鷺鷥咖啡 Lucy Coffee 是一家充滿異國風情的咖啡廳，位於花蓮縣鳳林鎮。這家咖啡廳以其夢幻童話般的裝飾和戶外花園而聞名。咖啡廳的特色包括： 童話故事風格的外觀，彷彿置身於歐洲莊園 大型花草迷宮，提供迷人的拍照景點 可愛又夢幻的精靈小木屋 供應咖啡、下午茶等輕食
「Dos Tacos」是一家位於花蓮博愛街上的墨西哥餐廳，由一位來自美國的外國老闆親自服務。這家餐廳提供道地的墨西哥料理，包括玉米餅、炸玉米餅、墨西哥捲餅等。招牌菜餚包括美味的安琪拉達捲、酥脆的墨西哥脆餅拼盤和獨特的炸冰淇淋。Dos Tacos的環境舒適，光線充足，是一個與朋友聚餐聊天的好地方。餐廳菜單提供多種餐點選擇，滿足不同口味的需求。
「獵人廚房Hunter's kitchen」位於花蓮市美崙巷弄內，是一間提供異國料理的小餐廳。店內裝潢充滿歐式風格，環境舒適宜人。料理方面，主打創意便當餐盒，結合了歐、美、亞等不同國家的風味，食材新鮮、調味獨特。此外，餐廳還設有「有幸芽田」無包裝裸商店，提供無包裝的食材、日用品等，提倡環保概念。「獵人廚房」不僅餐點美味，也注重食材來源和環境友善，讓用餐體驗更加有意義。
鳳義161異國料理是一間隱藏在花蓮鳳林深山中的餐廳，提供義式料理為主，並融合了在地食材和異國風味。餐廳座落於一棟日式木造老宅中，營造出獨特的用餐氛圍。菜單上提供多種義大利麵、燉飯、披薩和排餐，價格親民，CP值高。料理以新鮮食材製成，口味濃郁，深受饕客喜愛。鳳義161異國料理的地理位置較為偏僻，但仍吸引許多慕名而來的遊客。除了美味的餐點外，餐廳本身也是一處值得探索的景點。食客可以在欣賞老宅建築美學的同時，享受一頓令人難忘的異國美食饗宴。
小檳城特色南洋麵食（花蓮店）坐落於花蓮市仁愛街上，提供平價美味的南洋風味麵食料理。招牌菜「檳城白咖哩」運用獨特的咖哩配方，帶來香濃醇厚的滋味。此外，還有經典的「叻沙麵」，香辣酸爽，令許多饕客讚不絕口。店家堅持使用新鮮食材，搭配秘製醬料，讓每一口麵條都充滿南洋風情。除了招牌麵食，小檳城也提供其他南洋特色小吃，如鮮蝦卷、馬來虎蝦米粉等，讓顧客體驗多樣的南洋料理。
獵人廚房位於花蓮美崙住宅區內的異國料理店，由少女主廚主理。店內以無國界創意料理為主，將世界各地風味融合在一起。彩繪牆面和獨特裝潢營造出輕鬆愉快的氛圍，受到許多社群媒體用戶青睞。主廚發揮巧思，運用食材的天然鮮美與料理技巧，帶領顧客踏上美食環遊世界之旅。
