黑殿飯店(原黑店排骨飯)右岸店是一家位於新北淡水的懷舊老字號餐廳,以其招牌的黑金排骨飯聞名。這家店開業於1971年,原名「黑店排骨飯」,因店面隱身於鐵皮屋內,故得此名。後更名為「黑殿飯店」,並在淡水開設了分店。黑殿飯店的排骨飯採用帶骨豬排,酥脆可口。搭配的高麗菜炒飯粒粒分明,加上酸菜、炸醬豆乾等配菜,味道酸甜適中,令人回味無窮。除了排骨飯外,黑殿飯店也提供北方麵食、黑白切和珍奶等餐點。其懷舊的古早味和親民的價格,深受在地人和遊客喜愛。
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新建成餅店
新建成餅店位在淡水老街上,以其招牌「芝麻蛋黃大餅」聞名。這家餅店遠近馳名,路過時總能聞到陣陣餅香。店家保留了傳統製餅工法,採用天然食材手工製作,餅皮酥脆,內餡豐厚飽滿,蛋黃香濃,芝麻香氣十足。除了大餅外,新建成餅店也販售其他傳統糕餅,如鳳梨酥、綠豆椪等,都是淡水老街必買的伴手禮。
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淡水滬尾豆花
淡水滬尾豆花位於新北市淡水區英專路,是當地人推薦的傳統豆花店。豆花滑順綿密,有黃、白、綠三種顏色,可依個人喜好免費加配料,如綠豆、粉圓、花生等,每樣配料僅需額外加價 5 元。滬尾豆花堅持採用古早味製法,製作過程繁複,豆香濃郁,價錢親民,是淡水在地人喜愛的銅板美食,也曾獲食尚玩家推薦。
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喜相逢米粉湯
喜相逢米粉湯是一家位於淡水老街的米粉湯專賣店,開業超過50年,24小時營業。店內招牌菜色是古早味米粉湯,米粉軟嫩順口,佐以肉絲、蔬菜、蛋絲等配料,湯頭鮮美甘醇。此外,店內還有提供其他小菜,如乾麵、肉羹、滷肉飯等,平價美味,深受在地人及遊客喜愛。喜相逢米粉湯的用餐環境簡單樸實,但食物品質穩定,是淡水老街的經典小吃之一。
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滬尾小吃
「滬尾小吃」位於新北市淡水區,是一家提供多種台灣傳統小吃的美食店。店內有許多平價的經典小吃,例如油豆腐、米糕、蚵仔煎、炒麵、滷味等。滬尾小吃深受在地人和遊客的喜愛,不僅因為美味的小吃,也因為營業至深夜時段,提供夜間宵夜的好選擇。店裡氣氛熱鬧,常有絡繹不絕的客人到訪,品嚐這些令人垂涎的台灣滋味。
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麻吉奶奶鮮奶麻糬
「麻吉奶奶鮮奶麻糬」位在淡水老街,以獨特滑嫩的鮮奶麻糬聞名。麻糬由新鮮牛奶、糯米粉製作而成,提供多種口味,包括傳統花生、珍珠奶茶、芝麻等。麻糬口感Q彈軟糯,帶有濃郁的鮮奶香氣。沾上香甜的花生粉或其他搭配,滋味豐富。店家堅持手工現做,確保麻糬的新鮮度和口感。麻吉奶奶鮮奶麻糬已成為淡水老街必吃美食之一,受到遊客和當地居民的喜愛。其滑嫩綿密的口感和創新的口味,讓它在眾多麻糬店中脫穎而出,成為不容錯過的淡水特色小吃。
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大吉祥香豆富
「大吉祥香豆富」是一家專門販售香豆腐的小吃店,在雲林虎尾和新北淡水都有分店。虎尾的分店位於虎尾科大附近,深受學生和在地人的喜愛。淡水的分店則位在淡江大學校園中,是學生們的熱門美食。「大吉祥香豆富」的招牌菜是紅燒辣味香豆腐,豆腐外酥內嫩,搭配獨特的醬汁,香氣四溢。此外,他們也提供麻辣鴨血和Q彈東北麵,讓顧客可以一次品嚐多種美味。
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許義魚酥(味香魚丸店)是一家位在淡水老街的傳統小吃店。由許姓夫婦於民國 50 年代創立,至今已有 60 多年的歷史。許義魚酥最大的特色是堅持使用新鮮的魚肉,手工製作,不添加防腐劑。酥脆的魚酥香氣四溢,口感酥脆不乾澀。除了魚酥外,店內也有販售魚丸、魚捲等其他魚製品,同樣深受顧客喜愛。許義魚酥被譽為淡水魚酥的四大名店之一,與合益魚酥、登峰魚酥、阿婆魚酥齊名。其酥脆可口的口感和傳統風味,讓它成為淡水最受歡迎的手信之一。
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源味本鋪是一家位於淡水老街的古早味蛋糕店,以其飄香千里、用料紮實的手工古早味蛋糕聞名。源味本鋪的蛋糕採用傳統手工製作,香氣四溢,口感綿密鬆軟。除了經典的原味古早味蛋糕外,還有起司、巧克力等多種口味可供選擇。其起司蛋糕更是招牌商品,香濃綿密,令人回味無窮。源味本鋪的蛋糕不使用防腐劑,新鮮現烤,確保了蛋糕的美味與品質。作為淡水老街必買伴手禮,源味本鋪的古早味蛋糕深受遊客的喜爱。
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緣味古早味現烤蛋糕
緣味古早味現烤蛋糕是淡水一條街的超人氣名店,以香噴噴的古早味雞蛋糕聞名,甚至紅到國外。店裡的招牌蛋糕是雙層起司蛋糕,鹹甜滋味令人難忘。此外,店名「緣味」與附近其他古早味蛋糕店「源味」類似,常讓客人混淆。
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三協成餅舖
在淡水老街歷史悠久的「三協成餅舖」是一家百年老店,以販售傳統中式糕餅聞名。該餅舖創立於 1908 年,至今已傳承多代。三協成的招牌產品包括冬瓜肉餅、櫻花酥和綜合西式餅乾。冬瓜肉餅是淡水著名的伴手禮,以天然冬瓜餡料製作而成,口感軟嫩綿密。櫻花酥則是以櫻花花瓣和麥芽糖製成,散發著淡淡的櫻花香氣。此外,三協成也提供各種中式糕餅,如鳳梨酥、太陽餅和喜餅。
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淡水渡船頭阿給老店
淡水渡船頭阿給老店是淡水老街的人氣美食,以其美味的阿給聞名。阿給是一種將油豆腐塞入糯米的台灣小吃,再淋上特製的醬汁。這家阿給老店已有數十年歷史,因其位於渡船頭旁,可欣賞美麗的河景而聞名。除了阿給之外,老店還提供清蒸肉丸、魚丸湯和炒米粉等其他小吃,都是遊客和當地人的最愛。
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英國奶奶
「英國奶奶」是一家由遠嫁台灣的英國女孩開設的餐廳,以正統英式料理聞名。餐廳提供各種道地的英國菜餚,包括: 英式蘋果酒燉豬肉 蘇格蘭炸蛋 英式司康此外,餐廳還提供手作料理和英國風味的飲品,例如布朗尼和英式奶昔。餐廳位於淡水和信義區,提供舒適的用餐環境,讓顧客可以品嚐到正統的英國料理文化。
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