明倫蛋餅(逢甲店)是一家位於逢甲夜市的人氣小吃攤,已有 40 年的歷史。主打古早味蔥花蛋粉漿蛋餅,以新鮮的麵糊現點現煎,搭配蔥花、醬油膏等簡單的調味,呈現出外酥內軟、香味四溢的口感。由於口味獨特、價格親民,經常吸引排隊人潮,是逢甲夜市必嚐的美食之一。店家僅販售四種口味:原味、加蛋、培根、鮪魚,滿足不同口味的饕客。
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黑輪美
「黑輪美」是位於台中逢甲夜市的一家特色醬炸物專賣店。其獨家創意將關東煮的黑輪升級為外酥內嫩的串炸小吃,提供多達 8 種醬料口味,其中最受歡迎的「橘醬」和「黑醬」風味獨特。除了經典的黑輪外,他們還販售米輪堡、三寶切、無骨豬等創新美食,搭配獨門秘製醬汁,讓遊客體驗全新的黑輪吃法。黑輪美價格平實,8 種口味黑輪只要 39 元,是逢甲夜市人氣小吃之一。
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激旨燒鳥 Gekiuma Yakitori(台灣總店)是台中逢甲夜市的人氣串燒名店,以日本屋台風格打造,呈現濃濃的露天路邊攤氛圍。店家提供種類多樣化的創意口味串燒和炸串,招牌餐點包括豬肉麻糬捲、明太子起司卷、激旨牛五花等。此外,還有現場演唱表演,增添用餐樂趣。店內提供免費雞湯,搭配燒烤食物十分對味。此外,店家也提供外帶自取套餐優惠,滿足防疫期間的不同需求。
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明倫蛋餅(二店)
明倫蛋餅(二店)是一間位於台中逢甲夜市的人氣蛋餅店。開業已有40多年的歷史,以其古早味的蛋餅聞名。明倫蛋餅只販售四種口味的蛋餅:蔥花蛋、蛋粉漿、玉米蛋和起司蛋。其特色在於麵糊直接煎製,而非包入蛋皮中。蛋餅口感外酥內軟,蔥花蛋餅香氣十足,蛋粉漿餅則滑嫩順口。明倫蛋餅的店面不大,常常需要排隊購買。但其美味的蛋餅和親民的價格,讓它成為許多台中人喜愛的下午茶或宵夜選擇。
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「刁民 酸菜魚(逢甲店)」位在台中西屯區,是當地著名的美食景點。店家以酸菜魚為主打,提供多樣化口味和份量選擇。酸菜湯底以新鮮酸菜熬煮,酸辣度適中,搭配鮮嫩的魚肉,美味可口。此外,店家還供應多種小菜、滷味和飲品。營業時間從下午5點到凌晨2點,滿足宵夜需求。價格親民,適合小資族和學生族群。提醒前往用餐時可能需要排隊,建議事先訂位或於平日離峰時段前往。
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2度C Ni Guo(逢甲店)是一家專門販售千層蛋糕的甜點店,位於熱鬧的逢甲夜市。其千層蛋糕以純手工製作而成,層層分明,口感軟嫩綿密。店內提供多種口味的千層蛋糕,包括芋頭、芒果、伯爵茶等,並會根據季節推出不同的限定口味。此外,店家也提供彌月蛋糕和客製化蛋糕服務。
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狸小路手作烘焙以平價、真材實料的甜點聞名,在台中逢甲設有門市。人氣商品包括「原味初雪」千層蛋糕,「鮮奶布丁」,以及有多種口味可選的「菠蘿蛋黃酥」和「皇上不上朝流心餅」。此外,店內還提供檸檬塔、冰心塔等精緻糕點,價格親民,深受消費者喜愛。狸小路手作烘焙堅持手工製作,選用新鮮食材,以精湛技藝打造每一份美味,不僅適合品嚐,也作為伴手禮是送禮自用兩相宜的選擇。
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大茗本位製茶堂(逢甲西屯店)位於台中市西屯區逢甲商圈附近,是一家質感良好的飲料店。招牌商品包括特色酪梨奶蓋系列,例如「酪梨奶蓋紅玉」,濃醇的奶蓋搭配清爽的酪梨果昔,風味獨特。店內還有烤糖蕎麥凍奶青、蜂蜜檸檬凍飲等多款飲品,滿足不同口味的顧客需求。店面裝潢以簡約風格為主,提供街邊座位區,方便顧客拍照打卡。此外,大茗本位製茶堂採用新鮮食材,注重飲品品質,在台中地區頗受歡迎。
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村口微光(逢甲店)
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