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Impromptu by Paul Lee

熱門食物
1. 奇異果  2. 小牛胸腺薏仁燉飯  3. 焦糖蘋果  4. 魚子醬奶油炒蛋  5. 螃蟹  6. 黑櫻桃麵包  7. 紅油抄手  8. 鰹魚  9. 豬油拌麵  10. 紫蘇花 

食記摘要

在板前登場無菜單演出...清香細嫩的口感...獨特的風味...檸檬馬鞭草慕斯覆蓋新鮮的生魚片...薑汁調味而成...酥香的麵包...一旁配上打發的奶油撒上海鹽 (詳全文)
超過3年
久違的四人聚餐拋家棄子好開心...有歡愉慶祝的氣氛...Impromptu的麵包真是好吃滿分ㄟ...熱熱口感搭配奶油超好吃的...一樣很好吃...雖然阿今在旁邊狂說著很好吃...沒腥味很好吃 (詳全文)
超過3年
久違的四人聚餐拋家棄子好開心...有歡愉慶祝的氣氛...Impromptu的麵包真是好吃滿分ㄟ...熱熱口感搭配奶油超好吃的...一樣很好吃...雖然阿今在旁邊狂說著很好吃...沒腥味很好吃 (詳全文)
超過3年
產量多價格低...豆酥增添了整體的口感...整體很有台味...主廚解釋說怕辣味會搶掉整體味道...就是麻油口味的呱呱包啊...整體風味很像有奶味的鹹蛋黃...非常有台灣特色又好吃的甜點 (詳全文)
超過3年
產量多價格低...豆酥增添了整體的口感...整體很有台味...主廚解釋說怕辣味會搶掉整體味道...就是麻油口味的呱呱包啊...整體風味很像有奶味的鹹蛋黃...非常有台灣特色又好吃的甜點 (詳全文)
超過3年
現在訂位簡直一位難求...可以打電話去預約...今年老公的生日大餐我們就一起來嘗嘗大家評價都很不錯的餐廳囉...整體裝潢走現代簡約風...好吃的一道擺盤也蠻美的...口味和擺盤就像是一道高級的台菜...整體來說是IMPROMTU是間值得去體... (詳全文)
超過3年
早在米其林發佈幾週前餐飲界的友人即告訴我因為所以這家今年八九不離十的一定會有星...於是刻意早早訂了公布米其林星等的隔天晚上來吃飯...適逢他們替換菜單...朋友們評價不錯...但另一個不需加價的烤牛骨髓是我很喜歡的一道料理...還好做了這... (詳全文)
超過3年
套餐11道料理的整體性佳...第2次造訪更驚豔於食材與口味越來越在地化...價格做了調整...重口味的龍蝦乾拌麵之後...韭菜實在太過份的好吃...別人的總是比較好吃XD...搭配法國羅亞爾河的白梢楠品種貴腐酒 (詳全文)
超過3年
Paul以跳脫料理框架的美味體驗...打造幾乎零負評的美食饗宴...只能依稀記得其美味...實在太值得...晶華酒店地下空間臥虎藏龍...除了有高級甜點一條街...莓果風味蛋糕與貴腐酒 (詳全文)
超過3年
Paul以跳脫料理框架的美味體驗...打造幾乎零負評的美食饗宴...只能依稀記得其美味...實在太值得...晶華酒店地下空間臥虎藏龍...除了有高級甜點一條街...莓果風味蛋糕與貴腐酒 (詳全文)
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