台北市－日式餐廳－第33頁

炙aburi居食創作料理是台北市大安區一家日式料理店，提供創意料理和精緻的串燒。店內裝潢溫馨舒適，採用老房改造，營造出獨特的日式氛圍。料理長巧妙運用新鮮食材，搭配特製醬料，創造出令人難忘的美味。招牌菜色包括炙燒牛肉串、鹽烤一夜干、以及各種創意握壽司。此外，店內也有提供精選日本酒和清酒，讓客人可以盡情品嚐日式料理和美酒的完美搭配。

台北市「赤坂拉麵（重慶店）」是一家獲得「日本電視冠軍拉麵」殊榮的拉麵店。店內提供多種口味的拉麵，包括： 佐滕拉麵：湯頭以豚骨熬煮，風味濃郁醇厚。 味噌拉麵：湯底採用味噌，帶有微辣的辛味。 北海道湯頭冠軍拉麵：湯頭以北海道產海帶和柴魚熬製，鮮味十足。赤坂拉麵的特色之一是提供客製化服務，顧客可根據個人喜好調整拉麵的湯頭濃度、麵條硬度和配料。店內還推出平價的飽食套餐，包含拉麵、小菜和飲料，相當划算。

位於台北市南港區南港軟體園區內的「念戀小館」，是一家以日式料理為主打的平價美食餐廳。餐廳環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間。店內招牌特色是新鮮的生魚片，種類豐富且價格實惠。其他推薦料理還包括壽司、丼飯、烏龍麵等，食材新鮮、份量足，深受軟體園區的上班族喜愛。此外，餐廳還提供外帶服務，方便顧客隨時享用美味的日式料理。

「貍貓酒食屋」位於台北市中正區，是一家提供各式和風日式料理的餐廳。主打以新鮮食材製作的日式料理，包括生魚片、壽司、烤物、炸物等，食材新鮮、烹飪手法細緻，深受饕客喜愛。餐廳環境溫馨舒適，適合聚餐或小酌。特製料理如「味噌松阪豬」和「鹽烤牛舌」更是人氣必點菜色，搭配日式清酒或其他飲品，讓您享受豐富且滿足的用餐體驗。

喜樂壽司位於台北市松山區南京東路五段，提供美味的日式料理。店內主打新鮮食材和實在用料，適合家庭聚餐和商務聚餐。鮭魚料理是店內招牌，分量豐盛，深受顧客好評。定食蓋飯也份量多又美味，種類豐富，滿足不同口味的需求。

磚旬堂日式料坊是一家隱身內湖巷弄中的無菜單日本料理餐廳。餐廳以其精緻的料理和舒適的氛圍聞名。店主在店名「磚」字上大費苦心，取自「磚塊」的質樸和耐用，象徵餐廳的堅持和用心。餐廳主打無菜單料理，每天嚴選新鮮食材，根據時令變化推出不同的料理。每道菜餚都經過精心製作，擺盤精美，讓客人享受視覺與味覺的雙重饗宴。磚旬堂的鎮店之寶是「水信玄餅」，晶瑩剔透的水信玄餅口感軟嫩，宛如藝術品，令人驚艷不已。

一氣爐端燒位於松山區市民大道上，是一家提供日式居酒屋料理的餐廳。店內延續了北海道圍爐的傳統氛圍，以船槳上菜的方式呈現餐點。主打新鮮的海產和串燒，推薦牛舌和松阪豬等特色料理。餐廳提供各式單點式燒烤，還有販售日本酒和調酒，適合下班後小酌或與朋友聚餐。

童壽司位在台北市中山區靜謐的巷弄中，是一家無菜單料理餐廳。店主以新鮮食材和精湛技藝，為顧客帶來味覺上的驚喜。此店供應的料理以生魚片、握壽司、烤物和串物為主，由店家根據每日進貨的食材搭配而成，讓顧客品嚐到當季最鮮美的海陸珍饈。除了壽司，店家也會提供烤物、串物等熱食，增添用餐的多樣性。童壽司的環境溫馨舒適，提供板前座位和包廂，讓顧客可以盡情享受美食與愉快的用餐時光。若想體驗精緻的無菜單料理，童壽司絕對是一個值得推薦的好選擇。

神樂屋是一家位於台北市大安區巷內的人氣日式居酒屋。主打刺身、炸物、烤物等和食料理，食材新鮮美味，價格平實親切。午間限定的海鮮丼飯份量超大，還有獨家研發的干貝海膽漢堡，令人印象深刻。晚上搖身一變成為小酌的好去處，提供日本酒、焼酎等各種酒品，搭配下酒菜一起享用，非常滿足。

紗舞縭是一家位在台北市大安區的日式火鍋店，以其獨特的芝麻霜淇淋而聞名。該店提供各式新鮮海鮮和肉類，搭配自家熬煮的湯底，讓顧客能享用美味的火鍋佳餚。除了火鍋外，紗舞縭也提供壽司和日式料理，菜色豐富多樣。店內氣氛舒適，服務親切，適合與親朋好友聚餐或享用美食時光。

