高雄市苓雅區－火鍋－第1頁

「泰山汕頭火鍋(興中店)」是一家位於高雄市的汕頭火鍋店，已有40年的歷史。店內主打扁魚湯頭，以古法扁魚和大骨熬製，湯底鮮甜濃厚。沙茶醬也是店家的亮點，香氣濃郁，搭配火鍋食材風味絕佳。菜單上提供各種新鮮的肉類、海鮮和蔬菜，另有招牌的白菜千層鍋和卜卜蜆鍋等特色鍋物。店家用心烹調每道料理，保證新鮮美味。店內裝潢簡約，氣氛溫馨舒適，適合與親友聚餐或個人用餐。

位於高雄苓雅區的「福記臭豆腐」是高雄三大臭豆腐名店之一，以招牌臭豆腐、麻辣鍋聞名。臭豆腐外酥內軟，臭香濃郁，搭配特製醬汁，風味獨特。老闆堅持使用自家發酵的臭豆腐，保證新鮮美味。麻辣鍋湯頭香濃帶勁，麻辣適中，搭配新鮮食材，讓人回味無窮。福記臭豆腐隱身在漢神百貨旁巷弄中，低調卻吸引許多饕客慕名而來，是老饕們必訪的巷弄美食。

無老鍋（高雄苓雅店）位於高雄市苓雅區，是鼎王集團旗下的人氣火鍋店。店內裝潢典雅，結合東方美學風格，提供舒適自在的用餐環境。無老鍋以中藥熬煮的鍋底聞名，招牌「辣香鍋」和「白湯鍋」各有特色，辛香濃郁的辣香鍋適合嗜辣者，溫和清甜的白湯鍋則老少咸宜。除了火鍋，無老鍋還提供多樣配料，如手工丸餃、新鮮蔬菜、各式肉品和獨特的手工豆腐，滿足不同客人的味蕾需求。

「海底撈麻辣火鍋（高雄大遠百店）」是知名的中國火鍋連鎖店，以優質的服務和麻辣湯底聞名。火鍋料食材新鮮多樣，包含各種肉類、海鮮、蔬菜和火鍋料。招牌麻辣湯底香辣過癮，湯底濃郁，可以依個人喜好調整辣度。除了火鍋之外，海底撈還提供各種獨特的服務，如免費美甲、按摩、兒童遊戲區和哈根達斯冰淇淋吃到飽。重視顧客體驗，提供貼心周到的服務，深受顧客喜愛。

「老四川巴蜀麻辣燙(中山店)」是一家提供正宗川味麻辣燙的餐廳。店內主打麻辣湯底，以獨特的香料配方熬製，麻中帶勁、辣中帶香。食材新鮮豐富，包含肉類、海鮮、蔬菜等，任君選擇。除了麻辣燙之外，老四川也供應其他川味料理，例如川味涼粉、滷水拼盤和花枝蝦漿等，讓顧客可以品嚐多樣化的川味美食。此外，店內提供麻辣鴨血、豆腐吃到飽，為顧客帶來味覺盛宴。無論是愛好麻辣料理的食客，還是想體驗正宗川味的饕客，都可以到老四川巴蜀麻辣燙(中山店)一飽口福。

KATZ Fusion Restaurant 卡司複合式餐廳（高雄文化中心店）是一家提供正宗韓式料理的複合式餐廳。餐廳採用工業風裝潢，營造出休閒且現代的用餐氛圍。餐點選項豐富，包括經典的韓式炸雞、石鍋拌飯、韓式豆腐鍋等，滿足不同顧客的味蕾需求。此外，餐廳也提供多人分享餐，是聚餐或約會的理想選擇。KATZ 的餐點以美味多汁著稱，尤其是韓式炸雞，香脆酥嫩，令人回味無窮。

