北門火車站－美食餐廳－第8頁

阿來碗粿是嘉義市知名的銅板小吃，創立於 1960 年，至今已有超過 60 年的歷史，是許多老嘉義人的共同回憶。阿來碗粿位於噴水圓環附近，店面不大但總是人潮絡繹不絕。碗粿以古法製作，風味傳統，口感滑嫩綿密，配上鹹香的肉燥、香菜和蒜泥，滋味絕佳。除了碗粿外，阿來碗粿還提供筒仔米糕、豬腳、肉圓等傳統小吃，都是在地人喜愛的美味小點。

位在嘉義市中山路的「川丸子麻辣燙(中山店)」是一間主打麻辣燙的小火鍋店。店內提供多種鍋底選擇，如麻辣、藥膳、番茄等，顧客可自行搭配喜歡的食材，打造獨特個人鍋。店內食材種類豐富，包括各式火鍋料、肉類、海鮮等，滿足不同顧客的喜好。值得一提的是，店內還有推出超值拼盤，讓顧客一次享用多種食材。此外，「川丸子麻辣燙」的環境舒適乾淨，冷氣開放，讓顧客可以享受舒適的用餐體驗。

位於嘉義市的「禎記茶餐廳」，是一家提供平價港式料理的餐廳。餐廳環境寬敞明亮，提供多樣化的港式餐點，包括點心、麵飯和飲料，價格親民實惠。餐廳招牌菜有絲襪奶茶、廣州炒麵和菠蘿包等，口味 authentic 道地，深受在地人和觀光客喜愛。

「【嘉義】何首屋」是一家位於嘉義市東區的藥膳小吃店，以其滋補養生的藥膳排骨湯而聞名。這家店隱藏在巷弄中，提供四季皆宜的養生料理。藥膳排骨湯採用新鮮食材和多種中藥材熬製，湯頭濃郁滋補，排骨肉質軟嫩。店內還有其他滋補小菜和湯品，例如何首烏雞湯、四物湯等，讓顧客可以根據自己的喜好選擇滋補品。

左阜右邑複合式餐飲（新生店）位於嘉義市，提供多元化的餐飲選擇，滿足不同用餐需求。店內環境寬敞舒適，適合各種聚餐、家庭聚會或商務會談。餐點包含熱炒、火鍋、茶點、簡餐等，食材新鮮、口味獨特。其中人氣餐點有海鮮大餐、藥膳鍋物和招牌茶飲。此外，店內還提供精緻的下午茶套餐，適合悠閒的午茶時光。左阜右邑以其優質的服務和舒適的用餐環境著稱，是嘉義在地人氣複合式餐飲店，推薦給想體驗在地美食和享受愉悅用餐時光的饕客。

洪舍創意鐵板燒（嘉義店）提供美味的鐵板燒料理，以創意料理手法，打造獨特的用餐體驗。套餐內容豐富，包括各式新鮮海鮮、肉品、蔬菜和湯品。主廚在鐵板上精湛的廚藝，將食材烹飪至完美，帶給你味覺上的饗宴。餐廳環境舒適寬敞，適合情侶約會、家庭聚餐或商務洽談。

嘉義市「川居小館」是一家提供美味家常菜的平價小館。店內主打番茄蛋麵，湯頭酸甜開胃，深受顧客喜愛。此外，還有各種家常料理，如客家小炒、魚香茄子、宮保雞丁等，口味調配得宜，份量紮實。小館環境溫馨舒適，適合家庭聚餐或朋友小酌，價格親民，是嘉義在地人推薦的優質美食。

食神滷味（嘉義新生店）是一家提供美味滷味的店鋪，其總店位於嘉義市東區。該店以「加熱滷味」為特色，提供獨門招牌醬、麻辣燙、和風燙等多種湯底選擇，以及麻辣鴨血豆腐、超值海陸套餐等豐富菜色。食神滷味的湯頭堅持自熬，不添加味素，麻辣湯頭香濃回甘，且提供多種沾醬，讓顧客可以依個人喜好搭配滷味。店內環境明亮乾淨，服務態度親切，是適合與親朋好友聚餐的好去處。

嘉義市東區的「楊記水餃」以真材實料和無味精的料理聞名。手工擀製的水餃皮Q彈有嚼勁，內餡飽滿多汁，使用豬後腿絞肉、新鮮蝦仁和蔬菜調製，風味鮮美。雖然價格較高，但食客仍甘願掏錢品嚐其美味。水餃種類豐富，除了基本的豬肉蝦仁水餃外，還有酸菜豬肉、高麗菜豬肉、牛肉水餃等多種選擇。

在嘉義市文化路夜市中，有一家遠近馳名的「葉記牛肉麵」。這家牛肉麵店以其濃郁湯頭、軟嫩牛肉和勁道的麵條聞名。葉記牛肉麵使用牛大骨、牛腱、牛腩等新鮮食材熬製出香醇的湯底，並加入獨門中藥配方，讓湯頭充滿回甘和層次感。牛肉部分選用上等牛腱心，久燉後軟嫩多汁，口感豐富。麵條方面，則提供細麵、寬麵和拉麵等選擇，滿足不同顧客的喜好。除了牛肉麵外，葉記牛肉麵還有小菜、滷味和湯品等豐富的菜單，滿足不同顧客的需求。其營業時段為晚上5點至凌晨1點，即使是深夜也能享受到美味的牛肉麵。

