泰山汕頭火鍋（棧貳庫店）是一家老字號火鍋店，創立於高雄，已有 40 年的歷史。主打正統汕頭火鍋，使用古法扁魚和大骨熬出的湯底，鮮美濃郁。店內有招牌的扁魚湯頭火鍋、沙茶火鍋和砂鍋魚頭等選擇。此外，還有滑嫩的魚漿、新鮮的海鮮和各式火鍋料，搭配特製的沙茶醬，美味可口。棧貳庫店位於高雄港邊的棧貳庫 KW2 倉庫，環境寬敞舒適，提供海景用餐區，讓顧客在欣賞美景的同時也能享受美味的火鍋料理。
高雄鹽埕區的「李家圓仔冰」是一家開業超過70年的老店，沒有醒目的招牌，低調隱身於巷弄中。店內招牌為「綜合冰」，只要40元，內含紅豆、綠豆、花生、鳳梨、釋迦等多種配料，搭配軟Q的湯圓，古早味十足。此外，李家圓仔湯也是必點，湯圓綿密香滑，湯頭清甜不膩。
廣東汕頭勝味火鍋店創立於 1958 年，是高雄鹽埕區超過 60 年的老字號火鍋店，曾獲多家媒體採訪。這家店以「古早味扁魚湯底」和「溫體牛肉」馳名，湯底味道鮮美，牛肉新鮮軟嫩。名人如五月天、韓國瑜、陳其邁等人都曾在此用餐。店內空間寬敞舒適，提供多元的火鍋食材選擇，包括牛肉、豬肉、羊肉等，以及手工丸類、蔬果等配料。勝味火鍋店不僅是在地人的美食天堂，更是觀光客到高雄不可錯過的美味料理，推薦必點的招牌菜色有「特製牛肉」和「溫體牛火鍋」。
高雄鹽埕區的「王牌羊肉海產店」是一家老字號的無菜單料理店。它沒有菜單，每天都會推出新鮮現做的菜色。這家店已經經營超過40年，以其懷舊的復古風味和古早味料理聞名。料理以海鮮、羊肉和傳統小吃為主，其中最受歡迎的菜色包括羊肉炒米粉、魚雜湯和炒海瓜子等。王牌羊肉海產店環境簡單，但料理味道卻讓人回味無窮。它也是許多鹽埕老饕常去的愛店，是體驗在地傳統美食的好去處。
