「階段甜點」是一家隱身在新竹市北區巷弄中的老宅咖啡廳。該店由一位母親與女兒共同經營，提供美味的戚風蛋糕、軟綿厚吐司等輕食甜點。階段甜點的空間舒適溫馨，保留了老宅原本的木質結構，營造出懷舊的氛圍。顧客可以在這裡享受美味的手作甜點和咖啡，度過一段悠閒的下午時光。該店戚風蛋糕鬆軟綿密，厚吐司口感酥脆且香氣十足，是許多顧客推薦必嚐的品項。
新竹市東區「LOUISA COFFEE路易莎咖啡(新竹遠百門市)」位於新竹市東區中華路二段185號，鄰近新竹遠百百貨公司。門市提供舒適寬敞的用餐環境，設有內用座位區和外帶區。路易莎咖啡新竹遠百門市提供各式各樣的咖啡飲品，包括經典咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡和特調咖啡等。此外，門市還提供茶飲、果汁、甜點和輕食等餐點。門市使用高品質的咖啡豆，並由經驗豐富的咖啡師沖煮，提供香醇美味的咖啡體驗。
「在樹上早午餐專賣店」位於新竹市東區林森路 138 號，是一家環境清幽舒適的早餐早午餐店。店內提供豐富多樣的早午餐餐點，包含歐姆蛋捲、班尼迪克蛋、法式吐司、沙拉、三明治等，食材嚴選新鮮，料理美味可口。除了美味餐點，店內還提供各式飲品，如咖啡、奶茶、果汁、氣泡飲等，讓顧客可以在舒適的氛圍中享用悠閒的早餐或早午餐時光。店內裝潢以木質調為主，搭配明亮採光，營造出溫馨愜意的用餐環境。顧客可以在樹蔭下或室內用餐，享受美好的晨間時光。
「費莉絲Felice義大利麵幸福廚房」位於新竹市東區，是間以義大利麵為主的餐廳。於2015年重新裝潢，提供舒適的用餐環境。除了義大利麵，也有燉飯、PIZZA、排餐、輕食和咖啡。店內有包廂，適合聚餐或約會。招牌菜為「奶油培根菠菜義大利麵」，使用新鮮菠菜、培根和帕達諾起司製成，風味濃郁。店家現點現刨帕達諾起司，讓顧客體驗桌邊服務的樂趣。目前推出「凡點主餐送甜點」的優惠，讓顧客享受甜蜜的收尾。
「迪諾花園」位於新竹市大遠百附近，是一間溫馨可愛的輕食咖啡廳。最令人印象深刻的是其「立體拉花咖啡」，各種可愛的動物圖案令人驚豔。除了咖啡，店內還有提供輕食、甜點和多肉手創課程。迪諾花園的環境舒適，是親子同樂、朋友聚會的好去處。此外，店內販售各種多肉植物和可愛小物，讓顧客可以在享用美食的同時，也能療癒身心、妝點生活。
鮭魚咖啡位於新竹市北區大遠百貨後方的巷弄中，前身為宅梗小食光，於2017年重新開幕。店內裝潢走簡約工業風，以木質桌椅為主，牆面掛有各種魚類圖案，營造出活潑放鬆的氛圍。菜單提供早午餐、輕食、咖啡與甜點等品項，其中招牌的班尼迪克蛋、法式吐司頗受好評。鮭魚咖啡的餐點份量適中，價格平實，是新竹在地人喜愛的美式早午餐選擇。
路易莎咖啡（新竹站前門市）位於新竹市東區繁華熱鬧的新竹火車站前，交通便利。店內裝潢寬敞，採光良好，提供舒適的用餐環境。提供各式經典咖啡、手沖單品咖啡、茶飲、輕食等，滿足不同族群的味蕾需求。路易莎咖啡以優質的咖啡豆和專業的烘焙技術聞名，咖啡香醇濃郁，茶飲風味獨特。輕食選項豐富，包括三明治、貝果、可頌、蛋糕等，讓顧客可以享受美味的餐點和飲品。營業時間：每日 06:30 - 22:00地址：新竹市東區忠孝路2段9號1樓
鐵三角碳烤土司位在新竹市東南街，是一家以碳烤吐司為主的輕食專賣店。特色在於厚實的吐司餡料，口味豐富多樣，包含甜味（如鮮奶芒果、卡士達水果）和鹹味（如肉鬆蛋、鮪魚洋蔥）。吐司經由炭火烘烤，外酥內軟，搭配清爽的餡料，成為消暑的午後點心首選。
「I Love Mr.H 早午餐」位於新竹市東區三民路上，鄰近巨城購物中心。這家餐廳提供美味的早午餐、義大利麵和美式餐點，份量豐盛，深受顧客喜愛。店內裝潢溫馨舒適，牆上掛著各式各樣的插畫和照片，營造出輕鬆愉快的用餐氛圍。店內招牌料理包括：大份量早午餐拼盤、香濃的義大利麵和多汁的漢堡。此外，餐廳還提供各式咖啡、茶飲和甜點，滿足顧客不同的需求。
新橋B3（Breakfast Brunch Bistro）位處新竹市大遠百附近，主打早午餐、義大利麵和磚餅，提供舒適愜意的用餐環境。招牌餐點包括香煎厚切秘製培根、經典磚餅和各種口味的班尼迪克蛋。食材新鮮、口味豐富，深受許多饕客喜愛。餐廳裝潢時尚雅緻，寬敞明亮，提供免費Wi-Fi，適合與朋友聚餐、享用早午餐或下午茶。