「錦蓉 法國麵包 越南美食」坐落於嘉義市東區，提供道地的越南美食，以其招牌法國麵包而聞名。店家選用酥脆的法國麵包為基底，搭配各式新鮮食材，如：嫩烤豬肉、香濃牛肉、爽脆蔬菜等。招牌「越式法國麵包」肥瘦相間的豬肉與醃蘿蔔搭配得宜，風味絕佳。此外，店內還有提供越南傳統河粉、春捲、涼拌米線等菜色，滿足不同食客的需求。店家環境乾淨明亮，價格實惠，深受在地人喜愛。

嘉義市的「阿玲煎餃」是一間位於中山路的知名小吃店，以美味的煎餃聞名。店內主打煎餃，皮薄餡多，內餡有高麗菜、豬肉、蔥等，煎得恰到好處，外酥內嫩。除了煎餃外，店內還有販售炒飯、湯品等其他小吃。「阿玲煎餃」開業多年，以其平實的價格和高品質的餐點，深受在地人和觀光客的喜愛，成為嘉義市必訪的美食之一。

「村風兩兄弟咖啡」是一家曾位於嘉義市成仁街的小咖啡店，由兩位兄弟經營。店內提供手沖咖啡、拿鐵、單品咖啡等多樣化飲品，同時也販售自家手工製作的苦茶油。咖啡豆由兩兄弟親自烘焙，沖煮過程仔細講究，呈現出咖啡豆原有的香氣與風味。苦茶油則是採用傳統手工方式製作，不添加任何香料或防腐劑。「村風兩兄弟咖啡」營運一段時間後因故歇業，目前已轉型為其他用途。

草本茶集 (嘉義新生店) 是一間以天然草本花草植物製成的花果茶飲專賣店。他們的招牌飲品「玫瑰西施茶」深受上班族喜愛，據說可以幫助解決宿便，讓排便順暢。除了玫瑰西施茶以外，草本茶集還有其他各式各樣的果茶飲品，像是花草珍珠、漸層飲料等，既時尚又輕養生。他們嚴選新鮮的原料，堅持手作製作，不僅好喝，更講究健康。

上上籤吉品涮涮鍋位在嘉義市西區，是一家高CP值的平價小火鍋店。店內提供多種湯頭選擇，包括經典的昆布湯、酸白菜湯、南洋叻沙湯等，還有各種新鮮的肉品、海鮮、蔬菜和火鍋料。上上籤主打食材新鮮、份量十足，價格實惠，深受學生族群和上班族的喜愛。店內環境乾淨明亮，用餐時間人潮眾多，建議事先預約。

【嘉義】道口燒創立於民國 102 年，是嘉義的百年老店。以道口燒雞聞名，選用優質土雞，以獨家醬汁醃製，再以炭火燒烤，皮酥肉嫩，香味四溢。除了燒雞外，還有烤鴨、便當等美味料理，深受在地人和遊客喜愛。

嘉義市東區的「養心園素食」是一家知名的純素小吃店，提供各式各樣的蔬食料理。店內環境簡約明亮，食材新鮮，料理手法多樣，味道鮮美。招牌餐點包括： 乾拌麵：麵條有Q勁，搭配特製的醬汁，風味十足。 素煎餃：外皮酥脆，內餡飽滿，口感豐富。 酸辣湯：湯底酸辣開胃，料多味美。養心園還提供素食點心，如：芋泥球、綠豆糕等，讓顧客可以享用健康又美味的餐點。店家堅持不使用蛋奶，適合嚴格素食者。

大眾化點心麵食餐館位於嘉義市吳鳳南路，是一家深受當地人喜愛的點心麵食店。店內販售品項多元，包括各式麵食、湯品、小菜和各式點心，例如牛肉麵、豬腳麵、排骨酥麵、水餃、小籠包、煎餃和豆漿等。餐點味道以傳統古早風味為主，食材新鮮，份量足，價格平實，吸引不少老顧客回流。店內環境乾淨整潔，服務態度親切，提供舒適的用餐環境。

嘉義市「卡加利美式餐廳」是一家提供美式料理的餐廳。餐廳位於熱鬧的大雅路，交通便利。卡加利主打漢堡、三明治和沙拉等美式經典餐點。招牌菜色包括多汁的牛肉漢堡、酥脆薯條和口味豐富的三明治。餐廳也提供炸物、沙拉和開胃菜等多樣化選擇。卡加利裝潢簡約舒適，寬敞的用餐空間適合聚餐或家庭用餐。餐廳重視食材品質，並堅持手工製作餐點，讓顧客能吃到新鮮美味的美式料理。此外，卡加利不定期推出優惠活動，例如限時特價或套餐組合，讓顧客能以更實惠的價格品嚐美味餐點。