台北市－烤鴨－第1頁

台北遠東香格里拉大飯店的「【台北遠東香格里拉】香宮 Shang Palace」是一家米其林餐盤推薦的粵菜餐廳，以其 signature dish「香宮烤鴨」聞名。這道烤鴨皮脆肉嫩，遠近馳名。餐廳還提供一系列正宗的傳統粵菜，由經驗豐富的主廚廖晉輝精心烹製。香宮的用餐環境優雅且寬敞，提供私密的包廂和舒適的座位區，適合各種場合的聚餐。

龍都酒樓是一間位於台北知名的烤鴨餐廳，擁有超過 40 年的歷史。其招牌菜餚是烤鴨，以其酥脆的外皮和多汁的肉質而聞名，有「一鴨三吃」的傳統吃法。除了烤鴨外，龍都酒樓也提供各種廣東料理、粵式海鮮和港式飲茶。其餐點深受顧客好評，經常需要預訂才能品嚐到。龍都酒樓在台北有中山總店和內湖店兩家分店，都是在地人氣美食餐廳。

陶然亭餐廳是一家位於台北市中山區的米其林必比登推薦老字號餐廳，以傳統炭火掛爐烤鴨聞名。其烤鴨皮薄香脆，一鴨可多種吃法，包括片皮鴨、鴨肉絲炒豆酥、鴨架熬湯，超值美味。餐廳環境舒適，適合家庭聚餐、慶生等場合。除了烤鴨外，陶然亭還提供蘿蔔絲餅等經典北平料理，以及酸菜白肉火鍋等熱門菜餚，價格親民，是品嚐米其林推薦美食的平價選擇。

大三元酒樓是台北一家老字號的粵菜餐廳，以其精緻的料理和上乘的服務著稱。創立於1959年，已經連續五年獲得米其林一星殊榮。大三元以其脆皮烤鴨聞名，香脆可口，皮下脂肪肥而不膩，肉汁鮮嫩多汁。此外，海鮮焗木瓜、港式點心等菜式也深受食客喜愛。酒樓擁有寬敞明亮的用餐空間和多個包廂，適合各種聚餐宴會。提供桌菜、單點和港式點心等多種用餐選擇。其專業而貼心的服務，為顧客營造舒適愉快的用餐體驗。

天廚菜館是一家位於台北市中山區南京西路的老字號餐廳，已有 50 多年的歷史。主打北京菜，提供超過 200 道菜餚，包括著名的北京烤鴨。天廚菜館以其懷舊的氛圍和正宗的北京料理而聞名，吸引了許多老饕和慕名而來的遊客。近幾年，口味有所調整，以迎合現代人的口味。儘管口味有所變化，但仍保持著傳統北京菜的精髓，深受許多老顧客的喜愛。

春申食府位於台北市大安區，是一間提供精緻滬菜的餐廳。以其招牌菜「脆皮櫻桃鴨」聞名，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，備受饕客好評。除了烤鴨，春申食府也提供各式經典滬菜料理，例如紅燒獅子頭、東坡肉、生煎包等，食材新鮮，口味道地，深受顧客喜愛。餐廳環境典雅舒適，設有包廂，適合各種聚餐場合。此外，春申食府提供無微不至的貼心服務，讓顧客用餐時賓至如歸。

台北喜來登大飯店內的「辰園」是一家米其林餐盤推薦的粵菜餐廳，以精緻的粵式料理和手推車送菜服務聞名。提供豐富的港式早茶和粵菜吃到飽，包含超過 30 道菜餚。招牌菜色包括烤鴨四吃，滿六人同行還贈送。除了招牌菜，辰園還提供經典粵式美饌，如蘿蔔糕、燒賣、叉燒酥等，滿足不同饕客的味蕾。

「御鼎香脆皮烤鴨餐廳」以其香脆可口的烤鴨聞名。鴨皮酥脆，切開後鴨肉多汁鮮嫩，令人欲罷不能。餐廳提供片鴨套餐，包括片鴨、餅皮、配料等。除了烤鴨，餐廳還提供各種海鮮、烤雞等菜餚，滿足不同顧客的需求。餐廳環境舒適寬敞，適合聚餐或商務宴請。交通便利，鄰近捷運小巨蛋站。

漢來名人坊世貿店是台北信義區一家米其林二星粵菜餐廳。位在台北101旁，可飽覽城市美景。餐廳主打經典編織酥皮鴨、花膠絲瑤柱羹等高檔菜餚。其包廂設計私密舒適，是舉辦商務宴請或家庭聚餐的理想選擇。曾連續11年榮獲香港米其林星榜殊榮，是台北頂級粵菜代表之一。外帶烤鴨服務貼心，保持烤鴨皮的酥脆度，深受顧客喜愛。

