可以攜帶毛孩一同用餐。
半天岩鵝肉鴨肉小吃店位於嘉義番路鄉，以其超人氣排隊小吃聞名。店內提供多樣化且平價的小菜，每盤價格從 100 元起跳。熱門菜色包括燻茶鵝、油雞桶飯和鹽水鴨肉，其鮮嫩多汁的口感深受顧客喜愛。小吃店採用自助式點餐方式，顧客可以自行端取菜肴。此外，小吃店還提供免費停車場，為用餐增添了便利性。
頂六江家火雞肉飯位於嘉義中埔，是一家在地經營超過 40 年的老店。以其鮮嫩多汁的火雞肉飯聞名，備受當地人和遊客青睞。店內招牌菜包含招牌火雞肉飯、火雞切盤、火雞肉絲湯等。除了主餐，店內還提供各式小菜，如滷豆腐、滷蛋、燙青菜等，讓顧客可以搭配享用。牆面上貼滿了影視明星的照片，展現出這家店的知名度。頂六江家火雞肉飯交通便利，鄰近太平雲梯等熱門景點，成為許多遊客前往阿里山前用餐的選擇之一。
寶島饗宴會館是一家位於嘉義中埔的餐廳，以其美味的合菜料理聞名。招牌菜包括酥脆可口的烤全雞，湯頭鮮美的砂鍋魚頭，以及充滿古早味的滷豬蹄。此外，餐廳還提供五更腸旺等各式桌菜，適合家庭聚餐、團體聚餐和慶祝活動。餐廳裝潢摩登繽紛，提供舒適的用餐環境。2000元即可享用一桌豐富美味的合菜，是阿里山公路沿線用餐的好選擇。
嘉義縣民雄鄉的「小夫妻拌麵」由一对熱情的小夫妻創立，致力於復刻嘉義經典小吃風味。他們獨創的「雞肉飯風味拌麵」和「砂鍋魚頭風味拌麵」，完整呈現嘉義在地特色，在全球市場上獨樹一幟。小夫妻拌麵使用100%日曬麵條，搭配精心調製的醬汁，呈現濃濃的台灣味。此外，他們還採用在地食材熬煮，堅持健康與美味兼具。小夫妻拌麵在台灣各大通路都有販售，方便消費者在家輕鬆享用。其便捷性與美味度，成為宵夜、追劇或颱風天的最佳選擇。
