台南市－美食餐廳－第28頁

「蕃薯厝肉粿仔」是一家位於台南市永康區的早餐店，飄香超過50年，深受在地人喜愛。該店早上4:35開賣，大約7:30左右售罄，供應的品項主要是肉粿仔。肉粿仔是將米漿發酵後製成的粿條，再搭配自家醃製的滷肉、菜脯、蒜頭等配料。店內僅有老闆一人負責料理，因此用餐時間總是人潮絡繹不絕。想要品嚐這道道地美食，建議早點前往排隊。店家的快速手腳也備受稱讚，即使排隊人潮眾多，也能在短時間內吃到熱騰騰的肉粿仔。

大股熟成燒肉專門（台南永華店）位於台南市中西區，主打熟成燒肉，並提供專業的桌邊代烤服務。餐廳使用濕式熟成技術，讓牛肉軟嫩多汁。招牌菜餚包括厚切牛舌和各式頂級和牛，均經過嚴格挑選，保證品質。此外，餐廳還提供超過20種日本清酒，並設有投幣式清酒販賣機，讓顧客可以自行挑選喜愛的酒款。貼心的代烤服務和豐富的酒單，讓顧客可以在舒適的環境中享受美味的燒肉饗宴。

貳鍋三新精緻鍋物（南紡店）是一家由賓士KTV推出的火鍋專賣店。主廚熬煮的湯頭是其特色之一，並提供多款風格的包廂，包廂內配備空氣清淨機，讓顧客可以在舒適的環境中享用美食。該店提供海陸雙人套餐，只要 1388 元即可享用，並贈送賓士KTV南紡店兩小時歡唱，讓顧客同時滿足味覺和聽覺饗宴。此外，凡身份證字號中包含「2」或「3」，還能享有額外送蝦的優惠。

「a sheep cafe 有一隻羊」是一家位於台南市北區的韓系質感早午餐店。店家以簡約白色系洋房為主要建築，搭配大面花牆營造出韓系網美風格。店內提供多樣化的早午餐選擇，餐點精緻好吃，CP值高。除了早午餐外，也提供甜點、咖啡、客製禮盒等品項。店家隱身在巷弄中，環境清幽舒適，適合與朋友相聚或獨自享用美食。

「滿足花園」是一間位於台南歸仁的景觀餐廳，僅於週五六日營業。餐廳隱身於鄉間，提供清幽靜謐的用餐環境。以其聞名的千層糕聞名，但不少顧客也盛讚其咖啡的美味。此外，餐廳還提供精油茶樹等飲品，讓顧客可以在自然環境中品嚐甜點和飲品，享受悠閒的午後時光。

小歇冰舖是一家位於台南市南化區台3線與台20線交界的咖啡簡餐店。主打自製義式鮮果冰淇淋，使用在地新鮮水果搭配鮮奶製成，口感香濃綿密。還提供複合式簡餐和咖啡飲品，如手沖咖啡、焦糖烤布蕾等。店面採用可愛的貨櫃風設計，是重機單車族的聚點，也是台3線台20線中繼休息站的推薦美食。

「乾杯燒肉居酒屋（台南成功店）」是一間日式燒肉餐廳，提供各種優質的肉類選擇，包括和牛、豬肉、雞肉和海鮮。餐廳以熱鬧活潑的氛圍著稱，並提供「乾杯」服務，讓顧客在用餐時可以大聲乾杯並享受歡樂時光。此外，餐廳還提供豐富的飲品選擇，包括啤酒、清酒和日本清涼飲料。

十八號隱巷是台南一間老屋咖啡館，藏身於小巷子中。這家咖啡館以其萌系炸裂的3D立體拉花聞名，栩栩如生的卡通人物讓咖啡變得更加 可愛。十八號隱巷的咖啡選項豐富，包括手沖咖啡和風味拿鐵。輕食方面，提供鬆餅、法式吐司等美味選項。十八號隱巷的環境溫馨舒適，像家一樣的氛圍让人倍感放松。由於立體拉花非常受歡迎，強烈建議提前預約以避免失望。

台南中西區的「阿婆魯麵」是歷史悠久的老店，已有超過 30 年經營歷史。攤位雖簡樸，但魯麵美味不凡。阿婆魯麵的麵條是自家製作，口感彈牙有嚼勁。而魯汁則是傳承三代的獨門秘方，加上特選的豬肉與大腸，香氣濃郁入味。店內另有提供小菜，如滷蛋、海帶、油豆腐等，都是搭配魯麵的絕佳選擇。

「其樂磚窯雞」位於台南白河區，是一家提供美味磚窯烤雞的餐廳。烤雞使用傳統磚窯現烤，皮酥肉嫩、香氣四溢。菜單上除了烤雞外，還包括鹹酥脆腸、三杯中卷、筍子湯等多樣小菜，搭配主食米飯或麵條食用。其樂磚窯雞環境寬敞舒適，適合家庭聚餐或團體用餐。價格經濟實惠，物超所值。

