台南市－美食餐廳－第6頁

康樂街牛肉湯是台南市中西區一家營業了 30 年的米其林必比登推薦老店。該店使用溫體牛，湯頭鮮甜不油膩，牛肉軟嫩多汁，深受饕客喜愛。然而，因老闆罹癌末期，決定歇業。老闆娘表示，歇業後將留下一個好的背影，讓顧客永遠記得康樂街牛肉湯的美味。

「秀里蚵嗲」是一家位於台南將軍區青鯤鯓的巷弄內小吃店，開業超過50年，專賣各種蚵嗲及小點。其蚵嗲以新鮮肥美的海產製作，外皮酥脆金黃，內餡飽滿多汁。此外，店內還販售川燙小卷、魚卵沙拉、蒜香蛤蜊、小卷酥等多樣美食。由於食材新鮮、價格親民，平日也需排隊45分鐘，假日排隊時間更長達一小時以上，是當地相當有人氣的一家美食小店。

「是吉咖啡」位於台南市北區，鄰近台南轉運站和321藝術聚落。是一家充滿綠意的老宅早午餐咖啡館，提供手工無添加的麵包、單點、鬆餅、蛋糕、咖啡和飲品。雖然店面位於小巷內，但環境舒適且溫馨。此外，店家重視餐點的美觀與美味，推薦的梅子雞、豬肋排和食套餐深受顧客喜愛，還有標誌性的「天空之心」打卡造景，吸引許多遊客前往拍照。

「A room 房間咖啡」是一家位於台南市東區的咖啡廳，佇立於一棟老洋房中。擁有獨特的魅力和悠閒氛圍，吸引許多客人光顧。咖啡廳提供舒適的座位區，包括室內和戶外花園。客人可以在此品嚐香醇的咖啡、美味的甜點，並享受不限時久坐的服務。此外，一旁還有「Maki甜甜圈」販售日式甜甜圈，提供更多美食選擇。

再發號百年肉粽位於台南市中西區，是一間超過 150 年歷史的經典老店。其特製大肉粽用料實在，米其林指南必比登推薦。招牌海鮮八寶肉粽內餡豐富，包含干貝、鮑魚等高級食材，讓人大快朵頤。此外，店家還有販售小卷、綜合羹等小吃，點綴舌尖味蕾。店內古法手工製作的肉粽，不僅深受在地人喜愛，更是外地遊客必嘗的台南美食。

台南市安平區的「炸雞洋行」是一家超人氣的台式炸雞店，以「八兩雞腿」和「馬鈴薯」等餐點聞名。店內主打外酥內嫩、多汁入味的炸雞，並提供豐富的口味選擇。此外，店內還提供內用區和外帶服務，讓顧客可以方便地享用美味的炸雞。炸雞洋行的分店遍布台南各地，其中安平店位於安平老街附近，交通便利，成為遊客和在地人的热门美食選擇。

位在台南市永康區的「洋城義大利餐廳(台南中正店)」提供美味的義式料理。餐廳以溫馨的紫色外觀為特色，提供義大利麵、披薩、炸物和小點等多元菜單，滿足不同口味的需求。食材新鮮，份量大，價格親民，適合聚餐或約會。餐廳環境舒適寬敞，服務人員友善，讓用餐體驗更加分。

江水號八寶冰江水號於1931年創立，至今已超過93年歷史，是台南中西區知名的老字號冰店。其招牌八寶冰料多實在，包含紅豆、綠豆、薏仁、麥角、仙草、鳳梨、芋頭、花生等豐富食材，每一口都能嘗到不同的滋味，是台南人從小吃到大的懷舊好滋味。除了八寶冰之外，江水號的芋頭牛奶冰也是必點品項。綿密的芋頭配上香濃牛奶，口感滑順綿密，滿足芋頭控的味蕾。此外，店內還有米糕粥、碗粿等傳統小吃，供應多樣選擇的餐點。江水號提供外帶和外送服務，讓您無論在哪都能品嚐到老台南的美味。

天心岩蔬食餐廳是台南南區一家開業 40 餘年的名店，提供現點吃到飽與婚宴服務。餐廳主打蔬食料理，由 30 位經驗豐富的職人師傅團隊烹調，包括虫草首烏燉盅、紅燒獅子頭、叻沙鍋等經典素食菜餚。此外，餐廳也提供素食宅配服務，讓顧客在家就能享用美味的蔬食料理，免運費送到府。

