食記摘要
又或者是層層的美味堆疊...這一餐是非常完美的協奏曲...從前菜到主餐到甜點...若有似無的清新尾韻襯托出料理的細膩風味...舒適貴氣的等候區...好看又好吃...這樣的搭配非常好吃
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季節蔬果千層
布里歐麵包
季節時魚
酸甜醬汁
百合蒙布朗
3年內
最後我們選的是法國皇室貴族御用水Chateldon...好吃也好看得亂七八糟...一整個好吃到不行...旁邊像是簡單燙過的蔬菜非常好吃...料理能不好吃嗎...以呼應整體的茶餐風韻...讓整體的味覺呈現一種有一點像
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季節蔬果千層
布里歐麵包
季節時魚
酸甜醬汁
精緻小點
3年內
情人節雙主菜套餐...以經典法料見證戀人們的浪漫時刻...提供正統道地的法式...近日推出情人節菜單...為你的情人節浪漫升級...因此料理多以茶發想並融入菜色...展現了崇尚自然的菜色風格
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鴨肝
酸甜醬汁
波士頓龍蝦
草莓冷湯
情人節菜單
3年內
當時巴黎廳的裝潢比較華麗...整頓飯吃下來的感覺真是好吃又好玩...巴黎廳斥資1500萬元重新裝潢...我的菜單上是沒有價格的...男生手上那份才有價格...甜甜鹹鹹的口味是台灣人最喜歡的滋味了...吃完重口味的主餐後
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超過3年
無論是氣氛還是餐點...一開始服務生會先介紹一車的氣泡水...它喝起來沒有甚麼味道...每一口都珍貴的品嘗...就知道看似簡單卻很有層次的麵包有多好吃...也是好吃到爆炸...甜點也好好吃
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超過3年
說到台北有正統法式風情的餐廳就會想到巴黎廳...2019年開始由日籍主廚高山英紀接手後便加入台灣茶品和日本美學元素...服務品質和用餐環境都非常好...老派而優雅...但暖暖帶奶油香氣還是很好吃...只要選擇好的肉和簡單烹煮就能吃到好吃的牛...
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季節蔬果千層
布里歐麵包
鴨肝
鮑魚
季節時魚
傑尼
超過3年
說到台北有正統法式風情的餐廳就會想到巴黎廳...2019年開始由日籍主廚高山英紀接手後便加入台灣茶品和日本美學元素...服務品質和用餐環境都非常好...但暖暖帶奶油香氣還是很好吃...只要選擇好的肉和簡單烹煮就能吃到好吃的牛排...貝禮詩奶...
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季節蔬果千層
鴨肝
鮑魚
季節時魚
八女抹茶千層酥
傑尼
超過3年
2021米其林餐盤推薦...有著藝術氣息和高貴氣質...就像體驗一場獨特的私人宴會...高規格體驗極致餐酒饗宴的最佳選擇...價位也不同...也不覺得口味有特別的地方...商業午餐1080元起
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季節蔬果千層
北寄貝
菊芋巴巴羅亞
糯麥沙拉
布里歐麵包
蛋寶趴趴go
超過3年
2021米其林餐盤推薦...有著藝術氣息和高貴氣質...就像體驗一場獨特的私人宴會...高規格體驗極致餐酒饗宴的最佳選擇...價位也不同...也不覺得口味有特別的地方...商業午餐1080元起
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季節蔬果千層
北寄貝
菊芋巴巴羅亞
糯麥沙拉
布里歐麵包
蛋寶趴趴go
超過3年
4500元等不同价位的套餐...这次我和小V点的都是3800元的套餐...由侍酒师配好每道菜色适合的酒...虽然前面两道已经很好吃了...好吃到吃了一半才想到要拍照...符合我的口味...更上面点缀的则是玫瑰口味冰淇淋和糖丝
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牛肝菌菇
香茅白花椰
鲍鱼
鲈鱼
皱叶甘蓝
超過3年
