台南市－排隊店家－第2頁

東洲黑糖奶鋪（台南東寧總店）是台南超人氣的手搖飲品店，其招牌飲料為黑蛋奶，也就是黑糖珍珠鮮奶，採用特製的黑糖珍珠和香濃鮮奶，風味獨特。此外，東洲黑糖奶鋪也提供各種純茶、咖啡、果汁及雪花冰等飲品，滿足不同顧客的需求。目前在高雄、台中等地也設有分店，方便消費者品嚐到來自台南的美味。

姑姑的茶葉蛋是台南市新化區的超人氣排隊美食。營業時間從早上八點開始，不到半小時就會完售，建議早點前往以免向隅。主打商品為茶葉蛋，特別的是有原味、鐵蛋、溏心蛋、小鳥蛋等多種選擇。另外，還提供抹茶布丁作為限量隱藏版甜點。姑姑的茶葉蛋不僅是當地著名的伴手禮，也是外地遊客喜愛的團購美食。

台南市東區的唐家泡菜館是一家超人氣的泡菜料理專賣店。店內以自製泡菜入菜，提供各種美味料理，包括泡菜鍋燒意麵、泡菜三鮮炒飯、魚皮湯等招牌美食。其中，粒粒分明的炒飯和甘甜爽脆的泡菜特別受歡迎。唐家泡菜館位於裕農路巷弄中，店面雖不大，但經常有許多顧客慕名前來排隊品嘗。

中華そば寶來軒是一家位於台南的日式拉麵店，由日本人經營。以其6種日式湯底而聞名，包括醬油、鹽味、豬骨、豚骨醬油、味噌和辣味噌。寶來軒的拉麵以「一碗入魂」為宗旨，嚴選食材並用心熬煮湯頭。店內環境日式氛圍濃厚，並提供多款小菜和飲料。由於其美味和口碑，寶來軒經常大排長龍，建議事先訂位或避開用餐尖峰時段。

阿村第二代牛肉湯位於台南市中西區國華街，是當地一家開業超過 50 年的知名牛肉湯老店。餐廳使用本土現宰溫體牛，湯頭清甜鮮美，牛肉粉嫩多汁，深受在地人與遊客喜愛。據說，老闆阿村早年從事牛肉屠宰生意，從小就在市場裡看長輩們喝牛肉湯，後來決定自己開一家牛肉湯店。憑藉著嚴格挑選牛肉和堅持傳統熬湯工法，讓阿村牛肉湯成為國華街上的必吃美食。

台南市白河區的「竹香園甕缸雞(仙草旗艦店)」是連鎖甕缸雞名店竹香園的台南分店，主打秘製甕烤雞，皮酥肉嫩且多汁。店家選用台灣本土優質放山雞，使用獨特的甕缸烘烤技術，讓雞隻外皮金黃酥脆，內裡肉質軟嫩可口，再搭配特製沾醬，風味更加豐富。除了甕缸雞，竹香園仙草旗艦店還提供各種熱炒、野菜及仙草料理，如椒鹽杏鮑菇、炒水蓮、仙草雞湯等。餐廳設有寬敞舒適的用餐空間，還有專屬停車場，適合家庭聚餐、朋友聚會或團體旅遊。

竹香園甕缸雞（關嶺總店） 位於台南市白河區關嶺，以烤雞料理聞名。其招牌甕缸雞採用獨門醃製工法和長時間烹烤，展現香酥脆皮和鮮嫩多汁的肉質。餐廳提供全雞、半雞和四分之一雞等份量選擇，並搭配多樣熱炒菜餚。竹香園甕缸雞在當地廣受好評，其新鮮食材、精湛廚藝和舒適的環境，讓食客得以享受傳統美味與舒適的用餐體驗。

名東蛋糕是一家位於台南知名的古早味蛋糕店。自1988年開幕以來，以其外酥內軟的蛋糕深受在地人和觀光客的喜愛。名東蛋糕提供多種口味選擇，包括招牌的原味蛋糕、南瓜乳酪蛋糕、蔓越莓乳酪蛋糕等。其中，南瓜乳酪蛋糕以濃郁的南瓜香氣和Cream Cheese的鹹甜滋味聞名。除了傳統的蛋糕外，名東蛋糕也推出蛋糕杯杯，方便攜帶，成為辦公室或野餐的小點心。此外，店內還有提供客製化蛋糕的服務，可用於生日慶祝或其他特殊場合。名東蛋糕堅持使用新鮮食材，不添加防腐劑或香料，以確保蛋糕的新鮮美味。建議購買後在常溫下保存1-2天，冷藏保存可延長至3天。

位在台南中西區水仙宮市場裡的「麵條王海產麵」，以銅板價提供大碗公的海產麵而聞名。麵條王的海產麵分為三種類型：沙茶、味噌和乾麵。每碗麵都配料滿滿，包括蝦仁、蚵仔、蛤蜊、花枝、豬肉片和高麗菜等。麵條王堅持使用新鮮食材，堅持手工製作麵條，並以高湯熬煮湯底。價格實惠，大碗公海產麵只要銅板價，深受在地人和遊客喜愛。