瓦城泰國料理（台南三越西門店）位於中西區繁華的三越百貨公司內。這家分店以其摩登時尚的空間設計著稱，採用豔麗的紅色裝潢，營造出熱情奔放的用餐氛圍。瓦城以其經典的泰式料理聞名，如鮮嫩的蝦球、酸甜開胃的糖醋排骨，以及香濃味美的綠咖哩椰汁雞。此外，瓦城的摩摩喳喳和黑火山芝麻巧酥冰淇淋也是不容錯過的美味。

古都碗粿東門總店是台南在地老字號美食，以傳統風味的碗粿聞名。碗粿中的餡料豐富，包含鹹鴨蛋、香菇、豬肉等，口感綿密滑順。店內除主打碗粿外，還提供魯肉飯、魚皮湯等小吃，深受在地人和遊客喜愛。據傳，職棒球星王建民返台時也經常光顧，享用這碗粿老店的好滋味。

位於台南鹽水區的「阿姬意麵」是當地著名小吃，以其乾拌鹽水意麵、肉燕酥、大骨肉湯和生腸冷盤聞名。意麵口感Q彈，搭配店家獨門醬汁，鹹香滋味令人回味無窮。肉燕酥外皮酥脆，內餡飽滿多汁，是必點小菜之一。大骨肉湯鮮甜濃郁，而生腸冷盤爽脆彈牙，為餐點添增豐富層次。阿姬意麵環境整潔，服務人員親切，提供舒適用餐體驗，是鹽水美食之旅不容錯過的選擇。

米寓是一間位於台南市中西區海安路商圈的老宅咖啡廳，擁有24年的歷史。餐廳由老宅改造而成，保留了老房子的紅磚牆和木質元素，營造出溫馨復古的氛圍。米寓以其大份量的早午餐聞名，招牌菜色包括「米寓大早餐」，內含豐富的食材，如法式吐司、起司蛋捲、培根和沙拉。除了早午餐，米寓還提供輕食、下午茶、咖啡和飲品。餐廳內設有天井和空橋，讓顧客可以在充滿綠意的環境中享用餐點。此外，米寓也是一間貓咪餐廳，有幾隻可愛的店貓會在餐廳內遊走，為用餐增添樂趣。

SIOU JHIH 秀枝餐飲（永華店）是台南安平區一家高質感複合式餐廳，傳承阿嬤的好手藝，提供近 60-70 道私房料理，餐點大份又澎湃。除了私房料理，還有火鍋套餐可選擇，粥底火鍋是該店的特色，淡淡粥底巧妙昇華料理的美味。餐廳空間寬敞舒適，適合聚餐、約會或親子聚會。套餐附沙拉、濃湯、甜點、飲料，其中楊枝甘露和海洋藍柑橘氣泡飲更是夢幻好喝。

「歸仁黑輪」是台南歸仁區一家深受在地人喜愛的平價黑輪攤。店家歷史悠久，以炭火烤製的黑輪聞名，每支僅售10元起。招牌炸甜不辣酥脆可口，蘿蔔糕綿密軟嫩，深受顧客好評。店家營業時段較短，僅在下午時段營業約五小時，建議早點前往品嚐。

台南市中西區「圓環牛肉湯」是開業超過半世紀的老店，飄香於圓環一帶。其牛肉湯以傳統古法熬煮，湯頭鮮甜濃郁，牛肉鮮嫩多汁。此外，店裡還有一款罕見的「紅糟牛肉焿」，以紅糟增添了湯頭的獨特風味，十分受歡迎。

位在台南市大內區的「阿江麵店」是當地無人不知的在地老店。該店飄香超過 50 年，以物美價廉聞名，吸引不少老饕慕名而來。阿江麵店招牌料理是「蒜頭乾麵」和「麻醬麵」，其中蒜頭乾麵以特製黑蒜醬油調味，搭配新鮮蒜頭末，鹹香順口。而麻醬麵的醬料濃郁滑順，配上細麵和豆芽菜，口感爽脆。除了麵類，店內還有小菜和滷味，其中鋼盆滷味頗受歡迎，滷味食材多元且入味。阿江麵店雖然沒有顯眼的招牌，卻有忠實的顧客群，見證其美味與在地人氣。

六合境 茶弥 SaBiSKi 位於台南市中西區，建業街上的小巷弄中，鄰近六合境油行尾福德爺廟，結合茶道與甜點的獨特用餐體驗。餐廳以日式侘寂美學打造，空間靜謐雅緻，提供抹茶聖多諾黑泡芙塔、和菓子、茶湯等精緻餐點，讓顧客在享受酸甜味蕾的同時，也能沉浸在禪意的氛圍中。