台南市－美食餐廳－第27頁

林聰明沙鍋魚頭（台南三井outlet店）位於歸仁區，主打沙鍋魚頭，湯頭濃郁鮮美，沙茶醬香氣十足，還有免費加湯服務。除了招牌魚頭外，還能品嚐人氣火雞肉飯，肉質軟嫩多汁。與金色三麥合作推出期間限定「沙鍋魚頭啤酒鍋」，將啤酒加入湯頭中，增添香氣與濃郁度。這家分店位在三井outlet內，交通便利，提供舒適用餐環境，是享用嘉義傳統美食的好去處。

享鴨 烤鴨與中華料理（台南市長官邸店）坐落於台南市中西區，鄰近台南市長官邸。享鴨提供傳統與創新口味並具的烤鴨料理，並有台南限定在地菜色。除了烤鴨，店內還有多樣中華料理，適合家庭聚餐或商務宴請。用餐環境寬敞舒適，帶有庭院設計，餐後可漫步散步浪漫的大宅院。平日用餐享有優惠，還有兒童遊戲區，是親子用餐的好選擇。

「Yo義思」是一家平價且份量大的義式餐廳，提供各種義大利麵、燉飯和火鍋等餐點。其特色在於醬料皆由老闆親自烹煮，搭配吸附滿滿醬汁的麵條，讓餐點美味精緻且份量十足。該餐廳以藍白色系裝潢為主，營造放鬆的用餐氣氛，十分適合個人用餐或家庭聚餐。此外，新市店更提供寵物友善服務，讓顧客能帶著毛小孩一同享受美食時光。

「松村燻之味赤嵌店」是一家位於台南中西區的煙燻滷味名店，主打以獨家秘方煙燻滷製的各式食材。店內的招牌商品包括煙燻鴨翅、雞腳、豆乾、豬耳朵等，味道香醇濃郁，深受在地人和遊客的喜愛。松村燻之味採用傳統柴燒煙燻製法，讓滷味充分吸收煙燻香氣，口感軟嫩多汁。此外，店家的獨門滷汁也十分特別，加入了多種中藥材和香料，使得滷味吃起來既入味又帶有層次感。這家店不僅在當地享有盛名，也經常作為團購美食販售。對於遊客來說，松村燻之味赤嵌店是一個購買台南伴手禮的好選擇，其獨特的煙燻滷味風味讓人回味無窮。

「張家水餃店」位於台南市仁德區，以平價美味的水餃聞名。水餃一顆僅售 3.5 元，份量飽滿，皮薄餡多。此外，店內還有炒飯、酸辣湯等品項，價格親民。該店在在地人中頗受好評，即使在離峰時段也經常人潮滿滿。由於價格實惠，對於想省錢或在月底時，是用餐的好選擇。

羊城小食店是一家主打廣東料理的老字號小吃店，位於台南市中西區中正路巷內。自 1952 年創立以來，已傳承超過 70 年。店內的招牌菜是「油雞」，皮嫩肉滑、香氣十足。其他熱門菜色還有「炒飯」、「滑蛋牛肉飯」、「琵琶豆腐」等。羊城小食店份量大、價格實惠，且隱藏在巷弄中，是許多在地人的私房美食。目前無分店，如有需外帶服務，請事先電洽店家。

位於台南中西區的「博仁堂」，前身為超過百年歷史的中藥行。現已華麗轉型為藥膳美食餐廳，榮獲米其林必比登推薦。博仁堂的藥膳湯品由中醫師精心調配，結合中藥與食材的精華，滋補養身，味道溫和芬芳，不苦澀。招牌菜色有「四神湯」、「虱目魚肚湯」、「當歸羊肉湯」等，皆為經典美味。此外，博仁堂還提供各種中藥茶飲、養生花茶，以及藥膳養生料理。例如「人蔘雞湯」、「藥燉排骨」、「紅棗枸杞茶」等，讓饕客們能在充滿中藥香氣的環境中，享受美味健康的養生料理。

台南北區的「io design Studio」是一家甜點與簡餐結合的特色餐廳，以精緻的千層蛋糕和擬真小兔塔聞名。餐廳環境溫馨舒適，採假日預約制。除了招牌千層蛋糕，還有多種口味的磅蛋糕和手沖咖啡可供選擇。另外，餐廳早午餐選項豐富，提供各種沙拉、三明治和早午餐拼盤，料理份量充足，食材新鮮，深受許多饕客喜愛。

「燒肉工廠 台南旗艦店」是一家提供吃到飽燒肉的餐廳。以悠閒的用餐體驗為特色，顧客可以在舒適的環境中慢慢烤肉、享用美食和聊天。餐廳提供多款新鮮的食材選擇，包括各種肉類、海鮮、蔬菜和甜點。其服務周到，上菜速度快，性價比高。餐廳位於台南東區，是燒肉愛好者的熱門選擇。