友愛鹽酥雞-中正旗艦總店是台南知名的老字號炸物店，飄香四十年，以其酥脆不油的鹽酥雞聞名。該店使用新鮮食材，堅持手工現炸，並提供多元口味的選擇。店內裝潢現代化，採用電腦點餐系統，方便快速。儘管評價兩極，但其生意依然興隆，成為台南人宵夜的熱門選擇。

海口現撈海鮮餐廳是一家位於台南新營區的新鮮海鮮餐廳，以食材鮮美著稱。餐廳提供現撈的海鮮，包括魚、蝦、蟹等，並可依據顧客喜好烹調出各式料理。餐廳環境寬敞舒適，適合家庭聚餐或朋友小酌，其價格親民、料理美味，深受在地居民和遊客喜愛。

安平竹香園甕缸雞位於安平區運河畔的獨棟百坪空間，是全台第6家分店。其招牌「手剝甕缸雞」皮脆肉嫩，採用獨家古早窯烤法製作，保留雞肉原汁原味。餐廳提供多個包廂空間，適合聚餐或家族聚會。此外，竹香園甕缸雞也供應各種熱炒、海鮮和鍋物，滿足不同口味需求。食尚玩家等美食節目曾推薦，是台南著名的排隊人氣甕缸雞名店。

「阿文米粿」是一家位在台南保安路的傳統小吃店，傳承百年好滋味。2023年入選米其林銅板美食。店內招牌米粿以米漿蒸製而成，表層煎得酥脆恰恰，內層軟嫩綿密，搭配筍絲肉燥羹，酸甜滋味十分開胃。從早上7點半營業到晚上，是台南熱門排隊美食，深受在地人和遊客喜愛。

三赫老麵燒餅是一家位於台南永康區的人氣早餐店，開業超過20年。主打產品是老麵蔥燒餅，採用獨特的炭燒技術，佐以特製醬料，呈現濕潤Q軟口感，不乾柴也不過於油膩。表面滿滿的白芝麻，增添香氣與口感層次。三赫燒餅現點現做，每人限購4個，建議在開店前到場排隊，才能品嚐這份超人氣的銅板美食。

歸仁阿鴻臭豆腐位在台南歸仁區，開業超過26年，以獨特的臭豆腐料理聞名當地。店主嚴選新鮮豆腐，經長時間發酵製成，飄發誘人臭味。顧客可指定「軟嫩」、「酥脆」或「椒鹽」等三種不同風味。店家自製的辣椒醬更是風味絕佳，嗜辣者不容錯過。阿鴻臭豆腐每日限量供應，僅在下午營業約4小時，常吸引眾多在地人排隊購買。內用可免費暢飲冬瓜茶，為美食增添清涼。

「阿娟肉粽魯麵」位於台南市中西區，是永樂市場必吃的排隊美食之一。店家以古早味料理聞名，提供鹹粥、肉粽、魯麵等餐點。招牌鹹粥以芋頭、香菇、竹筍、肉絲等食材熬煮，湯頭濃郁鮮美，芋頭軟綿綿。肉粽餡料豐富，肉質軟嫩，香氣十足。魯麵條Q彈有勁，搭配鹹香的滷汁，令人回味無窮。此外，店家還有販售關廟麵條料理，提供芋香竹筍粥、竹筍麵等特色餐點。

「老正牌 • 阿堯師雞蛋糕」是一家傳承近50年的台南古早味雞蛋糕老店。店內僅販售三種口味：原味、紅豆和奶油。雞蛋糕外皮酥脆，內餡軟綿，尤其以爆漿奶油紅豆口味最受歡迎。阿堯師雞蛋糕堅持嚴選天然食材，當天備料現做，限量供應。由於備受在地人喜愛，常常供不應求。若想品嚐這份美味，建議提早前往。阿堯師雞蛋糕在台南武聖夜市和北區文賢路設有攤位，營業時間為下午至晚上。

「阿文豬心冬粉」是一家位於台南的庶民小吃店。這家店是由阿明豬心的哥哥所開設，與阿明豬心、大胖豬心系出同門，口味相似。阿文豬心冬粉隱身於住宅區中，提供新鮮的內臟料理，包括豬心、豬肝、豬舌等。店內裝潢簡樸，以家庭式的經營方式為主。由於食材新鮮、料理美味，深受在地居民和觀光客的喜愛。二代接手後，風味依然傳承，值得一訪。

劉記韭菜盒子位於台南安平區，是安平老街旁的人氣小吃。店家現桿現煎現炸，香酥的外皮包裹著滿滿的韭菜餡料，香氣撲鼻，令人垂涎三尺。除了招牌韭菜盒子，店家還提供烙餅、蚵仔煎等美食，價格親民實惠，是許多在地人與遊客的口袋名單。