【台北晶華酒店】晶華軒 Silks House 是一間米其林推薦的粵菜餐廳，以重現「粵式古法琵琶鴨」而聞名。晶華軒提供精緻的套餐，其中 $3880 的套餐以其超高的 CP 值備受好評。餐廳環境氣派尊榮，非常適合慶祝特殊節日或宴請賓客。此外，晶華軒也是 OAD 亞洲百大餐廳中台灣排名第一的中餐廳，展現其在粵菜料理上的精湛技藝。

享鴨 烤鴨與中華料理（台北金山南店）王品集團旗下的享鴨，以嚴選的宜蘭2.6公斤高品質櫻桃鴨聞名，提供飯店等級的桌邊片鴨服務。餐廳環境舒適寬敞，適合各種聚餐場合。除了著名的烤鴨以外，也供應豐富的中式料理，包括功夫菜色、湯品、小菜等。平日用餐還有優惠活動，讓顧客能輕鬆享受美味的烤鴨盛宴和傳統中式料理。

宋廚菜館是台北信義區知名的烤鴨餐廳，原名為「全聚德」，曾連續五年獲得米其林推薦。餐廳採預約制，平日也常客滿，可見其受歡迎程度。宋廚菜館的烤鴨以皮脆肉嫩著稱，並提供片皮烤鴨及酸菜鴨湯等二吃方式。除了烤鴨，宋廚菜館也提供多種北京及川菜料理，如蔥爆牛肉、宮保雞丁等，滿足顧客的多元口味需求。餐廳環境寬敞明亮，適合聚餐或宴會。

位在台北大安區的「享鴨 烤鴨與中華料理（忠孝東店）」是王品集團旗下的餐飲品牌，主打烤鴨料理與中華美食。採用嚴選自宜蘭的 2.6 公斤高品質櫻桃鴨，提供桌邊片鴨服務，讓您享受到飯店等級的用餐體驗。除了烤鴨，餐廳亦提供多種中華料理，如佛跳牆、糖醋里肌、蔥爆牛肉等經典菜色。餐廳環境舒適寬敞，適合親朋好友聚餐或是商務宴請。

台北真北平餐廳是一間老字號北平烤鴨餐廳，位於台北中正紀念堂附近。餐廳以其皮香肉嫩的烤鴨聞名，招牌的「烤鴨三吃」包含片皮鴨、鴨捲、鴨湯，美味無比。此外，餐廳還有提供各式餅類，如蔥油餅、芝麻餅，都各有特色。真北平餐廳的酸菜白肉鍋也是必點菜色，酸菜爽脆，白肉軟嫩，搭配熱騰騰的鍋底，令人回味無窮。

台北國賓大飯店的川菜廳以正宗川菜聞名。菜色涵蓋經典的青檸辣椒雞、荔味宮保大蝦、藿香鮮魚，還有標誌性的掛爐烤鴨，可做成「一鴨二吃」或「一鴨三吃」。餐廳屢獲米其林指南推薦，提供精緻的用餐環境和專業的服務。來訪的饕客可品嚐到傳統川菜與粵菜的完美融合，享受味覺盛宴。

台北福華大飯店「江南春江浙菜」提供精緻的江浙料理，以掛爐烤製的「櫻桃鴨」聞名。餐廳主廚嚴選來自宜蘭的優質鴨隻，經過特殊手法醃製後，以果木炭烤出一鴨多吃的美味。除了經典的片皮鴨捲餅外，還有滋飯糕、鴨骨湯等創意料理。江南春也提供各式江浙名菜，如紹興醉雞、乾煎鮑魚、金湯龍蝦盅，融合傳統與創新，滿足饕客的味蕾。

潮粵坊港潮餐廳位於台北市中山區美福大飯店內，主打港式料理。以其精緻的裝潢及正宗的港式風味聞名。餐廳提供各式港點、湯品、海鮮和燒臘等料理，招牌菜色包括明爐香烤櫻桃鴨三吃，皮脆肉嫩，令人回味無窮。此外，潮粵坊港潮餐廳的點心也頗具特色，例如鮮蝦腐皮捲、蘿蔔糕和馬拉糕等，皆為師傅手工製作，口感細緻，值得品嚐。

聚馥園餐廳是一家位於台北市中山區的老字號江浙菜餐廳，開業已有六十餘年。餐廳隱身於大樓內，環境優雅而古色古香。招牌菜色為烤全鴨，皮酥肉嫩，搭配美中不足稍甜的甜麵醬。餐廳還供應各種經典浙江菜，如肴豬腳、砂鍋白菜等，適合家庭聚餐或商務宴請。根據顧客評價，聚馥園餐廳提供高CP值的菜色，深受許多人喜爱。

士林區「典華雅聚」是一家提供粵菜與港點的餐廳。其特色為： 環境優雅，有包廂可供選擇，適合家庭聚餐、商務宴請。 招牌菜為片皮櫻桃鴨，皮酥肉嫩，令人回味無窮。 精緻創意的港點，如避風塘雙龍塔（龍蝦塔），澎湃美味。 食材新鮮，每日直送游水活海鮮，保證料理品質。 超值龍蝦港點組合餐，滿足不同人數聚餐需求。