嘉義縣－火鍋－第1頁

清豐濤月景觀餐廳位於嘉義番路，是一家結合景觀、美食和泡湯體驗的特色餐廳。餐廳提供養生鍋物和風味小點，同時設有戶外千坪庭院，搭配景觀足湯讓顧客一邊用餐一邊欣賞仁義潭美景。此外，餐廳還打造了仿造神隱少女湯屋的湯婆婆湯屋，讓顧客在享受泡湯樂趣的同時，彷彿置身於動畫場景中。清豐濤月景觀餐廳不僅提供美食和休閒體驗，也歡迎顧客攜帶寵物一同前來，是一間兼具景觀、美食、泡湯和寵物友善的特色餐廳。

山賓餐廳位於美麗的阿里山區，以其平價美味的餐點而聞名。他們的招牌菜餚是石頭火鍋，小份的份量就相當驚人。火鍋湯底豐富，食材新鮮，份量十足，讓顧客物超所值。此外，他們還提供其他阿里山在地風味菜餚，如小米麻糬，香氣濃郁，口感Q彈，也是不容錯過的美味。

「蔡大頭甕烤雞」是一家位於嘉義中埔交流道附近的台菜餐廳。其招牌菜餚「甕烤雞」以獨特的祖傳醃料醃製，烤製後皮脆肉嫩，深受饕客喜愛。此外，他們還提供其他熱門菜色，如茶油煎雞、臉盆大砂鍋魚頭、脆筍雞湯，份量十足且價格合理。餐廳內設有圓桌座位，方便團體聚餐。值得一提的是，蔡大頭甕烤雞是寵物友善餐廳，顧客可以攜帶毛孩一同用餐。

波尼塔香草花園蔬食養生餐廳位於嘉義中埔，提供美味又健康的蔬食料理。其特色是將香草融入菜餚中，創造獨特風味。餐廳採自助式吃到飽形式，提供超過十道菜色，包括前菜、主菜和甜點。此外，餐廳還提供花生和粽子吃到飽，讓顧客盡情享用。波尼塔香草花園沒有用餐時間限制，顧客可以輕鬆地享受美食和放鬆身心。餐廳也設有室內遊戲間和圖書館，適合親子家庭前往。

寶島饗宴會館是一家位於嘉義中埔的餐廳，以其美味的合菜料理聞名。招牌菜包括酥脆可口的烤全雞，湯頭鮮美的砂鍋魚頭，以及充滿古早味的滷豬蹄。此外，餐廳還提供五更腸旺等各式桌菜，適合家庭聚餐、團體聚餐和慶祝活動。餐廳裝潢摩登繽紛，提供舒適的用餐環境。2000元即可享用一桌豐富美味的合菜，是阿里山公路沿線用餐的好選擇。

鬼椒麻辣王（嘉義民雄店）是一家吃到飽麻辣火鍋餐廳，提供多達 8 種不同湯頭，包括添加了以極致辣度聞名的「鬼椒」的湯底。顧客可以享用各種高級肉品、海鮮、熟食自助吧和冰淇淋等超過 100 種食材。餐廳還提供生啤酒無限暢飲。

御牛殿麵鍋食堂 鈜景御牧牛（嘉義縣府店）是一間位於嘉義縣政府附近的牛肉麵館。該店提供各式牛肉麵，包括清燉、紅燒湯頭，以及不同等級的牛肉切塊。御牛殿強調使用台灣黃牛鮮肉，由專業師傅現場手切，確保牛肉新鮮美味。此外，店內還提供牛排、牛肉火鍋等料理。據顧客評論，該店的牛肉軟嫩多汁，湯頭濃郁鮮甜，是一間值得推薦的牛肉麵店。

松山土窯羊肉位於嘉義民雄，以古法土窯薰燒羊肉爐聞名。這道招牌料理以26種藥材和藥酒醃製，再用文火薰燒三天三夜，不添加一滴水。羊肉經過長時間的薰烤，完全去除了羊騷味，肉質軟嫩鮮美。店家只營業兩天，每週一、二，需事先預約。羊肉爐湯頭滑順醇厚，搭配新鮮的羊肉，讓人回味無窮。此外，還有其他配料如米血、麵線和蔬菜等，讓整鍋羊肉爐更加豐富美味。

雲境山城是一家位於嘉義梅山的景觀餐廳，坐落在太平老街和太平雲梯旁。餐廳提供低消 50 元的銅板價，招牌必點火鍋套餐物超所值。雲境山城使用在地食材烹煮新鮮美味的私房料理，包括紅燒牛腩煲、清蒸鮮魚和各種簡餐。此外，餐廳還提供下午茶時段，供應咖啡、茶飲和點心。餐廳氛圍溫馨宜人，服務態度良好。用餐時可欣賞美麗的山景，打卡拍照還能獲得阿里山茶葉。雲境山城是聚餐、享受美食和欣賞美景的理想去處。

