食記摘要
香港與台灣的龍吟都是米其林二星指南中的餐廳...龍吟僅提供兩種價位的套餐...整體單價都算蠻透明公開的...賦予整體一個清爽的口感...白色皮的部分算是處理的蠻乾淨的...今晚整體吃下來驚喜蠻多的...會再另外調整菜色
(詳全文)
超過3年
其實菜好不好吃對我來說已經是其次了...是根據之前訂位時指定的價位來列出今天的菜色...原來是這天的菜色...衛生備品如此之多...一旁免治設備與衛生紙也搭配成了黑白雙色...祥雲龍吟的晚間套餐有兩種價位...價位的套餐
(詳全文)
超過3年
或若不小心得罪餐館擁護者或是口味相異饕客...誰敢說龍吟不好吃...我叫他站出來跟我說台灣哪家料理好吃...簡單點了七道菜色...為何不就放開懷吃好吃滿點十一道菜色...誰敢說龍吟不好吃...講出哪家好吃的說說看
(詳全文)
超過3年
或若不小心得罪餐館擁護者或是口味相異饕客...誰敢說龍吟不好吃...我叫他站出來跟我說台灣哪家料理好吃...簡單點了七道菜色...為何不就放開懷吃好吃滿點十一道菜色...誰敢說龍吟不好吃...講出哪家好吃的說說看
(詳全文)
超過3年
起初的菜色設計也在龍吟本店瑰麗的風格下顯得保守謹慎...不只是菜色創作上的突破...十三道菜色和諧流暢...搭鯷魚好吃...搭巧巴達更好吃...稗田主廚也把菜色的線條拉直了些...配合自己尊敬的主廚調整菜色風格
(詳全文)
超過3年
起初的菜色設計也在龍吟本店瑰麗的風格下顯得保守謹慎...不只是菜色創作上的突破...十三道菜色和諧流暢...搭鯷魚好吃...搭巧巴達更好吃...稗田主廚也把菜色的線條拉直了些...配合自己尊敬的主廚調整菜色風格
(詳全文)
超過3年
我和布蕾都非常感佩...超好喝小米酒開場...充滿花草香味的蕃茄冷湯...台灣的水果玉米甜到爆...以前吃起來可一點都不覺得美味...很有龍吟魂的烤香魚...祥雲龍吟的招牌
(詳全文)
超過3年
我和布蕾都非常感佩...超好喝小米酒開場...充滿花草香味的蕃茄冷湯...台灣的水果玉米甜到爆...以前吃起來可一點都不覺得美味...很有龍吟魂的烤香魚...祥雲龍吟的招牌
(詳全文)
超過3年
精緻餐飲界持續張燈結彩...主廚與團隊致力於提升精緻飲食文化的堅定決心...身邊拂過清幽淡雅的香氣...在這樣的氣氛下...有一些精緻華貴...包覆著口味扎實卻十分清新...感受一場氣勢滂礡又典雅高貴的五感藝術旅程
(詳全文)
鰹魚
梅子
淡藍色的柴燒瓷器
法國白中白小農香檳
葡萄蝦佐以豆腐製成的
超過3年
但並不好用...不好夾取食物...全都是台灣食材...菜單也仿照現今流行的潮風...外場仍來推薦wine...浪費越多越是尊貴...聚餐拿出來越有面子
(詳全文)
超過3年