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Impromptu by Paul Lee

熱門食物
1. 奇異果  2. 黑櫻桃麵包  3. 紅油抄手  4. 鰹魚  5. 豬油拌麵  6. 小牛胸腺薏仁燉飯  7. 焦糖蘋果  8. 魚子醬奶油炒蛋  9. 螃蟹  10. 西芹頭小知識 

食記摘要

因為價格高一點...油滑多汁的口感很好吃...對微苦草味重的菜色沒特別偏好...炸得好吃得不得了...今日最喜歡的菜色...重點是還很和合拍的好吃...加上甜滋滋的貴腐酒更令人滿足 (詳全文)
超過3年
蔥燒香魚比起蔥㸆鯽魚...白花椰的厚實質地特別爽脆...不可能不好吃...已成招牌菜色的龍蝦蔥油拌麵...玫瑰口味的糖水佐以桃膠和薑味荔枝冰沙...有客人向他反映這些菜色吃起來不像西餐...這份菜單是很有整體感的 (詳全文)
超過3年
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是疫情中生意影響相對較小的餐廳...精彩的菜色倒是要先與大家說說...夏季菜單好吃耶...旁邊一球冰沙是山葵口味...一口味道很多...Paul主廚希望副主廚Adam能承擔更多研發菜色的責任...整體洋溢濃濃台灣印象 (詳全文)
超過3年
新菜單報告...精彩的菜色倒是要先與大家說說...夏季菜單好吃耶...旁邊一球冰沙是山葵口味...一口味道很多...Paul主廚希望副主廚Adam能承擔更多研發菜色的責任...整體洋溢濃濃台灣印象 (詳全文)
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酥炸櫛瓜花鑲咖哩燉菜...雪裡紅阿根廷青醬...西班牙臘腸XO醬...蕃紅花海鮮粥...墨西哥玉米粽...蔥油塔可餅...隱藏版甜點 (詳全文)
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特別註記主廚很帥...這家餐廳以日式的板前型態來詮釋...零距離的看著廚師烹調...服務生也仔細介紹...雖然聽到最後些微麻痺...上回去吃還開了1998年的香檳王...母親節肯定吃不到這家店啊啊 (詳全文)
超過3年
餐廳菜色主打混和風...非常乾淨簡潔...整體味道是偏甜...搭在一起實在好好吃...整體味道甜中帶酸...是不會到難吃...高湯等給人感覺是很重口味的調味 (詳全文)
超過3年
在板前登場無菜單演出...清香細嫩的口感...獨特的風味...檸檬馬鞭草慕斯覆蓋新鮮的生魚片...薑汁調味而成...酥香的麵包...一旁配上打發的奶油撒上海鹽 (詳全文)
超過3年