起初的菜色設計也在龍吟本店瑰麗的風格下顯得保守謹慎...不只是菜色創作上的突破...十三道菜色和諧流暢...搭鯷魚好吃...搭巧巴達更好吃...稗田主廚也把菜色的線條拉直了些...配合自己尊敬的主廚調整菜色風格
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起初的菜色設計也在龍吟本店瑰麗的風格下顯得保守謹慎...不只是菜色創作上的突破...十三道菜色和諧流暢...搭鯷魚好吃...搭巧巴達更好吃...稗田主廚也把菜色的線條拉直了些...配合自己尊敬的主廚調整菜色風格
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我和布蕾都非常感佩...超好喝小米酒開場...充滿花草香味的蕃茄冷湯...台灣的水果玉米甜到爆...以前吃起來可一點都不覺得美味...很有龍吟魂的烤香魚...祥雲龍吟的招牌
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我和布蕾都非常感佩...超好喝小米酒開場...充滿花草香味的蕃茄冷湯...台灣的水果玉米甜到爆...以前吃起來可一點都不覺得美味...很有龍吟魂的烤香魚...祥雲龍吟的招牌
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但並不好用...不好夾取食物...全都是台灣食材...菜單也仿照現今流行的潮風...外場仍來推薦wine...浪費越多越是尊貴...聚餐拿出來越有面子
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裝著當天的菜色及食材來源縣市的紙張...3個月換菜色...不同套餐不同價格...剛開始因為價格只選擇一份...3個月換菜色...招牌菜色會保留...下面開始為當天的茶及菜色
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裝著當天的菜色及食材來源縣市的紙張...3個月換菜色...不同套餐不同價格...剛開始因為價格只選擇一份...3個月換菜色...招牌菜色會保留...下面開始為當天的茶及菜色
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剛開慕時的菜色完全不吸引我...在Cindy那看到他的新菜色...主廚開始暸解在地食材...我覺得主廚和食材的融合...部分食料選用台灣當地優質的材料...雖然很好吃...臨走時除了跟他說很好吃
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剛開慕時的菜色完全不吸引我...在Cindy那看到他的新菜色...主廚開始暸解在地食材...我覺得主廚和食材的融合...部分食料選用台灣當地優質的材料...雖然很好吃...臨走時除了跟他說很好吃
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