「貳堂鍋物」是一家位於高雄的多元化火鍋店，提供超過 40 種自助吧品項吃到飽，包括港式點心和甜點。他們的招牌鍋底有墨西哥辣奶鍋、叻沙咖哩鍋和剁椒爆炒豬梅花鍋。此外，還有 3 款韓式鍋物，例如馬鈴薯豬骨年糕鍋、赤味噌起司鍋和很韭泡菜鍋。套餐加價 99 元即可無限續肉，另有雙人套餐可供選擇。這家店以食材新鮮、選擇豐富而聞名，是朋友或情侶約會聚餐的熱門去處。

高雄市苓雅區的「太和殿鴛鴦麻辣火鍋（高雄店）」以港式麻辣火鍋聞名，提供多元的湯底選擇，麻辣湯底溫醇濃郁，白鍋湯頭清爽甘甜。店內食材新鮮，精選上等肉品、海鮮和手工丸餃，其中手工排骨酥更是必點招牌。據悉，香港知名藝人陸星來台時也指名前往用餐，成為許多老饕品嚐麻辣火鍋的首選。

拾貝鍋物是一間位於高雄市苓雅區武廟商圈的火鍋吃到飽餐廳。店家提供多種湯底選擇，包括經典的昆布湯、香濃的牛奶鍋，以及清甜的椰香雞湯鍋。除了湯底外，拾貝鍋物最受歡迎的是其豐盛的食材選擇。主食部分有各類肉品、海鮮和蔬菜，其中又以蛤蠣、蝦子和巴沙魚最受好評。這些食材皆可無限續點，讓顧客能盡情享用。拾貝鍋物的價格親民，平日中餐時段僅需 NT$488 即可吃到飽，晚餐及假日則為 NT$588。此外，店家不收服務費，讓顧客能以實惠的價格體驗高品質的吃到飽服務。

懶人披薩雞排（總店）位於高雄市苓雅區，以獨特的披薩雞排聞名。其厚切雞排酥脆多汁，搭配上牽絲焗烤，創造出獨特的風味。焗烤部分提供多種口味選擇，包含夏威夷、香蒜、墨西哥等。除了雞排，店內也有販售薯條、洋蔥圈等炸物，以及各式飲品。懶人披薩雞排份量十足，且價格實惠，是當地知名的宵夜美食。其招牌的夏威夷披薩雞排，酸甜滋味搭配牽絲起司，受到許多饕客的喜愛。

涮乃葉是來自日本的涮涮鍋吃到飽連鎖店，高雄大遠百店位於高雄市新興區，近捷運美麗島站。涮乃葉主打平價吃到飽，提供多種新鮮肉類、海鮮和蔬菜。肉類包含和牛、美國牛、五花豬等，海鮮則有蝦、貝類、魚片等。蔬菜自助區提供多種高麗菜、茼蒿、菇類等新鮮蔬菜。除了涮涮鍋外，涮乃葉還供應多種熟食小菜、甜點和飲料。特色料理包括咖哩飯、各種壽司、刨冰和冰淇淋鬆餅等。

千槢小館是一家位於高雄市苓雅區的火鍋專賣店，主打酸菜白肉鍋。其酸菜湯頭以天然發酵製作，酸度十足，回甘甜美。推薦配料有真材實料的芋頭鮮肉丸和花枝漿。店內也有提供胡椒豬肚鍋、海鮮鍋等其他鍋物選擇。此外，還有月亮蝦餅、酥炸肥腸等特色小菜。無論是聚餐或個人用餐，千槢小館都是一個平價且美味的選擇。

木櫃工廠創意鍋物位於高雄市苓雅區，是麗尊集團旗下的火鍋吃到飽餐廳。主打澳洲和牛、現撈活蝦、小農蔬食等食材，共有百種以上選擇。餐廳裝潢以雅痞風格為主，提供自助式用餐環境，包含熱食、甜點、生啤酒、Häagen-Dazs冰淇淋等無限量供應。憑藉豐富的食材和高品質的服務，木櫃工廠創意鍋物成為高雄知名的火鍋選擇之一，提供平價卻不失質感的用餐體驗。

