屏東縣－在地美食－第2頁

屏東萬丹鄉的「阿基伯冰店」開業超過一甲子，是萬丹當地人氣冰店，提供冷熱冰品選擇。招牌「燒冷冰」是內行人必點，料多實在，包括綿密的芋頭、紅豆、綠豆、湯圓等豐富配料，平價又滿足。此外，店內還有包餡大湯圓、各式刨冰等，讓顧客在炎炎夏日有消暑好去處。

萬泰豬腳大王位在屏東萬巒鄉，以使用溫體豬製作的萬巒豬腳聞名。這家店開業超過 50 年，在當地頗負盛名，深受在地人和遊客喜愛。萬泰豬腳的豬腳肥而不膩，軟嫩入味，深受許多饕客的讚譽。除了豬腳外，這家店也提供客家小炒、炒青菜等其他菜色，滿足不同客人的需求。

隆興汕頭火鍋是一家位於屏東市區的知名火鍋店，以新鮮溫體牛肉聞名。店內採用現切現煮的方式，提供多種肉品和海鮮選擇。必點的食材包括霜降牛肉和松阪豬，肉質鮮嫩多汁，令人回味無窮。此外，店內還有特色鍋料，例如大腸頭、筒骨湯、生菜蝦鬆等，豐富了用餐體驗。隆興汕頭火鍋的用餐環境舒適整潔，服務態度良好。由於人氣火爆，建議提前預訂，以免久候。餐廳提供網路訂位服務，方便顧客安排用餐時間。

大路關老麵店是一家古色古香的柴燒麵店，位於屏東高樹鄉。店家堅持使用柴火煮麵，呈現獨特的古早味。老闆是招牌奇才，創作了許多有趣的招牌，為店面增添不少話題性。麵店提供多種傳統麵食，包括油麵、板條、米粉等，搭配自製的魯肉、豆芽菜、韭菜等配料。麵條Q彈順口，魯肉香而不膩，是許多在地人喜愛的美味。除了美食，大路關老麵店也提供藝文空間，展示書畫作品和舉辦小型展覽，營造溫馨又充滿文化氣息的氛圍。

佳吉飲料店 烤饅頭位在屏東東港鎮的佳吉飲料店，有著超過 40 年的歷史，以其獨特的炭烤饅頭而聞名。現烤的饅頭外皮酥脆、內裡鬆軟，搭配店家特製的煉乳醬，形成鹹甜交織的絕妙滋味。店家每天凌晨 3 點便開始烤饅頭，提供熱騰騰的早餐或宵夜選擇。除了饅頭之外，店內還有碳烤土司、碳烤總匯三明治等品項可供選擇。平價的價格和傳統的炭烤風味，讓佳吉飲料店成為東港在地人和旅客必訪的小吃店。

屏東市「美菊麵店」以其「屏東最美的麵店」美稱聞名，吸引許多饕客慕名前來。店內環境舒適時尚，提供各種麵食、小菜和麵包。其中招牌「醬燒肉燥麵」香氣撲鼻，肉燥鹹香入味。店內還供應時令小菜，例如滷味和沾醬類，讓顧客享用豐富的餐點組合。此外，「美菊麵店」也提供精選的烘焙麵包，由專業師傅每日新鮮出爐，香氣迷人，口感鬆軟綿密，為顧客提供美味的餐點選擇。

「小蝌蚪起司餅」是一家位於小琉球的知名美食店，以其招牌「滿餡起司捲」聞名遐邇。該店每天新鮮製作起司捲，並使用大量的起司餡料，讓起司捲牽絲口感十足。需要注意的是，小蝌蚪起司餅每日限量販售，且需在上午10點準時撥打電話預訂，否則容易售罄。除了滿餡起司捲外，該店還提供鮪魚起司捲等其他口味的起司捲，以及飲料和小點心。其人氣之高，經常需要撥打多通電話才能預訂成功。

「AKAME」位於屏東縣霧台鄉好茶村，為南台灣難以預約的秘境餐廳，由姊妹餐廳「Mathariri山菜野寮」老闆親自指導。AKAME以法式原住民料理聞名，結合當地食材與法式烹調技巧，每天更換菜單，提供創意燒烤料理。主廚堅持使用炭火直火烹調，呈現炭火的獨特風味。餐廳環境優雅，可觀賞庭院美景，提供沉浸式的用餐體驗。

愛家臭豆腐是屏東市的人氣小吃，專賣香脆可口的脆皮臭豆腐。店內環境寬敞舒適，停車方便。臭豆腐外酥內軟，搭配獨門醬汁，風味絕佳。許多在地人及藝人Ella都推薦，是屏東下午茶的人氣排隊美食。

大山羊肉爐是一家屏東車城的知名老字號餐廳，已有45年以上的歷史。其總店位於四重溪溫泉區，而車城店則於依山農園內，提供熱炒平價美食。大山羊肉爐以帶皮帶骨羊肉爐聞名，湯頭香醇濃郁，羊肉軟嫩多汁，深受當地人和遊客喜愛。此外，店內還供應冷滷羊腱肉、蔥爆牛肉等其他經典熱炒料理，價格實惠，分量十足。

