新竹火車站－在地美食－第2頁

「新竹鴨肉許（許二姊）」是新竹市城隍廟商圈內人氣鴨肉專賣店。創立於1974年，因店址搬遷後由許二姊接手經營，故又稱作「許二姊」。該店以招牌煙燻鴨肉飯與炒鴨血聞名。鴨肉鮮嫩多汁，滷汁鹹香入味；炒鴨血口感軟嫩，酸辣滋味令人回味無窮。此外，還有鴨肉麵、鴨肉湯等豐富餐點可供選擇。「鴨肉許（許二姊）」生意興隆，經常大排長龍。其炒鴨血已成為新竹城隍廟必嘗小吃，吸引許多觀光客與在地民眾前來品嚐。

薯霸早餐是新竹市東區的知名早餐店，以創意料理聞名。主打菜色是薯泥蛋餅和鐵板麵蛋餅，薯泥蛋餅香酥可口，內餡飽滿，鐵板麵蛋餅則結合了麵食與蛋餅的優點。此外，薯霸早餐的份量大，價格實惠，吸引許多顧客慕名而來。開業時間從早上6點到中午12點，假日會延長至下午2點，是當地上班族、學生和遊客喜愛的早餐選擇。

「菜園上海餐廳」位於新竹市東區，是一家開業20多年的老字號上海菜餐廳。以道地清淡的上海口味而聞名，招牌菜有白菜燉雞鍋、脆皮雞等。餐廳氛圍優雅舒適，適合聚餐、宴席等場合。餐廳提供多樣化的上海料理，像是紅燒獅子頭、蔥烤鯽魚、無錫排骨等，每道菜都堅持使用新鮮食材和傳統烹飪手法製作，呈現出上海菜的精緻與美味。餐廳也提供素食餐點，滿足不同客人的飲食需求。

新竹鴨肉許（西大店）是鴨肉許連鎖店的其中一家分店，位於新竹市西大路。這家店以其美味的燻鴨肉料理而聞名，尤其以炒鴨血最受歡迎。炒鴨血口感滑嫩，搭配酸辣醬汁，令人難忘。鴨肉許的鴨肉也是一絕，經由長時間燻製，肉質軟嫩多汁，香氣十足。此外，店內還有滷肉飯、鴨肉麵等各式小吃，都深受在地人和觀光客喜愛。值得注意的是，鴨肉許通常生意興隆，用餐時間常需排隊等待。若想避開人潮，建議可於平日非尖峰時段前往。

公園黑乾麵位於新竹市東區的假日花市附近，是一家超過 30 年歷史的在地小吃。店家的招牌「黑乾麵」使用獨特的「黑醬」，味道鹹甜適中，搭配上 Q 彈有嚼勁的麵條，口感豐富美味。除了乾麵外，店內也有販售湯品，如貢丸湯、餛飩湯等，價格親民，只要銅板價就能享用一碗滿足的料理。公園黑乾麵的獨家黑醬風味獨特，深受在地民眾和觀光客的喜愛。

「老雲記餃子館」是一家位於新竹市學府路上的餃子館，以其美味、大碗且高 CP 值的美食聞名於新竹市。店內提供各式鍋貼、水餃和麵食，其中炸肉口味的餃子更是一絕。許多人下班後或經過附近時，都會特別繞道品嚐這家店的美食。由於食尚玩家曾介紹過，店內經常保持客滿狀態，建議前往時提前預約或外帶。

和味清粥是一家位於新竹市北區的深夜小吃店。開業時間為24小時，提供各式清粥、小菜和魯肉飯等餐點，滿足深夜時段的用餐需求。其招牌菜色包括薑絲肉、滷肉飯和魯蛋等。薑絲肉採用秘製醬料醃漬，口感軟嫩多汁，而滷肉飯的獨門滷汁香氣四溢，搭配軟綿白飯讓人欲罷不能。此外，和味清粥也提供多種小菜，如涼拌豬肝、滷豆腐和燙青菜等，讓顧客可以隨意搭配搭配，滿足不同的味蕾需求。

阿胖豆漿是一家位於新竹市食品路的傳統早餐店，以其獨特的粄條韭菜蛋餅而聞名。這道招牌料理使用手工製作的粄條，搭配韭菜和雞蛋，煎得酥脆可口。除了蛋餅，阿胖豆漿還提供各種中式早餐，如水煎包、煎餃和手工蛋餅。其新鮮食材、美味料理和平實價格，受到當地居民和遊客的喜愛。由於人氣旺盛，周末和國定假日可能會需要排隊等候。