「韋爐復刻食鍋（竹北科大店）」是一間復刻傳統石頭火鍋的餐廳，以古早味炒鍋作為湯底基底，打造獨特風味。除了經典的麻辣湯底外，還有多種湯頭可供選擇。餐廳提供豐富多樣的食材，包括肉品、海鮮、蔬菜、丸餃等，其中冰箱中的食材可自由選取，價格親民。此外，餐廳還提供多種冰品，讓顧客在享用火鍋的同時也能消暑解渴。
「風城之月」懷舊餐廳位於新竹縣竹北市，是一間復古懷舊風的餐廳。走進餐廳彷彿穿越時空，回到50年代的舊城風景，餐廳佈置以懷舊文物為主，再現了過去的街景。餐廳供應客家家常菜為主，菜色豐富多元，環境寬敞舒適，適合家庭聚餐、尾牙春酒等各類聚會。招牌菜餚包括客家鹹豬肉、梅干扣肉、薑絲炒大腸等，以傳統客家料理手法製作，美味又懷舊。
「腳踏車芋泥」位於新竹縣湖口鄉湖口老街上，是一家販售芋頭類甜品的攤販，僅於假日營業。其招牌商品為「芋泥冰」，採用純天然的芋頭製作，口感綿密細緻，香氣濃郁。另外，店家也提供熱芋泥、芋泥厚片等品項，可供顧客選擇。由於食材新鮮、口味獨特，在當地頗受歡迎，成為湖口老街的必嚐小吃。
「舊事生活 Old & Crazy」是一家位於新竹竹東車站旁的懷舊風格老宅餐廳，出火車站步行一分鐘即可抵達。店內空間寬敞，裝潢充滿懷舊氣息，讓人彷彿回到阿嬤家般自在舒適。餐廳提供咖啡、輕食、甜點等餐飲，食材新鮮美味。此外，店內還設有兒童遊戲區、漫畫區和手作區，適合親子同遊或文青聚會。在用餐的同時，還可以欣賞火車經過的景致，讓用餐時光更加愜意。
「湖口老街．百年歲月創意餐坊」座落於新竹縣湖口鄉湖口老街上，是一家充滿懷舊氣息的客家料理餐廳。餐廳內部裝潢保留了老街的懷舊風情，以黑色花磚、懷舊壁畫和老木材營造出古樸氛圍。餐點方面，餐廳提供各種傳統客家料理，如燜筍、客家小炒、梅干扣肉等，並融合現代創意元素，打造出獨具特色的口味。其中，招牌菜「腳踏車芋泥」以傳統客家芋泥結合腳踏車造型的擺盤，深受顧客喜愛。餐廳還提供多種飲品和甜點，滿足不同用餐需求。
「舊室181」是一間位於新竹縣竹北市的復古風格咖啡廳。其裝潢以懷舊的眷村房子為靈感，營造出溫馨的氛圍，讓顧客彷彿走進奶奶家。菜單主要提供鬆餅、早午餐和家常料理。鬆餅採用新鮮食材製作，鬆軟蓬鬆，搭配不同的果醬、奶油或冰淇淋，口感豐富。早午餐選項多元，包含班尼迪克蛋、法式吐司和三明治等，滿足各種口味需求。此外，店內也提供咖啡、茶飲和果汁等飲品，讓顧客悠閒享受下午茶時光。
內灣戲院人文客家菜館座落於新竹縣橫山鄉內灣老街，是一家結合客家菜餚與懷舊電影播放的特色餐廳。餐廳內部仿造舊式戲院打造，木造裝潢與懷舊海報營造出獨特氛圍，讓顧客在用餐同時也能欣賞經典電影。菜餚方面，以傳統客家菜為主，包括擂茶、薑絲大腸、梅干扣肉等，風味地道。此外，餐廳還提供古早味零食，如花生糖、麥芽片，增添用餐樂趣。