位於屏東市的「正筠小籠湯包」號稱「北泰豐南正筠」，以其美味的小籠湯包和豐富的小菜聞名。其小籠湯包皮薄餡多，肉汁鮮美。小菜種類繁多，包含滷牛腱、油豆腐、海蜇皮等，每道都經過精心烹調，風味獨特。除了小籠湯包和小菜，正筠小籠湯包也提供牛肉麵等餐點，滿足不同顧客的味蕾。其用餐環境舒適，價格實惠，深受在地人和遊客喜愛。

牛肉亮是屏東潮州知名小吃店，以高CP值的牛肉湯聞名，湯頭鮮甜甘醇，牛肉軟嫩多汁，還可續碗，深受當地人和遊客喜愛。除了牛肉湯，店家還有提供牛肉炒飯、牛肉麵等料理，皆以新鮮食材和實在用料著稱，價格親民，讓顧客吃得飽足又滿足。

「文富餛飩豬腳」是屏東里港飄香超過 70 年的老店，以「餛飩」和「豬腳」聞名。餛飩皮薄餡多，口感鮮甜，而豬腳滷得軟嫩入味，肥而不膩。店內環境明亮乾淨，提供舒適的用餐環境。此外，店家還有推出冷凍餛飩，讓顧客在家也能輕鬆享用美味。

阿秀小吃部牛肉麵位於屏東市區，是一家深受在地人喜愛的老字號牛肉麵店。這家麵店以眷村風味聞名，提供經典的半筋半肉牛肉麵，麵條彈牙，牛肉軟嫩入味。湯頭使用牛大骨、牛雜等食材熬煮，醇厚甘甜，帶有微微的辣味，十分開胃。此外，阿秀的牛肉麵還能選擇辣度，滿足各種口味需求。

「魚莊生魚片 握壽司 丼飯 專門店」位於屏東東港華僑市場內，是當地著名的生魚片專賣店。店內提供新鮮的黑鮪魚生魚片，以及各種握壽司和丼飯。食材每日新鮮直送，品質優良。魚莊的招牌菜是黑鮪魚生魚片，肉質細緻、油脂豐富。握壽司種類豐富，包括握壽司、炙燒壽司、軍艦壽司等。丼飯則有海鮮丼、黑鮪魚丼、炙燒鮭魚丼等選擇，份量足、味道鮮美。魚莊的服務態度佳，店員親切熱情。店內環境乾淨明亮，提供舒適的用餐體驗。Google評價有4.8顆星，深受當地人和遊客喜愛。

歸來肉圓是一家位於屏東縣屏東市的肉圓老店，創立於民國66年。以其獨特的牛蒡肉圓聞名，牛蒡爽脆的口感與肉圓的軟嫩形成絕妙搭配，成為店裡的招牌特色。歸來肉圓的皮薄料豐，內餡飽滿，使用溫體豬絞肉和新鮮食材製作，堅持嚴格的食安把關。此外，店內還有販售傳統肉圓、湯品和飲料，價格平實，深受在地人和遊客喜愛。歸來肉圓已成為屏東知名的小吃，在在地人心中佔有一席之地。

「甕窯雞 屏東店」位於南州交流道旁，以其獨門阿嬤配方烤製的甕窯雞聞名。使用龍眼和荔枝果木慢火悶烤，讓雞肉外酥內嫩，多汁飽滿。招牌甕窯雞份量十足，建議趁熱食用，以免被湯汁燙傷。此外，店內還提供各式熱炒、有機山菜，如鹹菜豬肚湯、有機山茼蒿等，滿足不同需求的顧客。交通便利，距離南州交流道僅2分鐘車程，是往返墾丁的必吃美食。

阿婆炒粿仔是一家位於屏東潮州的50年老店，以其獨特的紅色炒粿仔聞名。這家店由一位阿婆創立，已經傳承了好幾代。阿婆炒粿仔使用獨家秘方醬料，炒出的粿仔顏色偏紅，風味特殊。此外，店內還有提供其他傳統小吃，如炒米粉、炒板條等，食材新鮮、份量十足，價格平實。阿婆炒粿仔經常受到媒體和美食節目的報導，因此吸引了許多觀光客和在地人前來品嚐。店內環境簡單樸實，但人潮絡繹不絕，是潮州必吃的美食小吃之一。

里港阿嬤餛飩豬腳是一間位於屏東里港的美食老店。以其Q彈水煮豬腳和香氣撲鼻的豬血糕聞名。店內還有餛飩湯、滷豬腳、肉燥飯等豐富的選項，滿足各種食客的味蕾。店裡的特色菜是水煮豬腳，豬腳皮Q彈軟嫩，膠質豐富，搭配獨門醬汁，令人回味無窮。酥炸餛飩也是必點招牌，餛飩外皮酥脆，內餡飽滿多汁。此外，里港阿嬤餛飩豬腳以其親切的服務態度和實惠的價格，深受在地人和遊客的喜愛。是屏東美食愛好者不容錯過的一家美食店。