鬼匠拉麵（礁溪旗艦店）位於礁溪，提供平價美味的日式拉麵。其湯頭濃郁順口，叉燒溏心蛋等配料品質也相當優良。礁溪旗艦店是鬼匠拉麵的分店之一，提供多種拉麵選擇，包括豚骨拉麵、味噌拉麵、地獄拉麵等。除了拉麵外，店內還供應其他日式料理，如丼飯、小菜，並提供免費奉茶。礁溪旗艦店環境整潔舒適，用餐空間寬敞，是礁溪地區品嚐日式拉麵的熱門選擇之一。
東京餃子 辛担担麵是一家位於宜蘭五結的日式拉麵店，以濃郁的芝麻湯底辛担麵聞名。該店的特製肉燥香辣開胃，半月型煎餃外皮酥脆，多汁的唐揚雞也是必點人氣料理。其招牌辛担麵以黑白芝麻為湯頭基底，香氣濃郁，搭配秘傳特製肉燥，辣度適中，讓人欲罷不能。此外，店內還有提供其他日式料理，如煎餃、唐揚雞等，都是品質保證，讓食客能一秒掉入日本美食的懷抱中。
「鬼匠拉麵(羅東中華店)」是一家位於宜蘭羅東的日式拉麵店，提供美味且平價的拉麵餐點。其特色湯頭濃郁順口，叉燒軟嫩多汁，溏心蛋美味可口。店內環境整潔明亮，提供舒適的用餐空間。此外，店家還提供免費奉茶，讓顧客享受溫馨的用餐體驗。
鬼匠拉麵（冬山店）是一家位於冬山鄉的日式平價拉麵店。其湯頭濃郁順口，叉燒溏心蛋好吃。店內提供免費奉茶。
鬼匠拉麵於宜蘭創立，是一家平價日式拉麵店。其湯頭濃郁順口，叉燒軟嫩多汁，溏心蛋也深受顧客喜愛。此外，店內提供免費奉茶，讓顧客用餐時能享受舒適的用餐體驗。鬼匠拉麵在大坑、台東、新竹、三峽、豐原、桃園等地皆有分店，廣受各地拉麵愛好者的喜愛。
礁溪「樂山溫泉拉麵」以獨特的「溫泉泡腳吃拉麵」體驗聞名。除了提供美味的拉麵，還設有戶外溫泉池，讓顧客邊泡腳邊享用美食。拉麵湯頭濃郁，麵條軟硬適中，佐料豐富包含三星蔥、海苔和筍乾。除了拉麵，店內還有提供生魚片、丼飯等日式料理。樂山溫泉拉麵二店位於礁溪公園內，環境優美，是泡湯後用餐的絕佳選擇。
宜蘭羅東鎮的「一心拉麵」主打正宗九州博多豚骨拉麵，每日限量 200 碗。濃郁黏嘴唇的豚骨湯頭是店家招牌，使用三星蔥等宜蘭在地食材，增添在地風味。店內裝潢日式簡約，提供浴衣免費穿著，讓顧客有身處日本拉麵店的氛圍。平日晚上 7:30 前，熱門時段建議提早前往，以免向隅。
宜蘭市區的「千日草食堂 Amarantine」是一家鄰近宜蘭酒廠的老字號小吃店，位於百年老店金益發米粉旁。食堂提供道地的日式拉麵和丼飯，使用新鮮食材與熬製湯頭，風味獨特。招牌菜色包括湯米粉和拉麵，湯底濃郁，麵條彈牙，深受在地人與遊客喜愛。店內環境乾淨舒適，提供免費 Wi-Fi，讓顧客用餐時也能享受網路便利性。食堂鄰近歷史景點與自然美景，餐後可至附近探索，享受宜蘭豐富的文化與觀光資源。
位在宜蘭羅東鎮文化園區對面的「阿拉町 拉麵&咖哩」是一家販售日式拉麵與咖哩的專賣店。店內環境整潔舒適，提供各種口味的拉麵和咖哩，包括經典的豚骨拉麵、味噌拉麵和開運五行拉麵，以及香濃的日式咖哩飯。拉麵湯頭濃郁鮮美，麵條Q彈有嚼勁，配料豐富且新鮮。咖哩飯的配料豐盛，咖哩醬汁香濃滑順，搭配香Q的米飯令人回味無窮。此外，店家還提供多種小菜、飲料和甜點，讓顧客可以搭配享用，滿足不同的味蕾需求。