「水鳥創作和風料理（府城店）」是一家提供創意日式料理的餐廳，位於台南市東區。主廚融合傳統日本料理與西式烹飪技巧，打造出獨特且精緻的菜色。餐廳以九宮格外帶餐盒聞名，除了視覺上美觀，口味也備受讚賞。其他招牌料理包括米香炸蝦、創意爽口壽司和玫瑰膏蟹昆布鍋。水鳥創作和風料理氣氛舒適，適合聚餐、迎賓或商務午餐。餐廳注重食材品質和烹飪技巧，致力於為顧客提供味覺與視覺的雙重饗宴。

肉多多火鍋（台南怡平店）是一家平價火鍋吃到飽餐廳。平日午餐可享 3.5 小時用餐時段。提供多種湯頭選擇，包括私房酸菜魚湯、爆炒石頭鍋等。最特別的是超過 40 種的自助吧食材，包含新鮮蔬菜、配料、甜品，任你吃到飽。此外，肉多多還提供超大肉盤，肉質鮮嫩飽滿。餐廳氣氛熱鬧，適合親朋好友聚餐。

「蕃薯厝肉粿仔」是一家位於台南市永康區的早餐店，飄香超過50年，深受在地人喜愛。該店早上4:35開賣，大約7:30左右售罄，供應的品項主要是肉粿仔。肉粿仔是將米漿發酵後製成的粿條，再搭配自家醃製的滷肉、菜脯、蒜頭等配料。店內僅有老闆一人負責料理，因此用餐時間總是人潮絡繹不絕。想要品嚐這道道地美食，建議早點前往排隊。店家的快速手腳也備受稱讚，即使排隊人潮眾多，也能在短時間內吃到熱騰騰的肉粿仔。

貳鍋三新精緻鍋物（南紡店）是一家由賓士KTV推出的火鍋專賣店。主廚熬煮的湯頭是其特色之一，並提供多款風格的包廂，包廂內配備空氣清淨機，讓顧客可以在舒適的環境中享用美食。該店提供海陸雙人套餐，只要 1388 元即可享用，並贈送賓士KTV南紡店兩小時歡唱，讓顧客同時滿足味覺和聽覺饗宴。此外，凡身份證字號中包含「2」或「3」，還能享有額外送蝦的優惠。

「a sheep cafe 有一隻羊」是一家位於台南市北區的韓系質感早午餐店。店家以簡約白色系洋房為主要建築，搭配大面花牆營造出韓系網美風格。店內提供多樣化的早午餐選擇，餐點精緻好吃，CP值高。除了早午餐外，也提供甜點、咖啡、客製禮盒等品項。店家隱身在巷弄中，環境清幽舒適，適合與朋友相聚或獨自享用美食。

「滿足花園」是一間位於台南歸仁的景觀餐廳，僅於週五六日營業。餐廳隱身於鄉間，提供清幽靜謐的用餐環境。以其聞名的千層糕聞名，但不少顧客也盛讚其咖啡的美味。此外，餐廳還提供精油茶樹等飲品，讓顧客可以在自然環境中品嚐甜點和飲品，享受悠閒的午後時光。

魚老鐵烤魚（台南創始店）是一家位於台南市中西區的餐館，專門提供美味的烤魚料理。本店人氣招牌「一魚兩吃」讓顧客一次品嘗兩種不同風味，包括經典麻辣和香辣口味等五種選擇。除了烤魚之外，魚老鐵也提供多樣東北佳餚，例如小龍蝦、香辣口水雞、手擀烤餅等，讓饕客們可以盡情大快朵頤。15種香料手炒鍋底、全啤酒熬煮的小龍蝦，香甜迷人，更是讓人回味無窮。魚老鐵烤魚的用餐環境寬敞舒適，交通便利，同時提供優質的服務和熱情的款待。無論是家庭聚餐、朋友聚會，或是公司聚餐，魚老鐵烤魚都是台南聚餐首選的絕佳選擇。

古都碗粿東門總店是台南在地老字號美食，以傳統風味的碗粿聞名。碗粿中的餡料豐富，包含鹹鴨蛋、香菇、豬肉等，口感綿密滑順。店內除主打碗粿外，還提供魯肉飯、魚皮湯等小吃，深受在地人和遊客喜愛。據傳，職棒球星王建民返台時也經常光顧，享用這碗粿老店的好滋味。

阿松臭豆腐是台南新營在地知名的小吃。其臭豆腐外酥內嫩，臭味濃郁，吸引許多人排隊選購。特製的辣椒醬更是一大亮點，辣度十足且香氣逼人，與臭豆腐搭配相得益彰。這家臭豆腐老店已有數十年的歷史，醬料和泡菜均有獨特的風味。雖然評價褒貶不一，但其特殊的臭味和特製醬料仍吸引不少死忠顧客。若有機會到台南新營，不妨去品嚐看看這家在地美食。

小歇冰舖是一家位於台南市南化區台3線與台20線交界的咖啡簡餐店。主打自製義式鮮果冰淇淋，使用在地新鮮水果搭配鮮奶製成，口感香濃綿密。還提供複合式簡餐和咖啡飲品，如手沖咖啡、焦糖烤布蕾等。店面採用可愛的貨櫃風設計，是重機單車族的聚點，也是台3線台20線中繼休息站的推薦美食。