蘇阿嬤雞蛋酥是一家位於高雄鼓山區的古早味小吃店，開業超過60年。該店以手工製作的雞蛋酥聞名，外酥內軟，共有超過10種鹹甜口味，如原味、黑胡椒、咖哩、濃厚巧克力等。蘇阿嬤雞蛋酥使用新鮮雞蛋，加上麵粉、鹽等簡單食材製作而成。經由油炸後，雞蛋酥外皮酥脆，內餡軟嫩綿密，香氣四溢。其口味獨特，是高雄在地人推薦必吃的點心之一，吸引許多遊客慕名前來品嚐。
鴨肉珍是位於高雄鹽埕區的鴨肉名店，開業超過 65 年。以豪邁切塊的鴨肉與香醇的鴨肉湯聞名，是米其林必比登推介小吃。店內招牌是鴨肉飯，鴨肉軟嫩多汁，與鹹香的鴨肉醬汁完美結合。另外，下水湯也是必點，湯頭甘甜，配上鴨胗、鴨心等下水料，口感豐富。鴨肉珍以平實的價格提供美味的鴨肉料理，成為在地人和遊客都喜愛的美食。
阿進切仔麵：傳承三代的鹽埕老店阿進切仔麵位於高雄市鹽埕區，飄香近 70 年，傳承三代。其招牌菜色包括切仔麵、米粉羹和各式黑白切。麵條使用傳統手工製作，口感 Q 彈有勁。米粉羹湯頭以豬骨熬煮，鮮甜香濃，搭配滑嫩的米粉，令人回味無窮。黑白切新鮮現切，包含豬肺、豬舌、豬心、豬肝等，每一口都充滿著古早味。阿進切仔麵堅持使用在地食材，並保留傳統製法，讓顧客品嚐到懷念的家鄉味。其親民的價格和溫馨的氛圍，吸引許多老饕慕名而來，成為鹽埕區最具代表性的美食老店之一。
「黑乾溫州餛飩大王」是高雄鹽埕區一家超過一甲子的老店，專賣餛飩和炸餛飩。該店以獨特的「黑乾」醬料聞名，由醬油、油蔥酥和辣椒調製而成。店內招牌菜色為「炸餛飩麵」，以炸得金黃酥脆的餛飩搭配手工拉麵條，淋上黑乾醬料。這家店的網路評價十分兩極，有人大讚美味，也有人批評口感偏鹹。儘管如此，「黑乾溫州餛飩大王」仍是高雄在地人推薦的美食名店之一。
高雄鼓山區的「阿雪小吃」是一間平價的小吃店，以其美味的醬油香辣炒飯聞名。炒飯的醬汁香辣夠味，每一口都能感受到醬汁的香氣。除了炒飯外，店內還有提供其他小菜，如滷肉、燙青菜等，讓食客有多樣化的選擇。店內裝潢簡樸，用餐環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間。價格親民，是學生和小資族的美食好去處。