位於台南市中西區的「王品牛排(台南健康店)」是王品牛排連鎖餐廳旗下的分店，提供高品質的牛排餐點。餐廳環境優雅舒適，氣氛溫馨浪漫，適合各種慶祝或約會場合。主餐部分，餐廳提供多種牛排選擇，包括經典牛小排、丁骨牛排、菲力牛排等，並嚴選來自美國、澳洲、紐西蘭等地的優質牛肉。此外，餐廳也供應開胃菜、沙拉、湯品、甜點等豐富餐點。王品牛排以其優質的餐點、貼心的服務及溫馨的用餐環境聞名，一直深受饕客們的喜愛。

饗食天堂台南西門店位於台南市中西區繁榮熱鬧的西門路上，是一間提供豐富多樣餐點吃到飽的餐廳。除了現烤牛排、現煎海鮮及各種熱炒料理，還有各種冷盤、沙拉、甜點、水果任你品嚐。饗食天堂以高品質的食材和精緻的烹飪手法聞名，提供顧客優質的用餐體驗。餐廳環境寬敞明亮，提供舒適的就餐空間。

保哥黑輪位於台南市中西區孔廟商圈。其特色餐點是炒泡麵，為在地人氣小吃。除了炒泡麵，店內還有提供關東煮、古早味仙女紅茶等美食。保哥黑輪營業至晚上，是觀光客與在地人覓食的好去處。由於巷弄內空間有限，建議外帶或於店外自行找位置享用。

台南市中西區的「堯平布朗尼工作室」是台灣人氣的布朗尼專賣店，以濃郁香甜的巧克力布朗尼聞名。工作室提供多達 18 種不同口味的布朗尼，滿足各種喜好，其中經典口味深受顧客喜愛。店內可內用或外帶，搭配莫凡彼冰淇淋享用更美味。尧平布朗尼工作室不只是一款甜點，更是高質感的彌月禮和伴手禮，深受巧克力愛好者的歡迎。

籃記東山鴨頭為東山鴨頭創始店，傳承三代逾六十年歷史。其獨門醬汁是美味關鍵，以滷汁熬煮食材後再油炸，香甜脆口。招牌菜色包括鴨翅膀、甜不辣、米血等，深受在地人和觀光客喜愛，經常大排長龍。籃記的鴨頭滷得透徹，肉質軟嫩多汁，而米血酥脆彈牙，甜不辣外酥內Q，令人回味無窮。

阿江鱔魚意麵是台南市中西區一家老字號的鱔魚意麵專賣店。創立於1978年，以獨特的醬汁炒鱔魚聞名。其鱔魚新鮮肥美，醬汁香辣濃郁，炒功純熟，鑊氣十足。除招牌的鱔魚意麵外，也有供應炒鱔魚米粉、炒空心菜等其他小菜。阿江鱔魚意麵位於國華街觀光夜市附近，店面不大，但經常需要排隊等候，是台南必吃的美食之一。

李媽媽民族鍋燒老店號稱是全台第一家鍋燒意麵專賣店，已有超過 60 年的歷史。店家自熬湯頭，味道鮮美，深受顧客喜愛。店內招牌料理為海產大麵，用料豐富，包括魷魚、蛤蠣、蝦子等新鮮食材。鍋燒意麵口感紮實有嚼勁，川燙魷魚沾醬清脆爽口。李媽媽民族鍋燒老店位於台南市中西區赤崁樓附近，交通便利，用餐環境舒適，是許多在地人和遊客的美食首選。

泰成水果店是一家位於台南中西區國華街巷弄內的傳統老店，開業超過70年。店內以各式新鮮水果、現打果汁、冰品聞名。招牌的哈密瓜瓜冰，將半顆哈密瓜挖空，放入新鮮草莓、淋上煉乳，是店內最受歡迎的招牌。此外，也可依喜好選擇其他水果，如草莓、芒果等，客製化專屬的水果冰品。泰成水果店以新鮮、份量足的水果盛盤，以及平實的價格，吸引許多觀光客和在地人前來品嘗。

永樂燒肉飯位於台南市中西區永樂市場內，是一間在地人氣美食。燒肉飯是店裡招牌，現炸的燒肉香氣十足，搭配粒粒分明的米飯，口感豐富。此外，控肉飯、生菜沙拉和味噌湯也是必點的美味。用餐時間總是人潮滿滿，價格實惠，CP值極高。永樂燒肉飯在南紡購物中心也有分店，店名為「裕農燒肉飯」，同樣深受民眾喜愛。

「方蘭川布丁」位於台南市安平區，以其獨特的焦皮布丁聞名。這款布丁堅持只提供單一古早味口味，選用新鮮雞蛋、鮮奶，純手工製作。焦酥的焦皮、綿密的蛋香布丁以及濃郁的焦糖，三種層次一次滿足味蕾。方蘭川布丁職人慢火蒸烤，保留布丁的香濃風味，口感猶如蛋糕般紮實又綿密，是許多人來台南必買的伴手禮之一。