昭和58是一家網美必訪的甜點店，坐落在花蓮溝仔尾內，以其昭和時代的復古氛圍聞名。店內裝潢復刻了日式喫茶店，彷彿穿越回那個懷舊的年代。招牌甜點「日式昭和風白玉紅豆湯」，以手作白玉和綿密的紅豆泥為主，搭配香濃的抹茶霜淇淋，甜而不膩，是店內人氣商品。昭和58也提供多款咖啡、茶飲和鹹食，讓顧客在舒適的氛圍中享用愜意的時光。
舞鶴茶園公主咖啡位於花蓮瑞穗，提供以下服務： 欣賞山景茶園：享有廣闊的茶園和山景，放鬆身心。 品茶香：提供台灣產蜜香紅茶和咖啡，品嚐在地風味。 自採咖啡：體驗咖啡採收樂趣，了解咖啡生產過程。 泡茶、品咖啡 DIY：親自沖泡自己喜愛的茶或咖啡。 文化體驗：提供阿美族頭飾和粉色愛心框，讓遊客體驗原住民文化。
Pony 咖啡廳是一家位於花蓮秀林鄉的海景咖啡廳，以其夢幻的拍照景點聞名。咖啡廳內設有「天空階梯」、「天使翅膀」等網美拍照聖地，還有透明座椅可供欣賞太平洋美景。除了拍照之外，Pony 咖啡廳也提供可愛小動物餵食，如羊駝、小鹿等，讓遊客體驗親近自然的樂趣。咖啡廳同時提供餐飲服務，讓遊客能在欣賞風景的同時享用美食。
「半寓咖啡」是一家位於花蓮市區的老宅咖啡廳，結合了咖啡、花藝和陶器元素。店內環境溫馨愜意，保留了老屋的紅磚牆和磨石子地板，並妝點以鮮花綠意和老物件，營造出復古與現代交融的氛圍。半寓咖啡自家烘焙咖啡豆，提供多種單品和義式咖啡選擇。此外，店內還販售精緻的甜點，例如焙茶布丁和戚風蛋糕。除了咖啡和點心，半寓咖啡也與花藝師合作，定期舉辦花藝教室和販售花藝作品。在這裡，你可以享受一杯香醇的咖啡，欣賞美麗的花卉，度過一段悠閒而美好的時光。
馬太鞍欣綠農園位於花蓮縣光復鄉，坐落在馬太鞍濕地生態園區內。農園提供原住民風味餐，有新鮮鹽巴烤魚、石板烤豬肉、翻車魚皮、炒溪蝦等美味料理。遊客不僅能享用美食，還可以體驗巴拉告捕魚、種子工藝 DIY、夜觀等生態之旅活動。此外，農園設有石頭屋民宿，讓遊客可以在馬太鞍濕地生態園區中享受難忘的住宿體驗。
小和好點 dot.dot. Bakery & Cafe 是一間位在花蓮壽豐鄉的熱門餐廳，以其招牌肉桂捲聞名。其「雪山肉桂捲」外酥內軟，捲入滿滿的肉桂粉，淋上濃郁的糖霜，被譽為「肉桂捲界的 LV」。除了肉桂捲外，餐廳也提供巨大司康、檸檬凝乳等美味餐點。餐廳環境溫馨舒適，是休憩和品嚐美食的理想去處。此外，小和好點也提供宅配服務，讓外縣市的饕客也能品嚐到其美味餐點。
隱身於七星潭民宿巷弄間的「龍宮咖啡」是花蓮老宅改造的人氣餐廳，提供早午餐和下午茶。寬敞的店內以工業風為主，結合復古元素營造出獨特氛圍，宛如踏入龍宮內享用美食。標榜使用在地食材製作的餐點頗受好評，推薦「金黃脆薯佐松露鹽」、「龍宮奶酥厚片」，以及使用手沖咖啡豆的「季節特調」。店內還有販售自家烘焙咖啡豆，讓喜愛咖啡的人能帶回家品嚐。
花蓮壽豐鄉的「浪慢咖啡」是一家臨海景觀餐廳，以美麗的海景和浪漫的氛圍聞名。餐廳設有戶外區，提供鞦韆座位，讓顧客可以在海風中享受悠閒的午後時光。店內裝潢走簡約工業風，以白色和木質元素為主，營造出舒適愜意的空間。浪慢咖啡提供各式咖啡、茶飲和輕食，其中以招牌海景下午茶最受歡迎，包含精緻的鹹點和甜品。餐廳鄰近花蓮市區，交通便利，是遊客和在地居民喜愛的打卡景點，也是欣賞太平洋美景和放鬆身心的好去處。
Seven beans 咖啡舍是位於花蓮市區的一家寵物友善咖啡廳，提供溫馨木造的用餐環境。主打客製化拉花和浮誇系調酒，讓顧客享受視覺與味覺的雙重饗宴。此外，店內還有限量供應的「河馬冰淇淋」，其可愛的外型深受顧客喜愛。Seven beans 以提供儀式感下午茶為特色，讓顧客在輕鬆的氛圍中享受美食與飲品，度過美好的時光。
「惦惦 lab:tiamtiam」是一家位於花蓮吉安鄉慶修院旁的寵物友善咖啡廳。以白色老屋為店面，店內瀰漫著黃檜香氣，並以鹿角蕨與手製木工家具裝潢，營造出溫馨舒適的氛圍。咖啡廳提供手沖咖啡、豆乳戚風、苦大人布丁等餐點，以純粹自然的風格呈現，美味可口。
