花蓮縣－鰻魚飯－第1頁

「猿羽川料理環島計劃」是一家位於花蓮市區的日本料理店，主打鰻魚料理。店內選用新鮮現殺的鰻魚，由經驗豐富的職人直火現點現烤，呈現鰻魚最極致的美味。招牌的「鰻魚三吃」包含白燒、蒲燒和鹽烤，讓顧客一次品嚐鰻魚的不同風味。此外，猿羽川也提供其他精緻的日式料理，堅持使用當季食材，展現職人的精神。店內設有包廂和吧台座位，提供舒適且隱密的用餐環境。