花蓮縣－燒肉－第1頁

「遺忘的故鄉 月廬食堂」位於花蓮縣鳳林鎮半山腰，是一家日式料理餐廳。餐廳以玻璃屋打造，提供絕佳的觀景視野，可遠眺花蓮美景。招牌菜色為「梅子雞」，採用在地梅子醃漬的去骨雞肉，搭配獨門醬汁燒烤而成，酸甜可口。其他經典菜色還包括鐵鍋魚頭、塩酥溪蝦、剝皮辣椒豆腐等，皆為花蓮在地特色料理。餐廳環境雅致，設有日式庭園造景，營造出幽靜悠閒的用餐氛圍。

延壽亭 | 韓式燒烤延壽亭是一間位於花蓮的韓式燒烤餐廳，以提供低溫熟成的頂級肉品而聞名。餐廳的食材精心挑選，包括美國和牛、伊比利豬，並由專人代客烤製。除了燒烤之外，餐廳還提供豐富的自助區，包括韓式小菜、酸甜蘿蔔、魚糕等。此外，餐廳還提供哈根達斯冰淇淋吃到飽，讓用餐體驗更加豐富。延壽亭的環境舒適優雅，提供包廂空間，適合各類型聚餐。其道地韓式料理和貼心的服務，讓許多饕客讚不絕口。

燒肉神保町(花蓮館)是一家吃到飽的燒肉餐廳，提供多款新鮮食材，包括肉品、海鮮、炸物和握壽司。除了燒肉，餐廳還提供哈根達斯冰淇淋等甜點。餐廳位於花蓮市中心，提供舒適的用餐環境。根據提供的資料，燒肉神保町(花蓮館)有以下特色： 種類豐富的食材，包括肉品、海鮮、炸物和握壽司 哈根達斯冰淇淋吃到飽 舒適的用餐環境 花蓮壽星優惠

花蓮牛匠太郎x直火炙燒丼飯以大份量、平價丼飯聞名。主打直火炙燒的丼飯，炭火淬鍊出銷魂滋味。除了各式丼飯外，店家另提供高麗菜吃到飽、雪濃雞湯無限暢飲，讓顧客飽餐一頓。餐廳環境寬敞舒適，提供自助區，顧客可自取高麗菜絲、雪濃雞湯和飲品。店內還有拉麵、小菜和飲料等選項，滿足不同顧客的需求。

千兵衛日式燒肉.鍋物（花蓮店）提供燒肉和鍋物吃到飽的用餐體驗。其特點包括： 比臉長的和牛肉片 多樣化的海鮮選擇，例如北海道干貝 688 元起即可享用燒烤和火鍋兩吃 自助吧提供多種牛肉、豬肉、熟食、冰淇淋和飲料 寬敞舒適的用餐環境，適合聚餐或約會 提供兒童遊戲區，讓家庭用餐更便利

位於花蓮市東大門夜市的「林記燒番麥」是一家超過30年歷史的炭烤老店，使用龍眼木和相思木大火炭烤，飄香四溢。招牌燒番麥以豬肉片包裹著內餡，經大火炭烤後外酥內嫩，搭配特製醬料，風味獨特。另外，店內還有烤玉米、烤香腸、烤雞翅等豐富選擇，每一串都料多實在，深受在地人和遊客喜愛。

月之廬食堂是一家位於花蓮壽豐火車站附近的客家餐廳，以「烤梅子雞」和「鹽烤魚」而聞名。這家餐廳人氣很高，建議事先預約。梅子雞是餐廳的招牌菜，特製的醬汁醃製雞肉，炭烤後散發出獨特香氣。鹽烤魚也是一道必點料理，用當地山泉養殖的鯛魚，鹽烤後魚肉鮮嫩多汁。月之廬食堂的用餐環境寬敞舒適，而且提供熱情友善的服務，讓顧客能享受美好的用餐時光。

福建街香腸是一家位於花蓮市福建街的在地小吃店，已有50年以上的歷史。這家店以炭烤香腸和糯米腸聞名，使用獨家秘方醃製的香腸，口感香甜多汁，糯米腸內餡飽滿綿密。此外，店內還提供古早味紅茶，香醇濃郁，與香腸糯米腸完美搭配。福建街香腸堅持傳統炭烤方式，讓香腸和糯米腸外皮酥脆有嚼勁，內裡軟嫩多汁，深受在地人和遊客喜愛，假日經常大排長龍。

鮮友火鍋（花蓮旗艦店）是一家吃到飽的火鍋餐廳，提供各種新鮮食材，包括現切肉片、海鮮、熟食、燒烤、水果和飲料等。餐廳配備自助吧，讓顧客可以無限量享用這些美食。鮮友火鍋擁有舒適的用餐環境，並提供停車場，讓顧客用餐更加方便。

