阿進切仔麵：傳承三代的鹽埕老店阿進切仔麵位於高雄市鹽埕區，飄香近 70 年，傳承三代。其招牌菜色包括切仔麵、米粉羹和各式黑白切。麵條使用傳統手工製作，口感 Q 彈有勁。米粉羹湯頭以豬骨熬煮，鮮甜香濃，搭配滑嫩的米粉，令人回味無窮。黑白切新鮮現切，包含豬肺、豬舌、豬心、豬肝等，每一口都充滿著古早味。阿進切仔麵堅持使用在地食材，並保留傳統製法，讓顧客品嚐到懷念的家鄉味。其親民的價格和溫馨的氛圍，吸引許多老饕慕名而來，成為鹽埕區最具代表性的美食老店之一。
大胖豬油拌麵是一家位於高雄鹽埕區的人氣麵店，以古早味豬油拌麵聞名。麵條採用自家製麵條，搭配獨門醬汁，豬油香氣十足，口感滑溜爽口。除了招牌豬油拌麵外，還有乾拌油蔥餛飩、麻醬麵等品項。店家營業時間至深夜，是許多鹽埕人晚餐或宵夜的好選擇。
位於高雄鼓山區登山街上的「古早味陳家阿嬤米粉羹」是當地知名老店，已有超過62年的歷史。本店以料好實在的米粉羹聞名，食材豐富多樣，包括新鮮的海鮮、豬肉、蔬菜等，湯頭鮮美甘醇，深受在地人喜愛。同時，店內還供應其他小吃，如松阪豬肉乾拌意麵、丸子羹麵等，價格親民，讓您在享受美味的同時，又能回味兒時熟悉的阿嬤味道。
高雄婆婆冰（旗艦店）是鹽埕區的知名冰品老店，創立已有 80 多年歷史，以古早味刨冰聞名。旗艦店位於駁二藝術特區附近，重新裝潢後的環境明亮舒適，提供更優質的用餐體驗。婆婆冰以新鮮水果和綿密冰品為特色，招牌水果冰料多味美，此外還有豆花、愛玉冰等各式冰品和切盤小菜，是消暑解渴的好選擇。
高雄鹽埕區的「李家圓仔冰」是一家開業超過70年的老店，沒有醒目的招牌，低調隱身於巷弄中。店內招牌為「綜合冰」，只要40元，內含紅豆、綠豆、花生、鳳梨、釋迦等多種配料，搭配軟Q的湯圓，古早味十足。此外，李家圓仔湯也是必點，湯圓綿密香滑，湯頭清甜不膩。
