渥達尼斯磨坊是由米其林二星主廚 David Yárnoz 執掌的餐廳，以提供創新且精緻的料理聞名。餐廳以台灣食材為靈感，推出六堆黑豬、慢舞洋蔥等季節性菜色。其中，最特別的招牌甜點「可以吃的香皂」，以薰衣草香料和巧克力製成，呈現香皂的外觀卻是甜美的滋味，令人驚喜。渥達尼斯磨坊的料理不僅美味，也注重擺盤，宛如盤中詩意，令人視覺與味蕾都獲得滿足。
鮨隆Sushi Ryu是一間米其林一星的日本無菜單料理餐廳，位於台北市中山區。餐廳提供由主廚精心挑選的當季食材，以獨特的料理手法呈現板前壽司。鮨隆的環境舒適優雅，裝潢以日式極簡風格為主，板前區設計讓顧客可以近距離欣賞主廚的技藝。餐廳提供午餐和晚餐套餐，內容會根據季節和食材而變化。鮨隆的料理強調鮮美的原味和精緻的擺盤，每道菜都經過精心的計算和製作，帶給顧客味覺和視覺上的雙重享受。餐廳的板前區只有10個座位，建議提前預約以確保用餐體驗。
台北米其林一星餐廳「Impromptu by Paul Lee」，由主廚李皞領軍，以法式手法演繹台灣小農食材，融合日式板前服務，帶來驚喜的無菜單料理。主廚曾推出「MMM by Paul Lee」品牌，重新詮釋世界經典麵食。Impromptu已蟬聯5年米其林一星，以其精緻美味、創意料理和舒適的用餐體驗著稱。
