位於花蓮市博愛街的「Dos Tacos」是一家正統的墨西哥料理餐廳。餐廳主廚是來自墨西哥的外國人，提供道地的異國美食。招牌菜色包括香烤捲餅、脆脆玉米餅和安琪拉達捲，食材新鮮，口味豐富，深受顧客好評。此外，餐廳還供應炸冰淇淋和墨西哥脆餅拼盤等特色料理，是朋友聚餐、聊天的好去處。餐廳氣氛輕鬆自在，提供舒適的用餐環境。
「獵人廚房Hunter's kitchen」位於花蓮市美崙巷弄內，是一間提供異國料理的小餐廳。店內裝潢充滿歐式風格，環境舒適宜人。料理方面，主打創意便當餐盒，結合了歐、美、亞等不同國家的風味，食材新鮮、調味獨特。此外，餐廳還設有「有幸芽田」無包裝裸商店，提供無包裝的食材、日用品等，提倡環保概念。「獵人廚房」不僅餐點美味，也注重食材來源和環境友善，讓用餐體驗更加有意義。
小檳城特色南洋麵食（花蓮店）坐落於花蓮市仁愛街上，提供平價美味的南洋風味麵食料理。招牌菜「檳城白咖哩」運用獨特的咖哩配方，帶來香濃醇厚的滋味。此外，還有經典的「叻沙麵」，香辣酸爽，令許多饕客讚不絕口。店家堅持使用新鮮食材，搭配秘製醬料，讓每一口麵條都充滿南洋風情。除了招牌麵食，小檳城也提供其他南洋特色小吃，如鮮蝦卷、馬來虎蝦米粉等，讓顧客體驗多樣的南洋料理。
獵人廚房位於花蓮美崙住宅區內的異國料理店，由少女主廚主理。店內以無國界創意料理為主，將世界各地風味融合在一起。彩繪牆面和獨特裝潢營造出輕鬆愉快的氛圍，受到許多社群媒體用戶青睞。主廚發揮巧思，運用食材的天然鮮美與料理技巧，帶領顧客踏上美食環遊世界之旅。
