食記摘要
預約餐廳與甜點應該是這半年多來的新工作吧...所以老媽就變成塔的主要美食咖...這麵包好吃耶...口味上也適合我們...這道算好吃...這貴腐酒比之前在匈牙利的好喝很多...妹妹說奶茶比馬卡龍好吃
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3年內
還要喜歡廚房裡高速運轉的工作氛圍...建立珍貴的人脈與對於細節的紀律...想離開拉斯維加斯的環境...接觸到更好食材...後開始嘗試自己設計菜色...主廚訪談中提到非常嚴格的...美食加餐飲觀點6
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3年內
美食關鍵詞...還要喜歡廚房裡高速運轉的工作氛圍...建立珍貴的人脈與對於細節的紀律...想離開拉斯維加斯的環境...接觸到更好食材...後開始嘗試自己設計菜色...主廚訪談中提到非常嚴格的
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3年內
價格同樣不便宜...但是環境氣氛很平易近人...桌上有套餐價格...這次點了無酒精的四杯pairing搭配餐點450元...跟其他家米其林餐廳比起來其實沒有太貴...後來搭配的無酒精飲料口味上也很創新...也有熱帶水果口味
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超過3年
價格同樣不便宜...但是環境氣氛很平易近人...桌上有套餐價格...這次點了無酒精的四杯pairing搭配餐點450元...跟其他家米其林餐廳比起來其實沒有太貴...後來搭配的無酒精飲料口味上也很創新...也有熱帶水果口味
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超過3年
餐廳的裝潢帶點時尚與現代感...只有一種價位...讓常客來也可以吃到一些不一樣的菜色...的菜色自由創新...但整體上又顯得合諧一致...價位上相對來說不算太貴...有些精緻餐館這樣的道數及份量可能要破3500元以上了
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超過3年
沒有貴氣逼人的米其林氣勢...價格皆有所不同...口感口味皆十分清爽...卻不影響其他食材的口味...口感跟口味皆是層層堆疊...份量及口味都恰到好處...2019冬季超狂千元有找吃到飽
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超過3年
非常有吸引力的料理風格...一時衝動就選了完整pairing的套餐...走清爽路子...番茄水出奇的清甜...有趣的小擦手巾...很讓人融入餐廳的快活氣氛中...這樣含酒和失控的起司盤總共6000元左右
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超過3年