霸味薑母鴨（高雄和平店）位在高雄市苓雅區凱旋二路上的霸味薑母鴨（高雄和平店），是全台著名的薑母鴨連鎖品牌之一。本店以炭火直烤的傳統做法，將薑母鴨的精華完美呈現。霸味薑母鴨嚴選新鮮鴨肉，搭配老薑、特調中藥材，熬製出香氣撲鼻的濃郁湯頭。使用炭火陶鍋烹煮，讓湯底持續滾燙，保持食材鮮美。此外，店內還提供各種特色小菜，例如米血糕、金針菇等，讓顧客可以盡情享用薑母鴨的美味與溫暖。

昱賀屋.燒肉.火鍋昱賀屋是一家提供燒肉和火鍋兩種用餐選擇的餐廳。店內提供多元化的食材，包括新鮮的肉品、海鮮、蔬菜和各式醬料。他們的燒肉套餐除了提供基本款的肉品外，還有牛舌、松阪豬等特色部位可供選擇。火鍋則有麻辣鍋、昆布鍋、壽喜燒等多種湯底，搭配豐富的食材，滿足不同喜好。昱賀屋的環境舒適寬敞，提供四人桌和六人桌，適合各種聚餐場合。服務親切周到，讓用餐體驗更加愉快。

8鼎9319砂煲火鍋8鼎9319砂煲火鍋是一家提供美味、正宗四川火鍋的連鎖餐廳。它以其獨特的砂煲煮法而聞名，這能確保湯底保持熱度和風味。特色菜品： 招牌麻辣湯底：香辣濃郁，香氣撲鼻。 養生菌湯湯底：清淡鮮美，滋補養生。 各種涮菜：包括新鮮牛肉、羊肉、海鮮和蔬菜。其他特點： 舒適的用餐環境：配有砂煲專用爐具，確保用餐舒適。 友好的服務：服務員熱情周到，提供貼心服務。 合理的價格：提供不同套餐和價格選擇，滿足不同消費者的需求。8鼎9319砂煲火鍋已在美國、加拿大和中國大陸等多個國家和地區設有分店，深受火鍋愛好者的歡迎。

「三媽臭臭鍋(武廟店)」位於武廟一帶，提供多種風味的小火鍋，包括麻辣鴨血鍋、藥膳鴨寶鍋和沙茶魚頭鍋等。內用附贈飲料和無限暢飲，氣氛熱鬧，經常大排長龍。湯頭濃郁、配料豐富，是樹林區的人氣美食。

萬鍋燒是一家位於高雄市苓雅區的巷弄復古鍋燒麵店。店內裝潢以懷舊的昭和時期為主題，營造出溫馨懷舊的氛圍。菜單主打鍋燒意麵，湯頭濃郁，料多豐富，價格親民。此外，店內還提供古早味飯、小菜等品項。值得一提的是，萬鍋燒的鍋燒意麵價格為 135 元，是較高價位的鍋燒麵店。

千町日式涮涮鍋座落在高雄市苓雅區，鄰近文化中心捷運站，是一間深受歡迎的平價火鍋店。千町的特色在於新鮮的蔬菜和豪邁的肉片。蔬菜皆採用當天採買，新鮮脆口；肉片則是現點現切，份量十足。此外，店內提供多種湯底選擇，包括和風柴魚、麻辣養生、蔬活鮮甜等，滿足不同口味的需求。千町的環境寬敞明亮，用餐氣氛輕鬆。平日午餐時段還推出學生專屬優惠，讓學生族群也能享受美味又實惠的火鍋盛宴。整體而言，千町日式涮涮鍋以其新鮮食材、豐富菜色和合理價格，吸引了許多忠實顧客，成為高雄火鍋界的熱門選擇。