位於大安區市民大道的「哎呦好味酒食」，鄰近捷運忠孝復興站，是一間高CP值的居酒屋。提供創意菜式，包括特製串燒、炸物和下酒小點。「哎呦好味酒食」招牌特色是啤酒三小時喝到飽，搭配豐盛的餐點選擇，適合下班小酌或聚餐包場。居酒屋氛圍輕鬆愜意，提供舒適的用餐環境。

「肉和膳」為和民集團旗下的全新品牌，主打平價火鍋、串燒及丼飯。位於台北車站商圈，提供商業午餐和全菜單，CP 值超高。招牌料理包括： 武士風燒肉丼飯：使用嚴選牛肉，堆疊成小山狀，炙燒後香氣四溢。 刀壽司：長達 45 公分的豪華版壽司，採用新鮮海鮮和炙燒和牛。 十兵衛牛肉炊肉鍋：以日式秘傳味噌湯底熬煮，搭配豐富的肉類和蔬菜。「肉和膳」裝潢以武士風為主題，提供充滿日式風味的用餐體驗。桌邊料理秀更是店內的亮點之一，讓顧客可以親眼目睹料理過程，增添用餐樂趣。

雞老闆桶仔雞（林森五條店）位於台北市中山區林森五條通上的雞老闆桶仔雞，以香氣四溢的桶仔雞馳名。採用獨門秘方醃製的雞肉，放入特製的桶仔中烤製，皮酥肉嫩、香氣誘人。除了桶仔雞之外，店內也提供多樣串燒、炸物及小菜等料理，滿足不同顧客的味蕾。使用新鮮食材用心烹調，搭配店家自製的獨門醬料，讓每道菜餚都令人回味無窮。寬敞舒適的用餐環境，適合三五好友聚餐或家庭聚會。店家提供周到的服務，讓顧客享有美好的用餐時光。

位在中山區林森北路的「庄屋海鮮居酒屋」是一家專門提供一夜干料理的居酒屋。主廚為日籍，店內使用日本空運直送的新鮮食材，主打多種類的一夜干料理和頂級海鮮。除了生魚片、刺身等經典日式料理，還有各式爐端燒和日式鍋物。店內裝潢富含日式風情，適合一人小酌、多人續攤或聚餐。

「悄悄杯居酒屋」位於台北市松山區市民大道上，是一家結合日式居酒屋與餐酒館的特色餐廳。店內以日式溫潤木質裝潢為主，營造出輕鬆愜意的用餐氛圍。居酒屋的串燒、烤物等料理美味可口，而餐酒館則提供種類豐富的精緻調酒，堪稱是調酒與串燒的完美組合。「悄悄杯居酒屋」的招牌料理「大吉大利今晚吃雞」令人印象深刻，採用自製桂丁雞胸一夜干，搭配特製醬汁，口感鮮美多汁。此外，店內還提供創意十足的浮誇系調酒，視覺和味覺雙重享受，讓用餐體驗更加豐富多元。

位於台北市大安區的「守破離日本料理」，是一家提供無菜單懷石料理的餐廳。由日本料理大師渡邊信介主理，以精湛的廚藝聞名。餐廳堅持使用新鮮食材，結合傳統日式技法與現代創意，呈現道道驚艷的料理。除了提供無菜單料理，守破離也供應單點菜色，包括握壽司、生魚片、烤物等，滿足不同顧客的需求。寬敞明亮的用餐環境，營造出舒適優雅的氛圍，讓顧客可以在此享受頂級的味覺饗宴。

四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店（微風南山店）位於台北市信義區微風南山5樓，鄰近台北101及世貿站。主打現點現做的手工烏龍麵，Q彈有嚼勁。天麩羅外皮酥脆，內餡新鮮多汁。提供各種日本料理套餐組合，可搭配烏龍麵、天麩羅、壽司、丼飯等。麵條口感滑溜順口，湯頭鮮美甘甜。整體用餐環境舒適寬敞，適合與親友聚餐或享受個人美食時光。

武藤拉麵位在內湖江南街，由日本人武藤先生經營。店內提供豚骨拉麵和海老拉麵兩種招牌口味，湯頭濃郁鮮美，配料豐富，價格實惠。雖然店址較為冷門，但憑藉著高 CP 值，在美食愛好者間頗受好評。許多網友推薦他們的海老拉麵，湯頭加入了蝦頭熬製，香氣濃郁，搭配上爽脆的豆芽和半熟蛋，十分滿足。不僅如此，店家還會不定時推出季節限定拉麵，不容錯過。

麵屋元是位在台北市師大夜市的一家平價拉麵店，以親民的價格提供美味的拉麵。拉麵湯頭濃郁，麵條Q彈，配料豐富，深受學生和上班族的喜愛。最特別的是，麵屋元提供免費加麵服務，讓顧客可以吃得飽足。除了拉麵，店內還有提供小菜和飲料，讓顧客可以搭配享用。麵屋元的環境舒適，服務親切，是師大夜市中的一間高CP值拉麵店。