「丹丹漢堡(西子灣店)」是丹丹漢堡連鎖速食店在高雄市鼓山區的分店,位於西子灣風景區附近。這家店提供平價的速食餐點,包括漢堡、炸雞、麵線、飲料等,分量大且價格實惠,是當地人喜愛的小吃店。特色的品項有「麻辣麵線羹」及「和風豚丸燒」,麻辣麵線羹辛香味濃,豚丸燒則香酥可口,是許多顧客推薦的餐點。「丹丹漢堡(西子灣店)」交通便利,鄰近美麗島捷運站和西子灣風景區,是遊客和附近居民用餐的好選擇。
泰山汕頭火鍋(棧貳庫店)是一家老字號火鍋店,創立於高雄,已有 40 年的歷史。主打正統汕頭火鍋,使用古法扁魚和大骨熬出的湯底,鮮美濃郁。店內有招牌的扁魚湯頭火鍋、沙茶火鍋和砂鍋魚頭等選擇。此外,還有滑嫩的魚漿、新鮮的海鮮和各式火鍋料,搭配特製的沙茶醬,美味可口。棧貳庫店位於高雄港邊的棧貳庫 KW2 倉庫,環境寬敞舒適,提供海景用餐區,讓顧客在欣賞美景的同時也能享受美味的火鍋料理。
蘇阿嬤雞蛋酥是一家位於高雄鼓山區的古早味小吃店,開業超過60年。該店以手工製作的雞蛋酥聞名,外酥內軟,共有超過10種鹹甜口味,如原味、黑胡椒、咖哩、濃厚巧克力等。蘇阿嬤雞蛋酥使用新鮮雞蛋,加上麵粉、鹽等簡單食材製作而成。經由油炸後,雞蛋酥外皮酥脆,內餡軟嫩綿密,香氣四溢。其口味獨特,是高雄在地人推薦必吃的點心之一,吸引許多遊客慕名前來品嚐。
鴨肉珍是高雄鹽埕區超過 65 年的老字號鴨肉飯名店,以豪邁切塊的鴨肉和美味的下水湯聞名。米其林必比登推薦,一直都是在地人與遊客喜愛的排隊美食。鴨肉鮮嫩多汁,米飯淋上鴨油肉燥,鹹香入味。下水湯包含鴨心、鴨肝、鴨腸等,湯頭清澈甘甜。此外,店內還有販賣鴨肉切盤、鴨血糕等小菜,讓顧客可以品嚐各種鴨肉料理。
阿進切仔麵:傳承三代的鹽埕老店阿進切仔麵位於高雄市鹽埕區,飄香近 70 年,傳承三代。其招牌菜色包括切仔麵、米粉羹和各式黑白切。麵條使用傳統手工製作,口感 Q 彈有勁。米粉羹湯頭以豬骨熬煮,鮮甜香濃,搭配滑嫩的米粉,令人回味無窮。黑白切新鮮現切,包含豬肺、豬舌、豬心、豬肝等,每一口都充滿著古早味。阿進切仔麵堅持使用在地食材,並保留傳統製法,讓顧客品嚐到懷念的家鄉味。其親民的價格和溫馨的氛圍,吸引許多老饕慕名而來,成為鹽埕區最具代表性的美食老店之一。
「黑乾溫州餛飩大王」是高雄鹽埕區一家超過一甲子的老店,專賣餛飩和炸餛飩。該店以獨特的「黑乾」醬料聞名,由醬油、油蔥酥和辣椒調製而成。店內招牌菜色為「炸餛飩麵」,以炸得金黃酥脆的餛飩搭配手工拉麵條,淋上黑乾醬料。這家店的網路評價十分兩極,有人大讚美味,也有人批評口感偏鹹。儘管如此,「黑乾溫州餛飩大王」仍是高雄在地人推薦的美食名店之一。
大胖豬油拌麵是一家位於高雄鹽埕區的人氣麵店,以古早味豬油拌麵聞名。麵條採用自家製麵條,搭配獨門醬汁,豬油香氣十足,口感滑溜爽口。除了招牌豬油拌麵外,還有乾拌油蔥餛飩、麻醬麵等品項。店家營業時間至深夜,是許多鹽埕人晚餐或宵夜的好選擇。