實季 食記。Seedson Coffee是一家位於花蓮市區巷弄內的老屋咖啡廳。該店以綠意盎然的植栽裝飾，營造出溫馨舒適的氛圍。還有可愛的店貓相伴。實季食記提供多款手作輕食和飲品，其中最受歡迎的是熱壓吐司，內餡豐富，外皮酥脆。其他推薦的菜色包括蘋果鮪魚三明治、堅果沙拉和培茶拿鐵。這家咖啡廳的空間雖然不大，但氛圍溫馨，適合悠閒地度過時光。此外，實季食記的餐點精緻美味，價格合理，值得推薦。
「花田小路」位於花蓮縣壽豐鄉，是一家貨櫃改建的特色咖啡廳。店內提供平價的咖啡、鬆餅等餐點，且無低消限制。最特別的是，店後方的玫瑰花田讓顧客可以自行採摘玫瑰花，一朵只要 10 元，相當划算。此外，店內也歡迎寵物入內，適合全家大小一同前往。
花花草草 Flowers & Grass 是一家位於花蓮豐濱靜浦部落的文藝咖啡廳。這家咖啡廳以其特色的小米酒冰淇淋而聞名，該冰淇淋使用了當地小米酒製成，風味獨特。除了小米酒冰淇淋外，咖啡廳還提供各種咖啡、茶飲和甜點。咖啡廳裝潢溫馨舒適，配有戶外座位區，讓遊客可以在靜浦的自然美景中享用美食。咖啡廳內還展示了許多在地藝術家的作品，為咖啡廳增添了一絲文藝氣息。
奇幻地咖啡館是一家位於花蓮市區的網美打卡咖啡廳，以其獨特的工業風裝潢和夢幻的乾燥花佈置而聞名。店內提供多種咖啡、甜點和輕食，滿足不同客人的需求。咖啡豆選用高品質的阿拉比卡豆，並由專業咖啡師精心沖泡。甜點則以精緻的擺盤和美味的口感著稱。奇幻地咖啡館還提供花藝課程，讓客人可以體驗自己製作乾燥花的樂趣。
「來去秘密就是秘密」是一家位於花蓮壽豐鄉的特色咖啡廳，以其充滿復古懷舊氣息的裝潢和收藏品聞名。這家店隱藏在志學火車站附近的巷弄中，提供舒適悠閒的氛圍。咖啡廳內展示著老闆蒐集的各種復古玩物，例如老式相機、玩具和海報，為空間增添懷舊情懷。除了咖啡和其他飲料外，這家店還供應鬆餅和簡單的餐點，適合來此小坐休息或與朋友相聚。值得一提的是，這家店的招牌特色是「秘密就是秘密」，如果你好奇店名中的「秘密」是什麼，可以向親切的老闆詢問，他會很樂意告訴你。這個秘密拍照方法讓許多遊客慕名而來，拍出獨特又吸睛的照片。
貓尾巴咖啡是一家位於花蓮銅門部落的景觀咖啡館，鄰近銅門溪谷，提供無低消限制的用餐環境。店家飼養了十幾隻親人的貓咪，以及一隻狗狗，吸引了許多貓咪愛好者前來光顧。顧客可以在欣賞自然美景的同時，與這些可愛的動物互動，度過一段療癒的時光。
花蓮豐濱鄉的「海浪 cafe」是一家臨海咖啡廳，擁有無敵海景，是放鬆發呆的絕佳去處。咖啡廳以漂流木搭建而成，營造出一種慵懶悠閒的氛圍。除了提供咖啡、輕食和烤魚外，這裡還提供以酒入咖啡的特殊飲品，讓顧客可以在海風的吹拂中享受微醺的樂趣。此外，咖啡廳也歡迎寵物，讓顧客可以帶著毛小孩一起享受海邊時光。
部落皇后藝術咖啡位於花蓮縣玉里鎮，是一間結合藝術與咖啡的複合式空間。咖啡廳以阿美族藝術家優席夫的畫作為裝飾，營造出獨特的藝術氛圍。咖啡廳四周圍繞著開闊的稻田風光，提供180度的山景視野。顧客可以在品嚐香醇咖啡的同時，欣賞優美的田園風光，享受片刻的寧靜與悠閒。除了咖啡飲品外，部落皇后藝術咖啡也提供輕食與點心。在藝術與大自然的交織下，為顧客帶來視覺與味覺的雙重饗宴。
Ba-Han-Han-Non 好茶咖啡工作室位於花蓮縣瑞穗鄉，是一家結合茶文化與咖啡香氣的特色餐廳。工作室坐落於舞鶴台地，提供茶農日常體驗行程，讓遊客體驗採茶、製茶等過程。工作室也提供專業品茶教學，讓遊客深入了解不同茶種的滋味與香氣。此外，工作室還提供自家烘焙的飄香好茶與療癒貓老闆。招牌餐點包括柚香花茶捲、蜜香紅茶磅蛋糕、以及結合茶葉與在地食材的烏龍茶飯糰。工作室環境低調舒適，不限時用餐，讓遊客可以在此品茗、品嚐茶點，享受悠閒的時光。
中村志明咖啡烘培是一家隱藏在花蓮崇德部落的咖啡廳。由熱愛烘培的老闆手工製作的咖啡豆，香氣濃郁且風味獨特。店內還有提供美味的甜點，例如伯爵戚風蛋糕和可麗露，讓顧客可以在品嚐香醇咖啡的同時，還能享受甜蜜的滋味。店裡溫馨的氛圍和親切的服務，讓顧客可以放鬆身心，度過一段愜意的時光。
