台中市－甜點－第14頁

「TF 想食廚房」是一家位於台中市西區的義式餐酒館，以「思想入食」為理念，提供充滿巧思的創意料理。開放式的廚房設計，讓顧客能直接觀看料理過程。主廚結合中西元素，打造出獨特的風味，其中西班牙海鮮燉飯深受好評。店內氛圍溫馨舒適，料理用心美味，適合聚餐、下午茶或約會。此外，TF 想食廚房也提供現點現做的舒芙蕾，讓顧客在用餐後享受甜蜜的甜點。

初綠 SO LO MO 和風定食是一家位於台中市北區的抹茶專賣店，提供豐富的日本道地料理。除了抹茶甜點之外，店內還有供應定食、鍋物、飲品、聖代、鬆餅等餐點。店內採用日本京都宇治170年老牌森半抹茶，食材新鮮，料理精緻美味。尤其是日式抹茶銅鑼燒、抹茶聖代、抹茶鬆餅等抹茶相關商品，更是深受抹茶控的喜愛。初綠 SO LO MO 和風定食的環境舒適宜人，打造出濃厚的日式風情。除了用餐之外，店內也販售許多抹茶相關商品，讓顧客可以盡情享受抹茶的魅力。

5春。咖啡位於台中市西區靜謐巷弄中，是一間充滿韻味的老屋咖啡廳。店內保留了老房子的懷舊氣息，打造出獨特的個性空間。5春主打單品咖啡，嚴選不同產區的咖啡豆，用專業技術萃取出咖啡豆的獨有風味。此外，店內還提供自製的手工甜點，與單品咖啡搭配，美味可口。5春的老闆個性沉穩，傳遞著簡單而溫暖的氛圍，讓顧客在老屋的時光中，感受到寧靜與美好。

多那之咖啡蛋糕烘焙（台中咖啡概念館）位於台中市北屯區，是一間咖啡蛋糕烘培店。提供各式彌月蛋糕、切片蛋糕、生日蛋糕，適合自用或送禮。店內還有豐富的中式禮餅，如留金酥等。除了蛋糕外，也提供平價咖啡，且環境質感舒適，備有 WiFi 和充電插座。

J.W. Cafe 是位於台中市南屯區文心公園周邊巷弄間的一家日系風格小咖啡館。這家迷你小咖啡店以簡約乾淨的裝潢，以及美味的甜點和咖啡聞名。招牌餐點包括淋上乳酪醬的肉桂捲、炙脆黑糖鮮奶、黑糖珍珠拿鐵咖啡和炙燒香蕉蛋糕。咖啡職人用心製作的咖啡香醇濃郁，而甜點則令人垂涎欲滴。J.W. Cafe 的氛圍悠閒舒適，是聚會或一個人享受午後時光的好地方。

格蕾朵甜點莊園是一家位於台中市南屯區的歐式甜點店。以優雅華麗的裝潢和精緻的法式甜點聞名。園區內設有花卉庭園，營造出浪漫的用餐氛圍。甜點部分主打各式精緻蛋糕，如蒙布朗、草莓千層、檸檬塔等。每款蛋糕都以細膩的手工製作，呈現出精美的藝術品。此外，店內還有提供現煮咖啡、茶飲和輕食，讓顧客可以悠閒地享受下午茶時光。格蕾朵甜點莊園不只甜點美味，裝潢也極具特色。店內以淡雅的色調為主，搭配華麗的吊燈和歐式家具，營造出既夢幻又優雅的用餐環境。

寶泉甘味手造所是台中市豐原區一家百年老字號的糕餅店，至今已有超過 111 年的歷史。寶泉以傳統糕餅聞名，其招牌麵包更是許多在地人的童年回憶。近年來，寶泉也推出創新產品，如「幸福晶沙系列糕餅」和「花系列包子饅頭」，結合傳統技藝和現代口味，在年輕族群間獲得好評。除了販售糕餅外，寶泉還提供糕餅 DIY 體驗課程，讓遊客可以在專業烘焙師的指導下，親手製作獨特的糕餅作品。

馥漫麵包花園（東興店）是台中一家以新鮮美味麵包聞名的連鎖麵包店，提供多種口味的麵包、吐司和蛋糕。店內裝潢典雅，環境舒適，設有內用座位區，讓顧客可以悠閒地享用麵包。目前正值26週年慶，推出多項優惠活動，包括消費滿百送20元、滿額加贈VIP會員卡，以及推出多款新品，如夢幻甜點，與日本電視冠軍甜點大師合作打造，值得顧客品嚐。此外，馥漫麵包花園積極參與公益，結合愛心麵包行動，讓顧客購買麵包時也能同時做公益，幫助流浪動物。

日出乳酪蛋糕（大地店）是「日出」旗下的分店，位於台中市西區民生路。該店提供多款口味的乳酪蛋糕，以濃郁綿密的口感著稱。店內裝潢簡約時尚，提供舒適的用餐環境。日出乳酪蛋糕的原料嚴選，堅持使用新鮮牛奶和優質奶油，製作出香醇滑順的內餡。蛋糕表層搭配酥脆的餅乾底，賦予多層次的味覺享受。招牌口味包括原味、蔓越莓、抹茶等，滿足各種味蕾需求。除了乳酪蛋糕外，店內也提供其他甜點品項，如馬卡龍、泡芙等。搭配一杯香濃的咖啡或茶，享受愜意的午茶時光。日出大地店鄰近台中火車站，交通便利，是旅人嚐鮮的好去處。

