簡介
「Impromptu by Paul Lee」是台北市中山區的一家米其林一星餐廳，由主廚李皞掌舵。餐廳採用日式板前服務，結合經典法式手法和台灣在地食材，打造出創意十足的無菜單料理。餐廳提供多種價位不同的套餐，從午間套餐到晚間套餐都有。每道菜都是一道藝術品，精緻的擺盤和獨特的風味令人驚艷。餐廳氛圍优雅舒適，非常適合慶祝特殊場合或與親友共度美好時光。
基本資料
Google評分： |
4.2 / 643則 (1年前) (詳情) |
官方網站： |
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所屬商圈： |
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鄰近交通： |
捷運中山站
(約500公尺)
捷運雙連站 (約600公尺) |
地址： |
台北市 中山區 中山北路二段39巷3號B1 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
02 2521 2518 |
營業時間： |
星期一: 休息 星期二: 休息 星期三: 18:00 – 22:00 星期四: 18:00 – 22:00 星期五: 18:00 – 22:00 星期六: 18:00 – 22:00 星期日: 17:30 – 22:00 |
推薦菜單及價位
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
lee米其林一星無菜單料理...價格不便宜...一人要3600元不含服務費...台北CP值最高必吃鐵板燒...台北好吃蛋糕店完勝LADY...CP值破表甜點...台北CP值最高必吃鐵板燒
(詳全文)
炸軟殼蟹
香菇湯
玉米筍料理
牛肝菌泡芙
鹿肉塔塔佐帕瑪森起司
2年內
Lee季節無菜單料理每位是3600元加一成...口味設計也是從清爽到濃厚...Lee這道出乎意料的清爽好吃...不僅好吃也很好拍耶...一邊搭配花生焦糖口味冰淇淋...多種口味搭在一起...搭配下方脆脆的塔皮很好吃呢
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炸軟殼蟹
迎賓熱湯
開胃小點
冷前菜
軟絲茄子創意料理
2年內
一直相當佩服這位chef源源不絕的創意...外場還貼心替我們三人安排了轉角座位方便聊天...很適合當背景的deco...清爽章魚和夏季瓜果...其實他家麵包口感我還好...鴨血紅酒醬汁非常香...讓人吃飽的鴨油拌麵
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薄荷檸檬水
三樣印式街食
清爽章魚和夏季果
炸海苔塔可
哈密瓜鱒魚子醬塔
聖羅蘭之妻
2年內
冬季的菜單延續到...超級不習慣...四季裡面冬季的味覺感受更為濃郁強烈...油脂感也較豐富...當然也還是喜歡...有孩子之後我們倆很珍惜這種單獨吃飯的時間...放下手機好好聊天
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2年內
會是什麼滋味...讓美食愛好者在家就能嚐到星廚監修的美味...西文化並蓄的環境成長...Lee養成不拘一格的料理態度...我喜歡串連不同的食材與料理文化...台灣關廟意麵的混血菜色...Impromptu以相對親民的價格嚐到chef
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炙燒和牛鮑魚維力炸醬麵
法國牛肉蔬菜鍋
河粉
關廟麵
義大利麵紅醬
2年內
2023夏季菜單價位...體驗到了3600元的2023夏季菜單...以及16道夏季菜單菜色...裝潢是請天坊室內計畫主持人張清平操刀...信義區100元就能享用紅燒牛肉麵...1880元日本和牛菜單...628元天使紅蝦
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香橙洋甘菊麵包
煙燻鮪魚西瓜冷湯
黃酒蝦湯
干貝蘆筍魚子醬
蟲草菇湯
3年內
畢竟impromptu不到用餐完是根本不知道今天的菜色為何...也像是鹹版的oatmeal但口味更豐富...辣油很香但可能是為了配合大眾口味香卻不夠辣不夠麻...第一道比較偏向清味蕾轉換口味的餐點...這樣衛不衛生...不過也希望價格維持在...
(詳全文)
西芹頭小知識
紅油抄手
奇異果
焦糖蘋果塔
覆盆莓雪糕三明治
3年內
畢竟impromptu不到用餐完是根本不知道今天的菜色為何...也像是鹹版的oatmeal但口味更豐富...辣油很香但可能是為了配合大眾口味香卻不夠辣不夠麻...第一道比較偏向清味蕾轉換口味的餐點...這樣衛不衛生...不過也希望價格維持在...
(詳全文)
西芹頭小知識
焦糖蘋果塔
覆盆莓雪糕三明治
黃色的薄脆小塔
黑色圓形
3年內
傢俬愈來愈精緻儼然餐飲王國...輪胎牌的餐廳迎賓香檳已經是標配...鮑魚丁佐以茴香日本菇和烈酒製成湯凍...為基底的橙香cocktail...讓人停不了口的好吃麵包...炙烤過的魚仍鮮甜...口感味道都令人味蕾一亮
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聖羅蘭之妻
3年內
