屏東縣－在地美食－第4頁

屏東市劉記早點是家傳統中式早餐店，以餡料飽滿、湯汁豐富的小籠湯包聞名。他們的蔥大餅也是熱門商品，鹹甜風味深受在地人喜愛。此外，劉記早點還提供豆漿、燒餅、油條等經典中式早餐選擇。遷移至現址後，空間較為寬敞舒適，用餐環境更加宜人。雖然店內人潮眾多，但店家動作俐落，能快速出餐，讓顧客不需久候。

位在屏東縣恆春鎮的「南方餃子館」是恆春當地頗具好評的小吃店，原名為「東港餃子館」。店內提供水餃、蒸餃、豬肉湯、酸辣湯等各式美味餐點。其水餃、蒸餃以大顆、餡料飽滿著稱，深受在地人和遊客歡迎。另外，店內的紅燒豬肉湯和酸辣湯也都是必點的超人氣餐點。店址搬遷後，空間更寬敞明亮，用餐環境也更舒適。

「菜寮豆花」位於屏東市，是一家超過30年的老字號豆花店。傳承自父親的手藝，店裡堅持使用非基因改造黃豆製作豆花，口感綿密柔軟，帶著濃濃的黃豆香氣和微微的焦香尾韻。招牌豆花價格實惠，配料包括花生、紅豆、綠豆、珍珠等，豐富且料多味美。此外，店內還有販售豆漿和豆花仙草等傳統甜品，深受在地人和遊客喜愛。而該店也因演員劉冠廷曾在電影「陽光普照」中提到，讓「菜寮豆花」聲名大噪，成為屏東市必訪的在地美食之一。

「漁郎生魚片&握壽司專門店」位於屏東東港的華僑市場內，是當地著名的生魚片專賣店。店家直購東港漁港的新鮮漁獲，提供各式各樣的生魚片、握壽司和海鮮丼飯。「漁郎生魚片」以其高品質食材和親民的價格聞名，吸引了許多在地人和遊客。招牌料理包括黑鮪魚生魚片、金三角生魚片（鮪魚、旗魚、鮭魚）以及各種握壽司套餐。此外，店家也提供代煮服務，讓顧客可以品嚐到新鮮現煮的海鮮料理。

民族夜市土魠魚羹是屏東超人氣的排隊小吃，以酥炸土魠魚聞名。土魠魚塊大塊鮮嫩，外皮酥脆，搭配秘製羹湯，風味絕佳。除了招牌土魠魚羹外，店家還提供肥嫩的肉燥飯，兩者搭配食用，堪稱經典組合。夜市中最狂排隊店，從早到晚都大排長龍，見證其美味與人氣。

車城阿品芋粿是一家40多年的老店，位在屏東車城福安宮附近。主打芋頭粿，芋頭香氣濃郁，口感軟糯，料多實在，深受在地人和遊客喜愛。除了芋頭粿，還有大腸、糯米腸、油飯、香腸等小吃，銅板價格，份量足夠，是許多人正餐或點心的好選擇。阿品芋粿最近已搬遷至新址，距離福安宮約2分鐘路程，繼續為老饕們獻上美味的古早味小吃。

大頭山海產（琉球店）是一家平價海鮮餐廳，位於小琉球。餐廳提供各式各樣的海鮮、山產和特色風味餐，適合團體旅遊、喜宴佳慶和多人聚餐。招牌菜品包括蜂巢蝦、魷香扣肉，以及來自南投的熱炒美食。餐廳環境寬敞，氣氛熱鬧，是享用美味海鮮佳餚的絕佳選擇。對於只有2人的小團體，餐廳也提供客製化的點餐服務，讓您輕鬆享受美食。

上讚粉腸肉圓是一家位於屏東民族夜市的70年老字號小吃店。創立於 1945 年，以其美味的肉圓和粉腸聞名。肉圓神似彰化肉圓的口感，外酥內嫩，搭配上店家獨門的醬汁，讓人回味無窮。粉腸也是店內的必點小吃，腸衣滑嫩，內餡飽滿，令人驚豔。上讚粉腸肉圓的黑白切也十分受歡迎，各種食材新鮮入味，讓顧客們讚不絕口。

東港正宗肉丸位於屏東東港第二市場，是一家深受當地人喜愛的小吃店，入選 2023 年第一屆 500 碗得獎名單。他們以物美價廉聞名，一顆肉丸只要 10 元，炸肉丸 3 顆才 30 元。肉丸內餡飽滿多汁，外皮酥脆，搭配上獨門的醬料，風味絕佳。東港正宗肉丸不僅是當地人的早餐與下午茶必吃美食，也吸引許多外地觀光客前來品嚐。

屏東「黃記牛雜」是一家擁有40多年歷史的在地牛肉美食名店。以「牛雜湯」聞名，湯頭鮮美，料多味美，定價合理。除了牛雜湯，還提供獨特的「牛鞭雞汁」料理，口感美味。雖然店名相似，但與澳門的黃枝記粥麵、嘉義東市場的黃記綠豆粉粿等店家並無關聯。