「大坡咖啡屋」位在台中市北屯區，提供美味的早午餐、輕食、咖啡等餐點。特色餐點包括：縮小版的「大亨堡」、鹹香酥脆的「雞蛋糕包小香腸」，以及多種口味的「夾心吐司」。店內環境溫馨舒適，提供免費 WiFi，讓顧客可以在悠閒的氛圍中享用美食。此外，「大坡咖啡屋」也歡迎寵物，讓顧客可以帶著毛小孩一起來享受愜意的時光。

長崎房為台中市中區一家擁有四十年歷史的老字號蛋糕店，以蜂蜜蛋糕和夢幻水晶蛋糕聞名。蜂蜜蛋糕口感爽口濃郁，而夢幻水晶蛋糕則以其獨特的晶瑩剔透水晶外觀和綿密紮實的蛋糕體著稱。長崎房提供免費彌月試吃服務，歡迎準父母們親自品嚐其美味蛋糕。

芙葉屋日式拉麵位在台中市北屯區崇德路一段215號，主打平價創意日式料理。其招牌特色為「假蛋糕真蛋包飯」，外觀類似巧克力蛋糕，內餡卻是軟嫩的蛋包飯，鹹甜交織的滋味令人驚豔。此外，店內還有多款特色拉麵、丼飯和點心，例如豚骨拉麵、炙燒鮭魚丼和黃金泡菜雞塊等，皆以平實價格提供美味餐點。

強森乳酪蛋糕是台中南屯區知名的老字號糕點店，以製作美味的乳酪蛋糕聞名。他們的乳酪蛋糕口感綿密細緻，奶香味濃郁，搭配酥脆的塔皮，創造出絕妙的味蕾體驗。除了經典的原味乳酪蛋糕，強森乳酪蛋糕還提供多種口味選擇，包括抹茶、蔓越莓、藍莓等，滿足不同顧客的喜好。強森乳酪蛋糕不僅適合當作下午茶點心，也是彌月慶祝或辦公室團購的熱門選擇。他們的乳酪蛋糕無論是冷藏或冷凍保存，都能呈現不同的風味，冷藏時口感柔軟綿密，冷凍後則更顯紮實綿密，各有特色。

由布院 Milch 半熟起司蛋糕在 台中市 勤美誠品百貨開設分店，提供來自日本九州的人氣點心。招牌的半熟起司蛋糕以其綿密柔軟的口感和濃郁的奶酪香氣聞名，熱賣全球，連續四年榮獲世界金賞冠軍。除了經典口味，勤美誠品店還提供限定販售的獨家口味，讓顧客能品嚐到更多元的選擇。來到勤美誠品，不妨順道造訪由布院 Milch 半熟起司蛋糕，體驗來自日本九州的甜點美味。

薔薇派（豐原總店）位於台中市豐原區，是一家擁有超過 50 年歷史的知名甜點店。他們以超過 50 種口味的多樣化派而聞名，例如菠蘿蛋黃酥、菠蘿紅豆麻糬和蔓越莓雪Q餅。薔薇派的派皮層次酥脆，內餡甜而不膩，鮮奶油細緻綿密。他們還提供中秋節禮盒，內含多種口味的派。豐原總店設有舒適的用餐區，提供超實惠的下午茶選擇，讓顧客可以在優雅的環境中享受美味甜點。

幸福烘焙坊是位於台中南屯區大業路的法式現烤泡芙專賣店，在地經營已超過 15 年，提供各種美味的法式泡芙。泡芙的酥皮酥脆膨鬆，內餡豐富多變化，選用簡單食材製作，不添加化學物料，口感細緻、滋味香甜。除了傳統口味外，還有季節限定的特殊口味，如草莓三兄弟等。幸福烘焙坊不僅有實體店面，在台中新光三越 B2 設有櫃位，並提供外縣市宅配服務，讓更多人可以品嚐到美味的泡芙。

Cuppa VV Cafe 位於台中西區，是一家清新質感的咖啡廳。其從早營業至晚，提供各式咖啡飲品、輕食及甜點，適合當早午餐或下午茶選擇。店內販售多種特色創意口味的巴斯克乳酪蛋糕，還有千層蛋糕、輕食料理等，價格平實。不限時用餐，提供舒適的環境，是民眾聚會、用餐的好去處。該店鄰近金典酒店、廣三 SOGO、科博館等景點。

位處台中西區精明商圈的「森渡手作廚房」，是一家溫馨質感的手作餐點店，提供價格親民的早午餐、異國料理和烘焙品項。餐廳隱身於老宅巷弄中，以森林系裝潢為主，營造出舒適惬意的用餐氛圍。森渡的手作麵包、創意甜點和餐食，皆受到食客好評。其中「白雪鑲烤蜜蘋果」融合了紅酒香氣和香草冰淇淋，令人印象深刻。此外，厚鬆餅也是招牌料理，口感綿密柔軟，深受喜愛。

馥漫麵包花園（松竹店）是台中市北屯區的一間麵包店，於 2022 年慶祝 26 週年。店內提供各式新鮮出爐的麵包、吐司、蛋糕，以及限量版的周年慶新品。除了美味的烘焙食品，馥漫麵包花園還積極參與公益活動，與日本甜點大師合作研發夢幻甜點，並定期舉辦「送愛給浪浪」活動，邀請顧客一起做愛心幫助流浪動物。