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Impromptu by Paul Lee

台北市中山區排名第9 的米其林餐廳

食記摘要

值得讓更多人知道...一吃就知道經過正統且紮實的法式高端餐飲歷練...技巧與創意兼備的精彩菜色...麵包也變一道堂堂正正的菜色...這就是我喜歡的菜色構成...會不會賣太便宜...覺得台灣人價格的壓力點大概落在二千五百元 (詳全文)
超過3年
值得讓更多人知道...一吃就知道經過正統且紮實的法式高端餐飲歷練...技巧與創意兼備的精彩菜色...麵包也變一道堂堂正正的菜色...這就是我喜歡的菜色構成...會不會賣太便宜...覺得台灣人價格的壓力點大概落在二千五百元 (詳全文)
超過3年
引進Kin的二少給了不少資金自主空間創造了現在的Kin...開幕當天近6點打電話沒人接...告之無菜單料理...最後吃完主廚還是拿給客人菜單...及Kin最喜歡用最頻的工具用來善後客人打槍失敗魚的烘烤箱...點瓶麗晶限量的台虎精釀...微苦... (詳全文)
超過3年
葛萊美音樂獎...服務過不少巨星名流...當時本貓吃到他的料理感覺很驚豔...和他聊天時他說希望能回台灣開餐廳...中山國中站美食...口碑排隊店家...實至名歸高CP值美味實惠廣東菜 (詳全文)
超過3年
可能是我們整體的配套還不錯吧...我覺得是我們整體的配套...我們的價位也許是同類型餐廳裡最便宜的...我覺得氣氛也是一個重點...Paul主廚設定價格煞費苦心...發現台灣人的價格壓力點大約落在二千五百元...即便目前價格調整至二五八 (詳全文)
超過3年
可能是我們整體的配套還不錯吧...我覺得是我們整體的配套...我們的價位也許是同類型餐廳裡最便宜的...我覺得氣氛也是一個重點...Paul主廚設定價格煞費苦心...發現台灣人的價格壓力點大約落在二千五百元...即便目前價格調整至二五八 (詳全文)
超過3年
屬於中山美食...lee主打無菜單料理...然後可以再選擇是否要加full...只是稍微聽服務人員解說...每道菜服務人員都會跟你詳細的解說...菜色內容也就不再一一解說...越多星越好吃 (詳全文)
超過3年
屬於中山美食...lee主打無菜單料理...然後可以再選擇是否要加full...只是稍微聽服務人員解說...每道菜服務人員都會跟你詳細的解說...菜色內容也就不再一一解說...越多星越好吃 (詳全文)
超過3年
屬於中山美食...lee主打無菜單料理...然後可以再選擇是否要加full...只是稍微聽服務人員解說...每道菜服務人員都會跟你詳細的解說...菜色內容也就不再一一解說...越多星越好吃 (詳全文)
超過3年
因為有美食饕客推薦...空間其實並不大...一邊用餐一邊觀看廚師團隊的料理過程...真的是絕佳享受啊...其實都有個特色...就是餐點不僅要好吃...更要有特色 (詳全文)
超過3年