采荷居人文茶館位於嘉義縣朴子市，是一家飄香在地 20 年的茶館。以古色古香的中國風裝潢，營造典雅舒適的用餐環境。茶館提供豐富的餐點選擇，包括中餐簡餐、火鍋、義大利麵等，其中最受饕客推崇的招牌菜為「醬燒豬腳」。豬腳滷得香嫩軟爛，醬汁濃郁入味，讓人回味無窮。此外，茶館也提供現烤巧克力鬆餅、桂圓紅棗茶等茶點，讓顧客可以悠閒享受下午茶時光。

奧莉薇休閒農莊是一家位於嘉義中埔的火鍋店，提供多種湯頭選擇。他們的蔬菜都是出自自家農場栽種的有機蔬菜，新鮮美味。此外，店家還提供主食和飲品無限供應。奧莉薇休閒農莊也有素食火鍋可供選擇，吸引了許多素食顧客前來光顧。農莊環境寬敞舒適，鄰近中埔交流道，交通便利。

歐鄉廚房是一家位於嘉義民雄的複合式餐廳，提供簡餐、火鍋和義大利麵等多種餐點。這家餐廳鄰近旺萊山、熊大庄和金桔觀光工廠，環境清幽。歐鄉廚房的餐點以歐式料理為主，食材新鮮、份量充足，價格平實，深受當地居民和遊客的喜愛。除了美食之外，餐廳還提供舒適的用餐環境，適合全家聚餐或朋友聚會。

位於嘉義縣番路鄉的「璟隆咖啡莊園」，不僅是一家咖啡館，更是一處景觀餐廳和民宿。這座莊園座落於阿里山公路旁，擁有絕佳的眺望隙頂象山美景視野。璟隆咖啡莊園提供多種品種的精品咖啡，曾榮獲竹梅源台灣十大咖啡莊園冠軍。同時，莊園也提供美味的鍋物，包括日本A5和牛火鍋和茶油雞火鍋，讓顧客在欣賞美景的同時，也能享受美食。此外，莊園還有提供民宿服務，可讓遊客在清幽的山林中過夜，享受悠閒的時光。

「屋子裡的廚房」位於嘉義縣竹崎鄉，是一家鄉村日系風格的餐廳。店內環境溫馨可愛，提供親切熱情的服務。餐點種類豐富，包括簡餐、火鍋、義大利麵等，價格平實。餐廳的裝潢有著豐富的鄉村風元素，是一個適合聚餐、用餐的舒適場所。

「喬木屋 家廚料理」是一家位於嘉義縣朴子市，鄉村風複合式餐廳。提供舒適的用餐環境，以火鍋、簡餐和義大利麵為主，價位從新台幣260元起跳。喬木屋的家常料理以豐富的食材和美味著稱，適合多人聚餐和親子共餐，提供一個溫馨且悠閒的用餐時光。

「三媽臭臭鍋(嘉義大林店)」是一家全台知名的平價小火鍋店，提供七種風味的小火鍋，包括麻辣鴨血鍋、藥膳鴨寶鍋、沙茶魚頭鍋等。該店提供內用和外帶服務，用餐環境乾淨舒適。內用附贈無限暢飲的飲料，並設有冰淇淋機，讓顧客可以享用免費的冰淇淋。

「水上小腳腿羊肉爐」位在嘉義水上，提供美味且溫暖的羊肉爐。其招牌湯底以中藥材熬煮，湯頭濃郁鮮美，搭配特製的醬料，更添風味。羊肉部位以小腳腿為主，肉質軟嫩多汁，入口即化。除了羊肉爐，店家還有提供炒羊肉、羊肉湯和羊肉麵等料理，滿足不同顧客的需求。店內環境寬敞舒適，適合親友聚餐或獨自享用。冬至期間生意特別火爆，建議事先預訂避免向隅。

米澤日式涮涮鍋是嘉義民雄一家提供單人單鍋的日式涮涮鍋店。店內使用新鮮食材，肉品包括美國精選翼板牛、台灣黑毛松阪豬、紐西蘭小羔羊等，海鮮則有汶萊活凍白蝦、阿根廷活凍透抽、日本干貝等。另外，還有蔬菜、火鍋料、飲料及甜湯無限享用。店內環境舒適，提供個人簡易隔間，讓顧客可以享受私密的用餐體驗。

嘉義縣大埔鄉「大立餐飲部」以其超霸氣的臉盆砂鍋魚頭而聞名。這家餐廳提供豐盛的大份量料理，以高 CP 值吸引不少饕客。砂鍋魚頭湯頭鮮美，魚肉嫩滑，料多味美，佐以特製辣椒醬，風味絕佳。此外，餐廳還提供各種小菜和飲料，讓用餐體驗更加豐富。