「泰瘋隨意料理」位於花蓮壽豐鄉，鄰近遠雄悅來大飯店，結合了泰式、原住民、台式料理風格。該餐廳以新鮮食材為特色，提供多元化的菜單選擇，包含海鮮、肉類、蔬菜等料理。招牌炒泡麵是熱門菜色之一，還有酸辣開胃的泰式酸辣湯，以及原住民風味的小炒。餐廳位在地中海戀人民宿斜對面，擁有面向太平洋的景觀，讓顧客能在享用美食的同時欣賞海景。

「10分之1海鮮燒烤」是一家位於花蓮鹽寮的隱藏版海鮮燒烤店。坐落在台11線旁，鄰近遠雄海洋公園。這家店以新鮮的海鮮食材和炭烤五花肉而聞名，在Google評論中獲得了4.7顆星的高評價。除了海鮮和五花肉外，菜單上還有各種小菜、湯品和飲料。這家店提供戶外用餐區，顧客可以在欣賞海景和夕陽的同時享用美食。由於座位有限，建議提前預約以避免久候。

「花蓮 第一家烤肉串」是花蓮東大門夜市的人氣烤肉串攤位，在東大門夜市有總店，也在自強路開了分店。這家店以物美價廉的烤肉串聞名，營業前半小時就會有排隊人潮，經常要等上一個多小時才能買到。烤肉串的口味多樣，包括豬肉串、牛肉串、雞翅、甜不辣、花枝丸、香菇梗等，受到許多在地人和遊客的喜愛。

燒肉政宗（花蓮店）是一家位於花蓮市區的高質感個人燒肉餐廳。餐廳主打獨享燒烤體驗，讓顧客能悠閒地享用美味的燒肉。店內提供約 30 種部位的頂級肉品選擇，包括厚切牛舌、上等牛五花、霜降豬肉等。除了肉品，店內還有各式特色小菜無限續點，像是泡菜、韓式辣拌豆腐、和風沙拉等等。餐廳環境優雅舒適，整體用餐體驗極佳。此外，餐廳下午時段營業，方便顧客在不同時段享用美食。

「食七街碳烤」位於花蓮市中山路，是一家開業超過 10 年的炭烤美食店。招牌菜色是「碳烤雞腿」，肉質鮮嫩多汁。此外，還有「免費雞肉骨」提供，每人一大碗，讓客人可以盡情享用。食七街碳烤價格經濟實惠，深受在地人喜愛。店家曾獲得美食節目推薦，藝人阮月嬌也曾造訪讚賞。

米噹泰式碳烤，位於花蓮市區，提供美味的碳烤海鮮和泰式料理，是宵夜場人氣必吃餐廳。店家提供各式烤物，如烤魚、烤肉、烤生蠔等，並搭配酸辣開胃的泰式醬料，令人回味無窮。此外，還有其他泰式小吃，如涼拌青木瓜絲、月亮蝦餅等，讓顧客品嚐多樣化的泰式風味。米噹泰式碳烤環境舒適，價格平實，深受在地人推薦。店家僅於晚餐時段營業，建議前往用餐前先預約，以免向隅。

位於花蓮站周邊的「Salt Lick火車頭美式煙燻烤肉屋」是一間道地的美式烤肉屋，由一位來自美國的老闆經營。店內裝潢以工業風為主，氣氛悠閒舒適，並展示許多與火車相關的收藏品。「Salt Lick」主打使用龍眼木煙燻的各式肉類，包括肋排、牛排和漢堡等。肉品經過長時間的低溫煙燻，質地軟嫩多汁，風味濃厚。除了烤肉之外，店內還提供炸物、沙拉和湯品等豐富料理，讓顧客可以盡情享受美式風味。

位於花蓮市區的「Salt Lick 火車頭美式餐廳」是一間由美國人創立的烤肉屋。餐廳以獨特的火車車廂造型聞名，提供道地的美式烤肉料理。餐廳主打使用鹽漬工法醃製的美國牛肉，搭配自製醬汁，呈現出濃郁多汁的口感。招牌菜包括各種牛肉排、豬肋排和雞腿等，還有多種開胃菜、沙拉和甜點可供選擇。餐廳氣氛輕鬆自在，適合朋友聚餐或家庭用餐。

「麥町吐司工房（花蓮中華店）」是一家充滿懷舊氣息的早餐店，以復古的裝潢，讓人彷彿回到 50 年代的台灣。店內提供傳統的鐵板煎早午餐，如大甲早餐拼盤、鹽酥雞吐司和中秋烤肉漢堡等，還有創意翻新的蛋餃子等料理。除了美味的餐點，店內還有許多懷舊電影海報和擺設，讓用餐增添一份歷史的氛圍。

花蓮廣來商店是一家位於花蓮市區的百年老店，以其炭烤牛肉乾聞名遐邇。牛肉乾採用傳統古法製作，嚴選上等牛肉，以碳火炭烤，並以獨門醬料醃漬，擁有濃郁香氣與軟嫩口感。除了牛肉乾外，廣來商店也販售豬肉乾、牛肉條等各式肉乾製品，是許多遊客到花蓮必買的伴手禮。由於生意興隆，商品經常供不應求，建議想購買的民眾提早前往。