「萬丹陳媽媽の古早味飯湯」是一家位於屏東萬丹的平價小吃店，提供各式各樣的傳統台灣料理。該店以超值的大份量和親民的價格聞名，深受當地人和遊客的喜愛。招牌菜色包括： 豬肉飯湯：大碗公裝盛的飯湯，裡面滿滿的豬肉、筍絲和香菜，湯頭鮮美濃郁。 炒麵：細麵搭配豆芽菜、青菜和肉絲，醬料鹹香入味，口感滑嫩。 四神湯：薏仁、蓮子、茯苓和芡實熬煮而成，湯頭清甜滋補，有健脾開胃的功效。該店的用餐環境簡樸乾淨，服務親切周到。此外，店家長期參與公益活動，回饋在地社區，展現了用心經營的理念。

「港式餛飩大王」是屏東市的一家小吃店，以其大顆又美味的餛飩而聞名。餛飩餡料飽滿，外皮薄Q，湯頭鮮美。此外，店內還有其他港式小吃，如燒賣、腸粉等，也都相當受到顧客喜愛。需要注意的是，這家店只有在平日營業，週休二日公休。

「超級甜Super Sweet」是一家位於屏東枋山的甜品店，以鮮甜的水果冰沙和旬果輕食聞名。這家店堅持使用屏東枋山本地新鮮採收的水果，並以傳統榨切技術保留水果原有的風味。招牌「芒神之錘雪花水」採用時令芒果製作，口感綿密香甜，大受遊客喜愛。此外，還有多種季節限定的水果冰沙，如草莓、百香果、奇異果等，色彩繽紛，適合拍照打卡。除了冰沙，「超級甜」還提供各種新鮮水果盤、沙拉和司康等輕食，讓顧客在品嚐美味的同時也能補充維生素和纖維質。店內裝潢以可愛的水果元素為主題，氣氛明亮愉悅，是旅途中休憩享用美食的好去處。

大方牛肉麵是一家位於屏東縣內埔鄉的老字號店家，以製作美味的牛肉麵而聞名。這家麵館提供多種牛肉麵選擇，包括牛肉麵、牛三寶麵、牛腩麵和清燉牛肉麵。他們的湯頭以長時間熬煮，味道濃郁且香醇，牛肉軟嫩多汁。除了牛肉麵之外，大方牛肉麵也提供其他麵食，例如肉絲乾麵、餛飩麵和水餃。份量十足，價格實惠，深受當地居民和學生族群的喜愛。店家環境整潔，冷氣開放，用餐氛圍舒適。他們提供親切的服務，讓顧客有賓至如歸的感覺。

「華珍羊肉」是一家位於屏東枋寮的羊肉料理餐廳，開業至今已有30多年。店內供應多種羊肉料理，其中招牌的羊肉湯以清甜湯頭著稱，羊肉鮮嫩不柴。此外，店內也有炒羊肉、羊肉爐等菜色。華珍羊肉位於屏鵝公路上，交通便利，停車場寬敞，用餐環境舒適。店內空間寬敞，提供冷氣開放，歡迎團體聚餐或個人用餐。

榕樹下大鍋菜是一家位於屏東內埔的古早味小菜店，以其柴燒大鍋滷製的各種傳統客家小菜聞名。顧客可以隨意夾取自己喜歡的菜色，價格以盤子大小計價。店家使用柴燒大灶製作滷菜，保留了食物的原味和古早風味。除了滷菜之外，榕樹下大鍋菜也提供其他客家小吃，例如炒粄條、米苔目等。由於其美味和實惠的價格，這家店在當地非常受歡迎，經常吸引眾多饕客前來享用。

屏東內埔「阿英麵店」是一家開業超過 40 年的老店，以其麻醬麵聞名。濃厚的麻醬伴隨著麵條的香氣，一口接一口，令人回味無窮。阿英麵店的手工麵條 Q 彈有嚼勁，與濃郁的麻醬完美搭配，讓在地人從小吃到大，留下難忘的回憶。

屏東內埔的「四代薪傳榕樹下麵店」傳承四代，擁有悠久的歷史。這家傳統老麵店位於一棵百年老榕樹下，以古早好滋味聞名。招牌菜餚包括炒粄條、薑絲大腸和麻醬麵。炒粄條香氣四溢，薑絲大腸酸辣開胃，而麻醬麵濃郁十足，令人回味無窮。榕樹下麵店不僅是內埔在地人的美味記憶，也吸引了許多觀光客前來品嚐客家風味美食。

「北門家常菜」位於恆春鎮，是一家以提供道地家常菜餚聞名的餐廳。它的招牌菜，如蔥爆牛肉、客家小炒、炒青菜等，都受到當地人和遊客的喜愛。餐廳的菜色新鮮美味，價格實惠，深受好評。北門家常菜的名氣很大，許多遊客慕名而來，因此建議預約或早點到店，以免向隅。餐廳的座位有限，建議避開用餐尖峰時間前往。