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Paris 1930 de Hideki Takayama

熱門食物
1. 季節蔬果千層  2. 八女抹茶千層酥  3. 季節時魚  4. 布里歐麵包  5. 精緻小點  6. 北寄貝  7. 鴨肝  8. 牛肝菌菇  9. 酸甜醬汁  10. 香茅白花椰 

食記摘要

斥資台幣1千500萬更新裝潢...呼應主廚高山英紀以自然為創作靈感的菜色...凸顯菜色的自然風格...重新定位法餐價格...點綴於最上方的番茄清湯泡沫更顯菜色清爽...仿西湖美景打造全新裝潢...6道限定菜色老饕手刀訂位 (詳全文)
蟹肉奶油布丁  蔬菜冷湯  香料蚌汁米茄  香煎鮮魚  香料蔬菜醋醬汁 
超過3年
產生相當明顯的衝擊與菜色變化...菜色也相對傳統...非常在意自己的菜色味道與創意...但包括服務人員跟菜色變化感受...無限的創意與他自己的喜好都是菜色發想的關鍵...是熊跟喵很懷念的菜色...平心而論這裡用餐價位不低 (詳全文)
超過3年
裝潢的古典雅致...不禁小小感染了一下浪漫的氣氛...烤得香酥好吃...整體吃起來還不錯...牛舌好好吃...整體吃起來普普通通...整體而言巴黎廳的情人節套餐 (詳全文)
超過3年
中餐都那麼好吃了...的餐廳裝潢擺設頗現代的...仍好吃但沒有...純脆就是好好吃...原本不太看好的口味竟然...搭配旁邊的海菜蝦蛋好好吃...沒想到搭配魚類也很好吃 (詳全文)
超過3年
這個情侶濃情蜜意的日子即將來臨...亞都整座飯店無晶壁輝煌的裝潢...巴黎廳1930的美食饗宴與優雅高貴浪漫氣氛...所生產的奶油好吃外...三分熟好吃...馬卡龍可是不少貴婦的下午茶點心最愛呢...末日也要體驗的貴婦生活 (詳全文)
超過3年
這一區有一樣豬耳多相當好吃...現切火腿也相當好吃...也是很好吃...麵包很好吃...凱薩沙拉跟現切火腿還有黑森林火腿很好吃...很少吃到這麼好吃的火腿...被生菜蓋住的豬耳多很好吃 (詳全文)
超過3年
好食材的農家和好的料理人...繼先前介紹本季菜色後...一切都還好嗎...自主健康管理比較辛苦...巴黎廳1930本季菜色...巴黎廳1930本季菜色...客人來餐廳品嚐好吃的料理 (詳全文)
超過3年
台北亞都麗緻飯店...台北亞都麗緻大飯店巴黎廳...接待過許多國際貴賓...今天本貓就來為大家介紹這間很適合約會的餐廳...貓大爺新蘆線美食...貓大爺精選台北市老派懷舊長輩中餐廳...貓大爺新蘆線美食 (詳全文)
超過3年
共譜雙強美味重奏...台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930x高山英紀致力追求正統法國餐飲藝術中完美的標準與細節...食材挑選上亦格外講究...有鑑於台灣餐飲消費市場對和牛的喜愛逐年攀升...特別攜手日本鳥取縣政府引進被譽為日本和牛始祖...打造... (詳全文)
超過3年
剛好這時候正是換上春季菜單的時候...亞都麗緻巴黎廳1930推出的春季菜單包括了令貪吃喵眼睛為之一亮...同樣令人心滿意足...招牌的壽司千層...福岡八女抹茶奶油千層酥...這次比較特別的是...因為這裡的料理菜色標榜以茶入菜為特色 (詳全文)
超過3年